2枚投稿です。(①枚目筍の茹で方を明記して長いのでパスしてください。) ②4月になって急に、掌サイズの13〜14cm位の兜が欲しくなり😅💦紙粘土で作ろうか?🧐考えるも・・・ メルカリを見たら、ちょうど【閲覧した商品からのおすすめ】にサイズ感・色合いと私の欲しい物にピッタリ👌な物に出会いポチッと!お迎えした。 こんな事ってあるんだなぁ〜🎶💖ラッキー🤞 ①枚目 この時期ならではの筍🎍 袋に入ったぬかと一緒に2本入りで売っていた。 ではでは…💪茹でてみましょうか?➖と。 iPhone📱で検索すると〜ぬかと🌶赤唐辛子を2本入れて・・等とあった。 参考までに(直ぐ忘れるので😅自分のため) ➡️ 材料: 作りやすい量 1 回分 タケノコ(生) 2~3本 ヌカ 1/2カップ 赤唐辛子 1~2本 作り方 ❶土付きの生タケノコは、水をかけながらタワシ等でこすり、土を洗い流す。 ❷ 根元の硬い皮を1~2枚めくり、赤黒いツブツブがあれば、包丁でこそげ落とす。 (皮つきのままで茹でます。) ❸ 先を斜めに切り落とし、縦に切り目を入れる。 (少し堅いので気をつけて切り目を入れて下さい。) ❹ 大きめの鍋にタケノコ、ヌカ、赤唐辛子を入れ、たっぷりの水を入れて、強火にかける。 煮たってきたら、キッチンペーパーをかけ、吹きこぼれない火加減で40~50分茹でる。 (キッチンペーパーをかけるのは、タケノコが茹で湯から出ないようにする為です。) ❺ 根元に竹串を刺して、スーッと通れば茹で上がっています。通りにくい場合は更に10~15分茹でて竹串チェックをしてください。 (掘り出されて時間が経っている生タケノコは1時間以上茹でてください。) ❻ 手で触れるくらいまで自然に冷まし、流水でヌカを洗い流す。タケノコを縦に持ち、切り目に親指のハラをあて斜め下側にはがすように皮をむく。茹でたタケノコは水に放つ。 (蓋の出来る保存容器に入れて冷蔵庫で保存できます。毎日水を代えると1ヶ月くらいは楽しめますが、風味は落ちます。)
2枚投稿です。(①枚目筍の茹で方を明記して長いのでパスしてください。) ②4月になって急に、掌サイズの13〜14cm位の兜が欲しくなり😅💦紙粘土で作ろうか?🧐考えるも・・・ メルカリを見たら、ちょうど【閲覧した商品からのおすすめ】にサイズ感・色合いと私の欲しい物にピッタリ👌な物に出会いポチッと!お迎えした。 こんな事ってあるんだなぁ〜🎶💖ラッキー🤞 ①枚目 この時期ならではの筍🎍 袋に入ったぬかと一緒に2本入りで売っていた。 ではでは…💪茹でてみましょうか?➖と。 iPhone📱で検索すると〜ぬかと🌶赤唐辛子を2本入れて・・等とあった。 参考までに(直ぐ忘れるので😅自分のため) ➡️ 材料: 作りやすい量 1 回分 タケノコ(生) 2~3本 ヌカ 1/2カップ 赤唐辛子 1~2本 作り方 ❶土付きの生タケノコは、水をかけながらタワシ等でこすり、土を洗い流す。 ❷ 根元の硬い皮を1~2枚めくり、赤黒いツブツブがあれば、包丁でこそげ落とす。 (皮つきのままで茹でます。) ❸ 先を斜めに切り落とし、縦に切り目を入れる。 (少し堅いので気をつけて切り目を入れて下さい。) ❹ 大きめの鍋にタケノコ、ヌカ、赤唐辛子を入れ、たっぷりの水を入れて、強火にかける。 煮たってきたら、キッチンペーパーをかけ、吹きこぼれない火加減で40~50分茹でる。 (キッチンペーパーをかけるのは、タケノコが茹で湯から出ないようにする為です。) ❺ 根元に竹串を刺して、スーッと通れば茹で上がっています。通りにくい場合は更に10~15分茹でて竹串チェックをしてください。 (掘り出されて時間が経っている生タケノコは1時間以上茹でてください。) ❻ 手で触れるくらいまで自然に冷まし、流水でヌカを洗い流す。タケノコを縦に持ち、切り目に親指のハラをあて斜め下側にはがすように皮をむく。茹でたタケノコは水に放つ。 (蓋の出来る保存容器に入れて冷蔵庫で保存できます。毎日水を代えると1ヶ月くらいは楽しめますが、風味は落ちます。)
旬の筍を食べるのは楽しみだねぇ😃🎶 北海道はこの筍採れないんだよね😅 茹で上がった時に先っぽをつまみ食いするのが好きだわ🤣
@KYON ちゃん⭐ 今は米糠と一緒に売られているから便利だなぁとは思うけど… 処理は面倒だナア😅 この兜、メルカリなの? もう要らないからメルカリに出すのかしらね~ カッコイイ兜だよ👌 たくさんの端午の節句のお飾りを持っているから片付けも大変だね😁🎏😅😚
@monn ちゃん🍀 こんばんは🌃😃 やはり💡 採れた筍🎍買ったその日に茹でて、今日食べました❣️😉 茹で筍➖買った物よりも全然柔らかい👍 30数年前…夫が仕事で山梨県?に行ってお土産で生たけのこ🎍くれたの👉👈 お料理の本📚パラパラめくってぬかを持っていなかったから、米のとぎ汁で茹でたの思い出したわぁ〜😅💦
@mini56 ちゃん🍀 こちらにも寄って下さりありがとうございます🙇♀️💞🍃💞🍃💞 🎍遊び心➖で買ってみた😆 メルカリ見てると👀・・・節句人形🎎🎏大掛かりな物は邪魔になるし😰 古い物だと傷んで来たりするよね… ただ、まだ何年も経過していない物あるんだよね〜 高校時代の親友は、旦那様のご両親から鎧飾りの有名な作家さんの物・・・ 今買うと100万円越え😲‼️初孫ちゃんの🤱初節句用に贈られて来た。 でもねー大掛かりなの⤵️😬💧我が家の物より二回り位大きいの! それで彼女 飾らないの🤣 自分で小型の五月人形お迎えして、それを飾っている!って。😆 やっぱり、お嫁ちゃんが飾ってくれないとダメなんだ❗️ってしみじみ思ったよぉ〜 狭い我が家に続々物が増えて『おーい!そこじゃ無いだろう!』 『断捨離➖いつするんだぁー?』って、天の声が聞こえて来る😰💦 💘好きな物に囲まれて💓💗〜🎶❤️ 暮らして行きたい💕 でも👉👈厳選しなくちゃねー!😅