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2022年6月20日38
スペイン産その他¥330
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今日の夕餉pinchos (pintxos)今日は暑かった〜!!!でもって、それなりに色々できたと思う。満足度は70%( ¯﹀¯ )ちょいと睡眠不足💦こんな日の夜は、バルだ〜✌️タパスだ〜✌️ピンチョスだ〜✌️と、決めていたので、太陽の国スペイン🇪🇸の美味しいピンチョスを作って、ワインはスペイン🇪🇸のTempranilloをグラスに注いで、まったーり。ゆったーり。具材はあるものでテキトーに。瓶詰のポークパテや、オリーブや、スモークサーモンや、鶉の卵を出してきて、チーズや、胡瓜なども盛って、ミニトマト、フェンネル、ミントなどを庭から摘み取って、各色のペッパーをはらはら〜と♪具材が倒れない様に、スペインの爪楊枝を中心から刺しています。これがまたまたスペイン🇪🇸のピンチョスっぽさを醸し出す役割をしてくれていて、たかが爪楊枝、されど爪楊枝。日本の爪楊枝でも良いけれど、ここは雰囲気重視でしょう〜www大阪で美味しいピンチョスが気軽に食べられるスペインバルがあってね。中央区平野町の エル・ポニエンテ・GOZO さん♪ ここに行った時は必ずピンチョスとパエリアをオーダーします♪ 自分で作るのも美味しいけど、書いていたら、あ〜GOZOさんのコロッケのピンチョスが食べたくなってきました💦食べ終わったら、さっさとシャワー🚿浴びて休もう〜(笑)明日こそはレース制作せな〜💦
