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ha-francaise
「ブランデーケーキ」頻繁に作る我が家の定番お菓子。私が作るお菓子の中で、母はこれが一番好きと言います。ブランデーとオレンジの香りがリッチなバターケーキです。ナッツ好きなので、トップにこれでもかとクルミとアーモンド散らした結果少しグチャグチャに。焼き立てに少し温めたオレンジジュースをかけて食べると美味しさが更に増します。ついでに生クリーム・アイスクリームもと欲張りです。

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