キッチン/令和４年3月21日/いつも、ありがとうございます(^ー^)/気持ちの安らぐ部屋つくり/庭を、森のようにしたい...などのインテリア実例

花壇を大きく作り替えました！ズッキーニ、キャベツ、メロン、スイカ、トマト！頑張って育てるぞ！

m.cocco

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今年は成長が遅めのﾌﾞﾛｯｺﾘｰ。やっと大きくなってきました!! 収穫が楽しみ(,,> <,,)♡ ｷｬﾍﾞﾂは今から成長♪

Mam...

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すっかり涼しくなりましたね〜家庭菜園も夏の苗を抜き始めています。ということで、恒例のジェノベソース作り♪ 今年はスローペースです💦 記録用↓↓ バジル 80g オリーブオイル 130g ナッツ 70g パルメザンチーズ20g レシピは昨年のものを参考に。。今回はナッツをくるみとカシューナッツに分けて2回分作りました。テイスティングしましたが、違いは…私には分かりません😂 昨年、レシピ通り松の実で作った時はさすがにクリーミーさに感動しましたが…♡ 作ったソースは製氷器で凍らせて常備しています✨ これで年中いつでも楽しめます🤤💕

moimoi

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今日から7月ですね！庭のバジルで1回目のジェノベーゼソース作りをしました(^^) わさわさバジル祭りです！この調子だと隔週くらいのペースで作れそうな…♫我が家の夏の大イベントです(о´∀`о) 以下記録用です。・・・・・・・・・・・・・・ 2018.07.01 バジル 150g オリーブオイル 250g アーモンド 100g パルメザンチーズ 30g 塩少々

moimoi

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キャベツボックスを作りましたとさ(๑′ᴗ‵๑)

Lomeo

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ラタン籐かご収納バスケットです自家製のレモンを収穫したので入れました🍋 大容量でなんでも収納できそう🎵 左側のかごは前から持っていたものナチュラルなかごは実用的でインテリアにも使えるから好きです

ORIN3

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今日は畑で採れたトマトでソース？を作りました🍅 トマトをミキサーにかけ裏ごしして煮詰めるだけ。味付けはしてません。これをジップロックに詰めて冷凍ストック♪ この夏は長雨と日光不足のためあまりいい状態で収穫できなかたったけどなんとか作れました👌 トウモロコシも全部収穫して冷凍保存🌽離れて暮らす息子にも送ってあげようと思います😊

panda

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鉢植えレモンが黄色くなりました♡ 収穫して食べるのが楽しみ(*´꒳`*)

c.room

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今朝の収穫❤︎

Meretciel

自家製レモンの収穫🍋 ことしは20個ほどできました♡ とりあえずまずは、はちみつレモンにします🍯💕

mint_home

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もの集め初投稿(((*≧艸≦)♡ キャベツピーラー『ののじ』料理が得意でない私には、千切りはどうしてもまばらになっちゃう(>_<)簡単にできないかなぁ…って思ってたところ、お店でこの『ののじ』を発見☆使って見たらめっちゃ簡単できれいに千切りできる！(≧▽≦♡) 欠かせないアイテムになりそうです♡

haruhirisu

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Naco

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花瓶・フラワーベース¥4,950

週末にジューンベリーの実を収穫したので、シロップを作りました。炭酸で割って飲んだら、思ったより酸味が少なかったけれど、爽やかな甘さで美味しかったです。ジューンベリーにはポリフェノール成分のアントシアニンが豊富に含まれているそうなので、アンチエイジング効果に期待しています(笑)

noriflower

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カインズの置くだけガーデンフレームで家庭菜園始めました。人からいっぱい野菜もらえるから少しだけでいいんです😅 とにかく風が強い土地で、この後暴風ネットもつける予定🌀 ミニトマト、ナス、ピーマン、パプリカ、ラディッシュ、バジル、イタリアンパセリ達。収穫が楽しみです😊

mayu

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梅シロップ作り。今日は梅園の収穫ボランティアに行って来ました。お土産として２キロの梅をいただきました！

minori

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主人の畑で収穫した朝どれ人参と新玉ねぎ🥕 形は不恰好だけど、味が濃くて香りもスーパーで買ったものとは比べ物になりません✨ 人参は生で食べるのが1番栄養をダイレクトに摂れるので基本はサラダですが、子供達の朝食の卵焼きにすりおろした人参とツナ、ブロッコリーなどを混ぜ混ぜしてオムレツにするとよく食べてくれます🎵 根菜はすり下ろすとより栄養を吸収しやすくなるそうです😊 人参の葉っぱは天ぷらにするととーっても美味しいです♪ 子供達もパクパク食べてくれます😆 玉ねぎは丸ごとレンチンしてバター醤油と鰹節をかけるだけで無限に食べられますw 無農薬野菜、ありがたい🥰

adamo

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雨がしとしと降っているので、収穫した青紫蘇で紫蘇味噌作ろう୧⃛(๑⃙⃘◡̈︎๑⃙⃘)っていうkitchenです。勝手口の上の棚は自家製調味料や薬膳酒、果実酒を置く為にDIYしました♪ 棚の右端はケトル置き場。南部鉄器のケトルも使わない時はここにポイっと置きます。スケールを置いてる棚もDIYで、いつもここに出しっ放し。これからはna-chan farmの収穫が増えるので、漬物の季節♡お野菜はここで量って、換気扇フード下のお塩をパラパラ振って、この台の上でしんなりするまで放置。その間におかずを作ります。調味料の下には、まだ手をかけたり、目をかけたりしてあげることが必要な土用干しを待つ梅干しやこの前仕掛けたプラム&レモン酒、梅シロップなどを置いてます。 kitchenに立ったらくるくる回したり、蓋を開けてのぞいたりが日課♡ 季節のハーブは洗って輪ゴムでとめて、ここに吊るして出番を待ちます。昨日はタイムを吊るしました♪ そしてこの扉を開けたらガーデンシェッドです♪

na-chan

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海南ブランド　モニターオカ（株）さんの「Vegi mage あらう」　　　　　　　　「Vegi mage あらうスリム」ゴチャっとした冷蔵庫から失礼します💦 ここ数ヶ月、夕飯は湯通ししたキャベツを白米代わりにしている我が家（イベントメニューで例外の日はあります😅）朝やお昼もメインの前にちょこっとキャベツをいただいて、血糖値の上昇を抑えています⤵︎⤵︎ 毎日食べるので常に湯通しキャベツのストックが必要なのですが、蓋＆ザル付きで四角いフォルムのこちらは、たっぷり入るのに冷蔵庫にスッキリ収納できて使い勝手抜群です◎ 大きいサイズの上にスリムサイズ２個を乗せて、スタッキング収納ができるのも魅力です✨✨

biroballonne

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ショップ名&商品名:アンジェ&LOCKSY 真空保存容器スクエア購入した時期:2016年2月フリーコメント:左側の容器は以前から使っていて便利だったので、今回は少し大きいものを買い足しました。手で押して空気を抜くだけで簡単に真空保存！！千切りキャベツが3～4日経っても黒くならず、シャキシャキ新鮮なんです！！電子レンジ調理や冷凍保存もできるのですが、真空状態のおかげで下味を付けたお肉の染み込みが早いのも嬉しいです。

sweet

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梅仕事、終わりました。今年は梅があまり穫れなかったので、以前NHKで紹介されていたさしす梅干しを漬けてみました。梅1kg、きび糖300g、塩100g、酢800mlに漬けるだけなのでとても簡単です。その後、土用干しを3日3晩でできあがりです。かびる心配がなく簡単なのがいいです。

kapi

ダメ元でしたが、キャベツは丸まり始めました。アオムシは見に行くといるので油断禁物です…。トマトとズッキーニ、収穫しました！枝豆に花が咲いてます。きみは、今伸び盛りです( ´ ▽ ` )

awa

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廃材でキャベツBOX風＾＾キャベツBOX色々調べて、RCでされてた方の真似させてもらいました。前までは黄緑のアディダスの靴箱にポイっと入ってた玄関のお掃除グッズやガーデニンググッズが見た目も取り出しやすさもハナマルに

siosiosiiooo

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こんばんは^ ^ ベランダで育てていたバジルが盛り盛りに成長したので1回目の収穫をしてジェノベーゼソース作りました☺︎❤︎⃛ 毎年育ててますが、今年は育て方を変えたらバジルも大葉もびっくりする位元気に大きく育ちました( ´͈ ᵕ `͈ ) さて、このソースでまずは何作ろう♩¨̮

soraniwa

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上棟式準備お土産セット祝儀、ホタテ唐揚げ、キャベツのタレ、バブ、ビール2本、手作り焼き菓子セット

apuricotmama

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ついにドリンクサーバー3個になっちゃいました(*´艸`*) 12月に解禁して飲み始めた梅酒が、ものすごい勢いで減ってます(^_^;) みかん酒が無くなる頃にはまた、梅酒の仕込みの季節になるかしら♩(*´꒳`*)

kaeruco

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久しぶりに、家でゆっくりできたので、夏野菜消費&冷凍してた梅をやっと仕込みました。

mura

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余ったホワイトリカーがあったので自家製の冷凍ブルーベリーで果実酒をつくりました^ ^

nanachanmama

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玄関にお正月用の寄せ植え♩

Tomoe

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何日か前の写真ですが(^_^;))) 仕事から帰ってきてから、今年もさくらんぼ酒を作りました。 (果実酒倶楽部検索してみると、色んな果実酒を作る方の写真が出てきますよ～◡̈*✧) 手前はプレ企画で送ったさくらんぼです♪ 今週はほぼ雨の予報ですが、頑張っていきたいと思います～(◍′ω‵◍)

erikamama.

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今年も赤紫蘇シロップ作りました‪(*ˊᵕˋ* )♬.*ﾟ後から飲む保存期間が長い方はお砂糖少し多めで。出来たてを炭酸割りで早速頂きました😋 紫蘇の香りが良くてスッキリ美味しい！オリーブオイルの空き瓶に注ぎ口を付けてシロップを入れたら、冷蔵庫のドアポケットに入るしドリンクが作りやすくて良き✨️ …φ(．．)ﾒﾓ赤紫蘇茎付き500g 水 1.6ℓ 砂糖 500g クエン酸 25g

emi

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乾燥が済んだ、牛蒡、サラダバーネット、人参、椎茸を瓶に詰めて、こちらに置きました。ホームメイドスパイスも更に充実してきました。ベランダには新鮮な、レタス、長葱、チャイブ、シランチョロ、芹、藪萱草、苺、その他ハーブ類、野草類...etc...etc. お肉や油揚げなどがお安い時に数種類、纏め買いして冷凍庫に。コロナで外出控え、引きこもっていても、お家にある物でササッと料理ができそう〜。ありがたや〜ありがたや〜 ╰(*´︶`*)╯

fawn

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キャベツBOXを作り、ガーデニング用品を入れてみたら結構気に入っちゃって更に一段足すなどとしてみたり ( *´艸｀) 制作途中を見ていた息子が、キャベツBOXを知らないのにも関わらず、「何それ、キャベツでも入れるの？」って偶然だけど大当たりキャベツBOXっていかにもキャベツ向きなんだな(笑) 続きます

yuuu7712

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届いたスカーラジャー、早速庭の収穫物を、氷砂糖とホワイトリカーにつけました。

sugomoli

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おはようございます(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ我が家の夏の記録…庭のブルーベリーを使ってレアチーズケーキを作りました🫐 ブルーベリー、今年は豊作でして、過去最高の収穫高💕«٩(*´ ꒳ `*)۶»💕 収穫記録はこちらです、まだ熟してない実もあるので数日後にはまた収穫できそうです💕 https://roomclip.jp/photo/pmEG?utm_campaign=app_sns_share&utm_medium=social イベント参加です、コメントお気遣いなく💕 暑いので熱中症にはお気をつけくださいね💕