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ha-francaise
今日焼いたパンには強力粉だけでなく、ひと握りのコーンスターチを加えてみました。加えすぎると膨らみに影響が出るようなのでほんの少し。早速切り分けてすぐにトーストして味見。たっぷりのバターとメープルシロップをかければおやつになります。サクサクした歯ざわりで美味しいです。残りはラップに包んで冷凍庫へ。

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