キッチン/ナチュラル/ガーデニング/自家栽培のインテリア実例 - 2019-01-02 18:03:30

Saiii

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久しぶりに、家でゆっくりできたので、夏野菜消費&冷凍してた梅をやっと仕込みました。

mura

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梅仕事はじめました♡ 今年は初めての日本酒の梅酒。アルコール20度以上の日本酒じゃないと発酵してしまうので、昨年やってみよう♪と思った時には既に売り切れていて… 今年は酒屋さんに予約してました♪ 隣は一年もの梅シロップ。この前収穫したニンニクでアホエンオイル作りました♪ネットで調べて作ったのですが、匂わないとか書いてるけど。匂いますけど •ू( ͒ᵒ̴̶̷᷄ωᵒ̴̶̷᷅*•ू ͒) )੭ु⁾⁾？？？サンルーム模様替え少しずつしてます。帝王貝細工が今年もカゴ2個分採れたので、昨年のお花はna-chan farmの里芋のマルチになりました。土に還っていきます。ここで秋には自然に芽が出てくれる事を願ってます❁︎

na-chan

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我が家のキッチン❣️ このカウンターは幅が60センチあるので、とても重宝してます。リフォームの時もここは残しました。ここはパン作り、お菓子作りには欠かせない場所です。さて、待望の梅の季節がやってきました❣️ 我が家は梅を赤ワイン煮にします💕 こうするとアルコール分は飛んでポリフェノールは残ります。なので運転もOKですし、お子さんも飲めます❣️ そしてこれは煮てしまうので直ぐに飲むことができます👍 1週間とか1ヶ月とか待っていられないせっかちさんにおすすめの梅ドリンクです😁 簡単なので良かったら作ってみて下さい☺️ 青梅Lサイズ　１キロ赤ワイン　　 750ml きび砂糖　　 700g 青梅は爪楊枝などでヘタを取り洗ってしっかり水切りしておくステンレスかホウロウの鍋に全ての材料を入れて火にかけアクを取りながら沸騰させないように静かに約20分煮るそのまま一晩置いて、実は保存瓶に入れヒタヒタまでジュースを注ぐ。残りのジュースは元のワイン瓶に入れる。冷蔵庫で保存し、水又は炭酸水で好みの濃さで割っていただく梅は長くおくと崩れてくるので、先に食べた方がいいです。ジュースはかなり持つと思います☺️ これでゼリー作っても美味しいしですよ😋

yumiril

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そしてこちらが食品庫。スパイス、乾物から自家製のアルコールや調味料まで。ローリングストックで定数を決めて、一袋開けたら次を買い足す方式を実践しています。奥には封を開けていないもの、使いかけは手前にあるので無駄はないと思うけれど、全体的に多すぎですね😅 食いしん坊なので、食べたいとき、作りたいときに揃っていないとダメなんです💦

botan

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調味料棚をDIYしました。料理中よく使う調味料は出し入れしやすいこのポジションに。薄力粉などの粉物は密封容器に入れて引き出しの暗い場所に保管しています。使いにくかったらまた作り直そう。

rinaconoie

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肝心の食材よりも調味料ばかり変え揃えてしまう🧂🍯 コンブチャも早く出来上がりますように🙏✨

thathamaru301

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梅シロップ、第２弾と第３弾！子どもがよく飲むので、第１弾はもう無くなりかけてる。スーパーで梅を買うと、１瓶で2000円ぐらい。ジュースと比べて安いのか高いのか分からないけど、梅を見ると買ってしまうなー。今しか作れないしね。

betty_ouchi-daisuki

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先程のpic, 今日のオススメpicから一瞬で消えた（笑）ので、改めて♬ DAISOで購入したアイストレーとおかずカップに自家製冷凍食品を入れてみました。サイズも我が家では丁度良いのでリピートしようかしら(*´艸｀*)✨✨ よし！夕飯作り頑張ります(｀･ω･´)ゞ♡

akanegumo

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家庭菜園で獲れたローズマリーを使って、ハーブオイルを作りました。にんにくと鷹の爪も入れてみした。チキンやパスタ料理に使いたいと思います😊

Haru

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ナチュラルインテリアのイベントに参加します☺︎ 1番のお気に入りの場所、キッチン♡ いつもと違う角度から撮ってみました！お気に入りのものがたくさん飾ってあります♡ 使いやすさも考えて、気合い入れてディスプレイしています笑今日は今から燻製作りに行ってきます初めてなので楽しみです♫ みなさん、良い休日を…(´∀｀)♡

akira

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雨がしとしと降っているので、収穫した青紫蘇で紫蘇味噌作ろう୧⃛(๑⃙⃘◡̈︎๑⃙⃘)っていうkitchenです。勝手口の上の棚は自家製調味料や薬膳酒、果実酒を置く為にDIYしました♪ 棚の右端はケトル置き場。南部鉄器のケトルも使わない時はここにポイっと置きます。スケールを置いてる棚もDIYで、いつもここに出しっ放し。これからはna-chan farmの収穫が増えるので、漬物の季節♡お野菜はここで量って、換気扇フード下のお塩をパラパラ振って、この台の上でしんなりするまで放置。その間におかずを作ります。調味料の下には、まだ手をかけたり、目をかけたりしてあげることが必要な土用干しを待つ梅干しやこの前仕掛けたプラム&レモン酒、梅シロップなどを置いてます。 kitchenに立ったらくるくる回したり、蓋を開けてのぞいたりが日課♡ 季節のハーブは洗って輪ゴムでとめて、ここに吊るして出番を待ちます。昨日はタイムを吊るしました♪ そしてこの扉を開けたらガーデンシェッドです♪

na-chan

3LDK | 家族

保存容器・キャニスター¥693

コンロ下の収納スペースに、調理中よく使う調味料、キッチンツールなどを収納しています。ここに収納することで、汚れやすいコンロ周りは油類のみなので掃除が楽です！・調味料入れ：tower、DAISO、Seria ・キッチンツール：無印良品、DAISO

tmy

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イベント参加用です♪ 私のお料理、時短のコツは調味料やオイルにハーブ・スパイス・お出汁などを漬け込んでおいて、ＩＨコンロの前に並べています。見てえてる範囲で、左から ☆青森産リンゴ酢(自家製ローズマリー入り) ☆天然仕込み醤油(こだわりの鰹節&昆布&干し椎茸&イリコ入り) ☆オリーブオイル(ローズマリー＆ローリエ&タイム&醤油漬ニンニク&赤唐辛子) ☆自家製ブレンドオイル(揚げ物用) ☆自家製ブレンドビネガーです~(≧∇≦) その他にもワインや紹興酒、味醂なども並べています♪ こうしておくとバタバタすること無く手早く美味しいお料理ができますよ♡

aromame

家族

キッチン収納。調味料、乾麺、ラップとか、料理本、お菓子作りセット…等々でございます！

pons_gr

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キッチンの調味料棚欲しくて作ってしまった。

lafleur

1R | 一人暮らし

調味料置き場🍳 過去picで失礼します> ̫<՞ ՞ Salut!の組み替えラックを使ってます。狭いコンロ横スペースにも置けて嬉しい♡ イベント参加なのでコメント等お気遣いなくです！ 𖤣𖠿𖤣𖥧𖥣｡𖥧 体調不良だったり学校の行事だったりバタバタでとっても久々な投稿になりました🥲 なんだか常にバタバタしてる気がしますが…笑気が付けば街は(?)ハロウィン通り越してクリスマス雑貨が売ってたりと季節の早さに気持ちが追いつけてません🤣 ハロウィンまだ終わってないよね!?笑ハロウィンごはんはちょっと頑張ってあげたいなーと思います！

mameno

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キッチンの調味料ラックです

St

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隠せる調味料ラック！油とホコリが気になってたのでめちゃくちゃ嬉しいー！！可愛いーー！！！ᐡ⸝⸝> ·̫ <⸝⸝ᐡ 2リットル級のでかいボトルも入れられるし引き出しもスムーズだし静かだし良い…！山崎実業のが有名だけど、奥行き47cm程度で小さいな〜と思ってたら、minestoの奥行き50cmの大きいやつがあったのでそちらをチョイス！あと2段のやつもあったけど高さ50cm台でデカすぎるので、我が家は38cmの1段タイプにしました！キッチンに備え付けの調味料ラックも別であるので、小さい調味料はそっちにいれたので問題なし！お値段は7000円(ᐡ ◦ ̫ ◦ ᐡ) ちょい高めだけど良い買い物( -᷅ ̫̈-᷄ *)ｳﾝｳﾝ

knym4649

2LDK | カップル

おはようございます〜( ^ω^ ) またまた雨の朝です。。。やっつけで片付けしたキッチン内側。まだ汚れがこびりついてるので、ヤル気あるうちに大掃除しよう。。先日、愛媛の実家から大量のすだちが届いたので、自家製すだち酒とすだちシロップに初挑戦します！上手く漬かるといいなぁ♡ さあ、仕事行かなきゃ。。。

ayayayaya

4LDK | 家族

⌘調味料の置き場キッチンカウンター下の特等席料理中に一歩も動かず引き出しを開けて片手ワンプッシュでフタが開けられるOXOによく使う調味料をいれています。各コンテナに大さじを入れたままにしてあるので計量毎にいちいち洗う手間もなし。この引き出しは毎日手にとるような調理器具と調味料、必要なものだけに厳選してます。それぞれ定位置を決めて、できるだけ重ねず感覚的にパッと取り出せるようにしてます。本当にストレスフリーです。

sacchi

4LDK | 家族

ディアウォールに挑戦

SB

1K | 一人暮らし

コンロ下は狭く鍋しか置けないので、シンク下に油と液体調味料を入れています😊 その他の液体調味料は冷蔵庫です😉 上から取り出すので誰でも判るようにラベリング☝️ ファイルボックスは連結パーツで止めて、汚れ防止にニトリのカット式台ふきんを敷いています😊 サラダ油はポリプロピレンシート仕切りボックスに😊 夫は退職して料理に興味をもってくれるかと思ったけど、全然ダメでした💦 ラベリングしたのに醤油を出すくらいですね😅 手前の食洗機の粉洗剤は無印の詰め替え用衣類洗剤のボトルに入れています💡 大袋の粉洗剤を2本に✌️ 四角なのでスペースに無駄がなくて、掬わなくてもいいし、手も汚れずサラサラ出てとてもいいです😉 さっきMUJIネット見たら詰め替え用食洗機洗剤ボトルもできてましたね😲

love1017

3LDK | 家族

自作の棚にきれいに整列(ﾟ∀ﾟ)

Yasu

調味料をフレッシュロックに切り替えて調理がスムーズになりました✨ 引き出し収納でもたくさん入るし湿気で固まることも減ったし見た目が整ったし…🥰 コンロ近くにこれがあるとほんとに便利です♫

moimoi

家族

初DIYイベに参加です。初めて作ったのは調味料ラックです。自分の欲しい棚の並びの物が中々無かったので、一念発起して作成してしまいました。塗装はセリアの水性ペイントを利用したのですが、ムラもなく良い感じ？になったかなと思います。

chika

家族

以前は手前の引き出しに調味料を入れていましたが、子供の手が届くようになり、今は何も入れていません。見せる収納は苦手ですが、思い切ってやってみました。ダイソーの2種類入る調味料入れが、狭いスペースに役立っています！ラベルは簡単にマステに手書きです。すぐ使い切れなさそうなものだけ賞味期限を書きました。ついでにシンク下の扉にあった包丁も場所移動です。 3年くらい前にニトリで買ったキャニスターがお気に入りでもっとほしいけど、やっぱり廃番なんですかね。。まだまだお部屋改善は続きます。。

maiiki

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タオルハンガー・タオル掛け¥1,650

調味料等をマグネット収納アイテムを使って壁面収納してます。2018年から変わらぬこのスタイル。

hamico.

家族

スパイスニッチです。ニッチの周りにはセリアで買ったタイルシールを貼りました。適当に貼ったので剥がれてきました(^^;) まだまだ調味料を置きたいので、スパイスラックのDIYに挑戦してみたいです♪

archway

4LDK | 家族

ストック補充完了！無駄買いのないよう、そして節約のために安い時に…💸これぐらいのサイズのワゴンの方がサイクル的にも丁度いい👌

anko.hibu

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コンロ周り断捨離のつもりがニトリのマグネットボードスタンドを購入して、普段よく使う調理器具や調味料を収納コンロの下は鍋やフライパン、調味料を収納鍋蓋はセリアで扉につける蓋収納を使っていますその下は食品ストックコンロの横はポリ袋や手袋、クリップをセリアで購入したプルアウトボックスに入れています。以前は箱のまま使用していたけど使いづらくて、プルアウトボックスに収納したら一枚ずつ取れて大正解でした✨