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mizuyo
旦那の晩酌のおかず…米ナスの田楽田楽味噌はこだわりの手作りです。赤味噌、酒、みりん、砂糖、生姜の搾り汁、林檎etcをとろとろになるまで煮込みます。すりごま…これも洗いごまを炒ってすり鉢で擦ったものをパラパラもち巾着の煮物油揚げにミンチ肉と野菜をいためて、お餅をイン品数少ないけど、手はかかってる😅

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