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友達のお父さんが引退後 作り方を学んで育てた 葡萄🍇難しいのにすごいなぁ💕味わって頂き その後葡萄のザバイオーネでも 頂きました🍇パートナーがイタリアンにはまってた時期があり私は🍝と🍕しか知らなかったので買ったイタリア人のレシピ本で オサレなのがあるんだなぁと 思ってた懐かしいお味です🍇柑橘類以外 何にかけても大丈夫ですって🔸卵黄1個分 卵1個分 砂糖１5gを白っぽくなるまで 良く泡立てる🔸白ワイン25cccのアルコール分を飛ばして冷まし上に加えて 冷やす 泡のある内に 🍇に かける2枚目若山曜子さんレシピの焼き芋と蜂蜜のアイス焼き芋の変わりに 冷凍してる干しいも100gを加熱 ハンディチョッパーでカット牛乳120ml 卵黄1個 蜂蜜大さじ2 ラム酒生クリーム 100ml きび砂糖大さじ2くらい干しいもなので甘さほぼ無し…でしたが蜂蜜や メープルシロップを垂らしたり芋けんぴをのせたり💕焼き芋からの場合は甘さを減らしたら良いのかなと🍠普通のバニラアイスに焼き芋混ぜてるのも美味しそうでした🍠先日間違えた豚ばらの甘辛丼
