masaomiさんの部屋
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コメント7
masaomi
ブルーボトルコーヒーの「スリー・アフリカズ」をサイフォンで。店で飲んだ味を再現するため、淹れ方や浸漬時間、粒度など、色んなパターンを試しては首を傾げながらもニヤニヤしています。本日のペアリングはバウムクーヘン。ブルーボトルっぽさを出すためにペーパーフィルターで包んでみました(-_☆)ひとりうちカフェごっこ(立ち位置は店員側)楽しすぎ。

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