seiseiさんの部屋
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2025年6月26日35
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2025年6月26日35
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コメント3件
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アスパラガスとセージの天ぷら🌱🌿我が家のアスパラガスも昨日108本目を収穫して今シーズン終盤を迎えています。この時期になると株も疲れて鉛筆サイズの細いものしか収穫できなくなります。鉛筆サイズは茹でて食べても食味にかけるのですが天ぷらにすれば甘味も感じられ美味しく頂けます😄一緒にハーブのセージも天ぷらに🎶セージは香りが強いので脂の多い肉料理に使われるのが一般的ですが天ぷらにすると香りは薄れますが和の食材として美味しく頂けます🌿