キッチン/ハーブ栽培/ナチュラル/カフェ風のインテリア実例 - 2015-10-12 13:24:58

今日から7月ですね！庭のバジルで1回目のジェノベーゼソース作りをしました(^^) わさわさバジル祭りです！この調子だと隔週くらいのペースで作れそうな…♫我が家の夏の大イベントです(о´∀`о) 以下記録用です。・・・・・・・・・・・・・・ 2018.07.01 バジル 150g オリーブオイル 250g アーモンド 100g パルメザンチーズ 30g 塩少々

moimoi

家族

すっかり涼しくなりましたね〜家庭菜園も夏の苗を抜き始めています。ということで、恒例のジェノベソース作り♪ 今年はスローペースです💦 記録用↓↓ バジル 80g オリーブオイル 130g ナッツ 70g パルメザンチーズ20g レシピは昨年のものを参考に。。今回はナッツをくるみとカシューナッツに分けて2回分作りました。テイスティングしましたが、違いは…私には分かりません😂 昨年、レシピ通り松の実で作った時はさすがにクリーミーさに感動しましたが…♡ 作ったソースは製氷器で凍らせて常備しています✨ これで年中いつでも楽しめます🤤💕

moimoi

家族

トマトもそろそろ終わりに近づいたので、ドライトマトにして保存します。先ほどのバジルと合わせてドライトマトのオイルに。ニンニクも少し入れます。味付けは塩のみ。これでドライトマトのオリーブオイル漬けの完成(〃ω〃) パスタやフランスパンなんかによく合いますよ♪

erikamama.

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プランターで取れたバジルでケッカソースを作りました。この季節になると必ず作る、我が家の定番。しかも超簡単♫ whitecubeちゃんに頂いたWECKの瓶もお気に入りで、年中大活用してます♡ 子供達もケッカソースで作ったブルスケッタが大好き♪

S

こんばんは^ ^ ベランダで育てていたバジルが盛り盛りに成長したので1回目の収穫をしてジェノベーゼソース作りました☺︎❤︎⃛ 毎年育ててますが、今年は育て方を変えたらバジルも大葉もびっくりする位元気に大きく育ちました( ´͈ ᵕ `͈ ) さて、このソースでまずは何作ろう♩¨̮

soraniwa

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キッチンで育てたバジルでバジルソース作りに初挑戦しました！愛用のミキサーはレコルト♪

ayako

1LDK | 一人暮らし

お墓参りも済ませ、仏様のお迎えの準備も一段落。庭のバジルを収穫してジェノベーゼソースを作ります(^^) この香りがたまらなく好きです❤

mamisan

3LDK | 一人暮らし

先日室内からベランダに移動したバジルとラディッシュ。順調に育ってます。バジルはすでに一回収穫して摘芯済み。屋外でのバジル栽培は虫との戦いだけど、今回はロハピがあるから安心。食品原料でできているのはとてもありがたいです。

mm.musica

1R | 一人暮らし

余ったホワイトリカーがあったので自家製の冷凍ブルーベリーで果実酒をつくりました^ ^

nanachanmama

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今年も野菜の苗を植えました🍅 今年はミニトマト、トマト、きゅうりに挑戦。花壇の1番奥にしそとバジルも植えました。昨年はなすとピーマンが害虫にやられてしまったので、今年は成功しますように！😌

Haru

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久しぶりに、家でゆっくりできたので、夏野菜消費&冷凍してた梅をやっと仕込みました。

mura

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お茶の香りで癒された後、自家製ほうじ茶も楽しみます☺︎

kuu

保存容器・キャニスター¥1,265

今年も赤紫蘇シロップ作りました‪(*ˊᵕˋ* )♬.*ﾟ後から飲む保存期間が長い方はお砂糖少し多めで。出来たてを炭酸割りで早速頂きました😋 紫蘇の香りが良くてスッキリ美味しい！オリーブオイルの空き瓶に注ぎ口を付けてシロップを入れたら、冷蔵庫のドアポケットに入るしドリンクが作りやすくて良き✨️ …φ(．．)ﾒﾓ赤紫蘇茎付き500g 水 1.6ℓ 砂糖 500g クエン酸 25g

emi

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お気に入り♡ フレグランスランプ玄関掃除の時や来客前に使用しています😉 消臭効果だけではなく、空気中のハウスダストやバクテリア、カビ胞子まで除菌するという優れものしかも見た目も可愛い♡ アロマは色々選べるけど、甘い香りが苦手な夫もライム&バジルの爽やかな香りは気に入ってくれています😊

KIKU

家族

庭の様子を逆側から。左の花壇はバジルなどなどがモリモリしております(^^;

funapii

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我が家の夏のドリンク定番はレモネード！まろやかな酸味と柔らかい果皮のマイヤーレモン、皮まで美味しくいただけます！

sacchi

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水耕栽培18日目です。前回よりぐんぐん育っています！

ayumoco725

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ついにドリンクサーバー3個になっちゃいました(*´艸`*) 12月に解禁して飲み始めた梅酒が、ものすごい勢いで減ってます(^_^;) みかん酒が無くなる頃にはまた、梅酒の仕込みの季節になるかしら♩(*´꒳`*)

kaeruco

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久々の晴れ間…✨ 子供達はお庭で自宅学習中です✏️ お隣さんとの境目に作った小さな家庭菜園。トマト🍅ときゅうり🥒大葉とバジル植えました🌱

mia

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新しく取り入れたベジトラグもお気に入り。毎年実を付けるブルーベリーは地植えにしたけど、1年ごとに植え付けるミニトマトやバジルはベジトラグに。昨年、普通のプランターでミニトマト栽培してみたけど、高さがあるベジトラグの方が、日当たりもいいし、手入れも楽です。

mikakote

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プチ家庭菜園始めました！右からバジル、マリーゴールド、トマト。てしまの苗さんのコンパニオンプランツ。早速バジルの葉っぱを取ってパスタに使いました♡

walkey

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もお１個はオレンジ🍊と迷ったけどキウイ酒にしてみた🥺🥝💓 皮剥きが疲れたwww 出来上がり楽しみ〜

maki

3LDK | 家族

梅酒の仕込み完了してます(´∪︎`●︎) 4瓶分作る予定が3瓶になってしまったけど、良しとしよう！(；^ω^ ) 手前のいい色の梅酒は、去年作ったものです♩ 左奥の瓶が、ブランデー梅酒♡ 残りはホワイトリカーで仕込みました(´∀`)

kaeruco

4LDK | 家族

バジルを植えるのに長方形の透明容器を探していたところダイソーで発見！これ、コレクションボックスの蓋ですε⁃(˃᷄ε ˂᷅ ๑))

yupinoko

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パイナップルが安かったので2個買って、ホワイトラムで漬けてみました。出来上がりが楽しみ( ´ ▽ ` )ﾉ氷砂糖適当に入れちゃったけど大丈夫かな。

aiko

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ずっとベランダに出しっぱなしにしてしまっていた折り鶴ランとバジルを屋内に避難…IKEAでワゴンを買ってきて保護してます。コーヒーの木も購入から一年で結構育ってきたので、部屋の隅がが狭く感じるように😂 折り鶴ランとバジルが元気になりますように🙏

chisa

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ミルサーを購入してからずっと続けているのは、煮干しや干し椎茸、昆布などを粉にして料理の出汁として使うことですもちろんお手軽なほんだしも利用していますが、本物の出汁が加わると料理も滋味深いほっこり味に仕上がって、減塩効果も… 粉にした出汁はセリアの保存瓶に入れていますが、ちょうど良いサイズ感と見た目の可愛さがお気に入りですショーケースに何種類か粉にした出汁が入っていると、健康的な暮らしをしている満足感に浸れます😂 3枚目は昨日の昼食… 午後からパートに出かける日は夜ごはんのおかずを多めに作って、お昼にも同じものを食べる事が多いです昨日は鶏胸肉と厚揚げと水菜の明太子炒めですお味噌汁は煮干し出汁でほっこり🐟

nobiko

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コンロラック・排気口カバー¥2,970

キッチンの南向き窓のプランター、２連にした。上がバジル、下がパセリ。料理の時にチョイっと切って使えるので便利！！

betty_ouchi-daisuki

3LDK | 家族

冷蔵庫収納のmy鉄則は下2段に余白をつくること。下ごしらえしたボウル、次の日も食べたいカレーが入った鍋、ストウブで炊いたご飯を保存するおひつ、不意に頂いたケーキなどなどがささっと入るように。身長が低いので視界に入りやすい下2段がメインで使用。 1番上段は取っ手付野田琺瑯3つ。中身はコーヒー粉、味噌、自家製梅干し。その奥には開封済み粉物を収納。