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arajin
薄い皮のクリスピーピザとドリップコーヒーです。 ピザ窯の調整でもう5日間ピザを食べ続けている。上下の焼き具合をピタッと合わせるって結構難しいんです。床の石の厚みを変えながら完成しました。

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