梅の実ひじき/キッチン/私的SDGsのインテリア実例 - 2022-06-30 19:54:05

遅ればせながら梅仕事始めました。まずは梅シロップから。レモンとリンゴ酢を加えてさっぱりと。 ❋ 赤紫蘇シロップもあっという間になくなり2回目を作りました。 weckの蓋を木蓋に変えたら開けやすくなって嬉しい。

noriflower

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ドリンクディスペンサースタンド付き 2セット片方には6月に作った梅ジュースをひとまとめに。もう片方には紫蘇ジュースでも作ろうかなぁ〜、と。蛇口の部分は瓶に空いた穴にゴムパッキンを取り付けて、蛇口をねじ込みナット状のもので締めるようになっているんだけど、堅〜く締めたつもりでも数時間に1滴ほどポタリと落ちる。かな〜り堅く締めなきゃいけなかったようだわ。もうひとつのはキツーく締めておきますか〜！それにしてもコレは便利。蛇口ひねればジュース飲めるって🥤

Kyoko.

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水屋の上に梅もどきを置いてみました、影が良い感じです(((^-^)))

kinakomoti

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　お庭のお花 p3 p4 は和風の庭から p4 老木の梅の木　　実がたくさんつきました　　びっくりの豊作にちょっと困ってﾏｽ

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バルコニーで梅干し作り。梅干し作りの師匠に教えてもらいながら紫蘇の選別するぞっ（紫蘇に虫さんが付いてるからね、外で）てことで慌ててタープをポチって張りましたが全然サイズが合ってない件。がしかし、これがあるだけでだいぶ涼しいのな❤︎

mareen

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今年も梅シロップ漬けました〜今回は3種類のお酢でお試し！今年は酢の量を多めにして、お酢にもこだわってみました (๑•̀_•́)و なんだかシロップ化が早い気がする。 2年前は少し発酵してしまいましたが、ネットで調べてなんとか救助。そこで、昨年は発酵しづらいと言う梅を冷凍する方法でやってみたんですが、やはり風味が少し落ちる気がして…初めて作った時はビギナーズラックで、すごい美味しい梅シロップができたんですよね〜。あの味を求めて試行錯誤を重ねています。今年こそ満足のいく梅シロップになりますように ٩(ˊᗜˋ*)و

sacchi

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今年も赤紫蘇シロップ作りました‪(*ˊᵕˋ* )♬.*ﾟ後から飲む保存期間が長い方はお砂糖少し多めで。出来たてを炭酸割りで早速頂きました😋 紫蘇の香りが良くてスッキリ美味しい！オリーブオイルの空き瓶に注ぎ口を付けてシロップを入れたら、冷蔵庫のドアポケットに入るしドリンクが作りやすくて良き✨️ …φ(．．)ﾒﾓ赤紫蘇茎付き500g 水 1.6ℓ 砂糖 500g クエン酸 25g

emi

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いつもの額を梅柄の手ぬぐいに変えて鬼とお福さんのお面を付けて節分ディスプレイ👹 万両の紅白の実とひいらぎを小さな枡に入れて✨

ikuboo

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残っていた素麺で「鶏塩梅そうめん」鶏ガラスープと茹でた素麺を器に入れ、梅干しと紫蘇をのっけてゴマ油をたらし、お好みでブラックペッパーをふったら、出来上がり。💡 簡単ヘルシーなあったかそうめんでした。😋✨ 何年も前に買った朱色のお箸は、螺鈿細工が気に入っていて、ずっと大事に使っています。✨

waniwani

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棚の配置替え。梅、追加でシロップ作りました。母と周りの友達からの要望で、小さな瓶に何個か作ってます。レモンシロップもかき氷パーティーに持ってこうと思い追加で作ってます♪

erikamama.

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大好きな紫蘇ジュース

miep

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梅ジュース作ってます

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¥556

梅が届きました〜٩(ˊᗜˋ*)و さあ！気を取直してヘタ取りしよ〜♩ 今年は仲良くしてもらってるfukoちゃんに教えてもらった、ブランデー梅酒も挑戦します(*´∇︎`*)♪︎.*:･'ﾟ.

kaeruco

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梅酒を仕込んで2か月経ちました。最近ようやく、ぷかぷか浮いていた梅の実が下がり始めました(･∀︎･) 自家製の梅酒は、完成までの経過も楽しいです(●︎´艸`)♩

kaeruco

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夏の飲み物の準備。梅ジュースや、梅酒。ちょうど暑くなってくる頃に、飲めるようになるので楽しみです✨ 三姉妹も梅ジュース大好きで、学校や保育園から帰ってきたら氷を入れて炭酸で割って飲みます♪ クエン酸パワーチャージで、夏の疲れを吹っ飛ばすぞ〜👍‼︎‼︎ 季節のものって、その時の気候とか気温によっての疲れを解消してくれるので理にかなってますねぇ〜。

kotaro

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休みに合わせて赤紫蘇を取り寄せて大量に紫蘇ジュース作りました«٩(*´ ꒳ `*)۶» 熱々のうちに消毒した瓶に入れて冷まします。出来たてを炭酸で割って飲みながら3回戦♪ はー、おいし(๑>ڡ<๑)♪ ___φ(｡_｡*)ﾒﾓﾒﾓ赤紫蘇葉･･･500ｇ砂糖･･･800ｇクエン酸･･･25ｇ水･･･2リットル

emi

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パープル南高梅仕込んで5日目です😊 赤紫蘇と同じアントシアニンが含まれているそうで、ピンクと言うより赤い梅シロップになっています🤗

cherry

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サイドボード上を秋らしくしました。秋らしくなってる？

ram

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Saiii

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*しめ縄飾り* 作りました ⑅︎

eri

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我が家の梅仕事 2019。

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初めて、お正月飾りをつくってみました。 2度目のグルーガン。やっぱりおもしろかった！

NOKO

タカラスタンダードオフェリア　カップボード引き出し３段はオプション。壁紙はSINCOLのBB9431。冷蔵庫に貼ってあるのは、ニトリのtowerもどき！すごくいいクオリティです。

harumin81

今日から梅ジュース作りスタート！おいしくできると良いなぁ～(o^^o)

hirari

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我が家のキッチン❣️ このカウンターは幅が60センチあるので、とても重宝してます。リフォームの時もここは残しました。ここはパン作り、お菓子作りには欠かせない場所です。さて、待望の梅の季節がやってきました❣️ 我が家は梅を赤ワイン煮にします💕 こうするとアルコール分は飛んでポリフェノールは残ります。なので運転もOKですし、お子さんも飲めます❣️ そしてこれは煮てしまうので直ぐに飲むことができます👍 1週間とか1ヶ月とか待っていられないせっかちさんにおすすめの梅ドリンクです😁 簡単なので良かったら作ってみて下さい☺️ 青梅Lサイズ　１キロ赤ワイン　　 750ml きび砂糖　　 700g 青梅は爪楊枝などでヘタを取り洗ってしっかり水切りしておくステンレスかホウロウの鍋に全ての材料を入れて火にかけアクを取りながら沸騰させないように静かに約20分煮るそのまま一晩置いて、実は保存瓶に入れヒタヒタまでジュースを注ぐ。残りのジュースは元のワイン瓶に入れる。冷蔵庫で保存し、水又は炭酸水で好みの濃さで割っていただく梅は長くおくと崩れてくるので、先に食べた方がいいです。ジュースはかなり持つと思います☺️ これでゼリー作っても美味しいしですよ😋

yumiril

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梅仕事から1週間。梅シロップは梅のエキスが沢山出てシロップがかなり上まできた♡ 梅酒はもうほとんど氷砂糖が溶けた。仕上がりが楽しみ〜(^^)♩

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クリスマスツリーもどき。コニファーを買ってきて茶綿やドライの実をもぎとり針金で巻き巻き。黒モフはカメラを向けると入り込む。

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保存容器・キャニスター¥1,091

バラが綺麗なのでデッキでティータイム🤍 今日はアイスと梅シロップ炭酸割。梅シロップは去年のもの。ちびちび飲んでるので少しだけ残っています。また今年も作らなきゃ。そして今年初めて鉢植えジューンベリーの実が色づき無事収穫。とっても嬉しいー🤍 少しアイスに添えてみました♫ ジューンベリー初めての実食。思っていたより酸っぱくないんですね〜また残りの実も収穫してジャムにでもしようかな。ちなみにアイスは31アイスクリーム🍨 たまに食べたくなります。スモールサイズで無駄な抵抗😂

minttea

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ウッディの里山パトロール　婆さまを手伝って、梅の実を収穫したよ。これを焼酎に砂糖と漬け込むと、うまい梅酒ができるらしい。楽しみだなぁ。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 　最近、稲荷野郎を裏庭でよく見かけるようになった。休戦して聖地巡礼も自由に往来を認めているよ。先日の夕刻も顔を合わせたのだが、何だかバツ悪そうな顔をして、そそくさと逃げやがった。野郎、何か隠してやがるに違いない。こうなったらlittejoyのオヤジに頼んで、ハイテク機器を導入して稲荷野郎の行動を調査してみようか。

littlejoy

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ようやく今年も梅シロップ❤️ 仕込みました！梅は父が生前植えたもの。週末実家で梅もぎをしてきました。完熟した梅と、まだ青い梅。味に違いが出るのか実験してみます〜(笑) ちなみに、梅シロップに焼酎足して炭酸で割るとウメッシュになるよ😋😋 自然の恵み❤️いただきます✨

Saorin

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ここ数年、想いを馳せていた鏡餅𓂃♙𓈒𓏸 今年ついにお迎えしてしまった♡ 鏡餅はMWC.WORKSHOPさん門松､タペストリー､敷物の布はセリア造花､水引､ビーズはダイソーで購入。作った梅の水引飾りは門松に𖦞

mi39

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庭の木々たち。手前から、みかん・梅・さくらんぼ🍒 毎年たくさんの実がなってくれますが、さくらんぼだけはどうも上手くいかず２、３個だけ生き残って、最終的には鳥に食べられる始末😭どなたか育て方をご存知の方、ぜひ教えて下さい‼︎

miyuki

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紫蘇ジュースを作ってみました。この時期になったら夏を乗り切れる魔法のジュースとして、仲良くしていただいていた元職場の先輩に頂いていたのを思い出し今年は作ってみました。　*⋆꒰ঌ┈┈┈┈┈材料┈┈┈┈┈໒꒱⋆* ⚪赤紫蘇300g ⚪水2L ⚪大葉ひとつかみ ⚪レモン1個絞る ⚪砂糖300g 　☞私はキビ砂糖を使いました。 ⎯⎯⎯⎯ ◦◈作り方◦◈◦◈◦⎯⎯⎯⎯ ①赤紫蘇はよくもみ洗いをし、大きめの鍋に水を入れ、沸騰させて赤紫蘇と大葉を半分ずついれる。 ②再度沸騰させて、中火で15分煮出す。 ③こした液を鍋に戻して砂糖を加えて弱火にかける。 ④クエン酸（レモン汁）を加えて完全に冷ます。

CYNOS

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こんばんは*☪︎｡バタバタですが、ちょっと一息𖠚ᐝ 昨日の更に引きpicです 3段階に小出しですみません꜆꜄꜆꜄꜆ 玄関ホールのパンパスグラスを南天に変えました縁起担ぎ&お正月感が増して自己満足꒰•̫͡•ོ꒱ パンパスグラスはドライにしたのでまた飾れるようにしまってあります♪

Nao

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甜菜糖で漬けた梅ぽってり美味しくなりました♡ 秋の気配の山奥テラスに入る日差しが変わってきました今日の夕焼け💜🩷🧡

Kikko.

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¥6,820

空いたスペースにドレッサーもどきを(*´꒳`*)

belle

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来客と来客の間は、玄関だと日が当たるので北向きの洗面室で開花を遅らせる調整をしました。ここにあるのも素敵だった🌸

pokowhee

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RoomClip magに掲載されました！こちらのユーザーさんはホワイトの壁が美しい玄関に、お正月飾りとして梅のお花を飾っています。ニッチが縦長でエレガントな形なので、ちょうど絵画の背景のようになっていますね♪白い壁に赤い花が映えます。と書かれていますが、我が家の１階には白い壁はどこにもなく、これはグレーです笑

junjun

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女子高生の、うめしごと。 6月13日に漬けはじめ、紫蘇も入れたので1ヶ月間冷暗所へ。洗面台の下。1番涼しい場所なので、ここで過ごしてもらいます。カビが生えませんように✨

Miki

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狭い部屋でもドレッサーが欲しくてドレッサーもどき。このスペースでも十分メイクできる🤍

mia

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