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adamo
揚げ油の節約①「オイル節約でカラッとジューシー唐揚げ🍗」我が家は揚げ物をする時はココナッツオイルを使用しています🥥酸化に強く、カラッと揚がります。サラダオイルに比べるとお値段は高めなのでできるだけ節約して使いたいのが本音です😅オイルをフライパンに1cmくらい注いで、そこに片栗粉を大さじ3、4杯(お肉の量で変わる)入れます。くるくるっと混ぜてオイルと馴染ませたら火にかけます🔥少しふつふつして来たらお肉を投入。ひっくり返しながらきつね色になるまで揚げたら出来上がり♪仕上がりはカラッと美味しく出来ますよ♪(3枚目参照)まめにひっくり返すという手間は多少ありますが、これだと少ない油でしっかり揚げることが出来ます🍗

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