2016年11月19日42
2016年11月19日42
コメント6件
我が家の畑で採れた大根で柚子大根作りましたよ‼(°∀°)ここ数年、毎年、冬が近づいてくると作るのがこの漬け物✨(°∀°)今年は、少し早めだけど、柚子を頂いたので…
この写真を見た人へのおすすめの写真
今日は旦那がお休みなのでゆっくりごはん♡肉味噌胡麻おにぎり/アスパラベーコンポーチドエッグ乗せ/大根と梅おかか、紫蘇の和え物/きゅうりと蕪のお漬物/お味噌汁 和食を食べるとなんだかほっこりしてやる気が出なーい＼(^o^)／
今日は旦那がお休みなのでゆっくりごはん♡肉味噌胡麻おにぎり/アスパラベーコンポーチドエッグ乗せ/大根と梅おかか、紫蘇の和え物/きゅうりと蕪のお漬物/お味噌汁 和食を食べるとなんだかほっこりしてやる気が出なーい＼(^o^)／
chun
4LDK | 家族
柑橘地獄から抜けられない。
真夜中に柚子ジャム１瓶だけ拵えた。
丸ごと茹でる面白い作り方を知ったので試してみた。(30分茹でたら細かく切りながら種避ける)
姑さんのやり方(果汁絞って種取って皮は三度茹でこぼす)より楽だし無駄も無いし苦味が薄くて美味しい。なんと色とテクスチャまでも美しい。
採用！
柑橘地獄から抜けられない。
真夜中に柚子ジャム１瓶だけ拵えた。
丸ごと茹でる面白い作り方を知ったので試してみた。(30分茹でたら細かく切りながら種避ける)
姑さんのやり方(果汁絞って種取って皮は三度茹でこぼす)より楽だし無駄も無いし苦味が薄くて美味しい。なんと色とテクスチャまでも美しい。
採用！
mohayaete
カップル
ブランド＆商品名：信楽焼 アラジン なるほど鉢
購入金額：3850円税別
購入した時期：2014年12月
好きなところ：あっとゆう間に、美味しい浅漬けが出来上がります♡
少ないお塩で健康的に浅漬けが30分くらいで出来上がります！
旬のお野菜をなんでも漬けてます。
仕上げに少しだけ、白だしをかけていただいています♡
箸休めにピッタリ〜！便利すぎてずっと使い続けたいアイテムです。
ブランド＆商品名：信楽焼 アラジン なるほど鉢
購入金額：3850円税別
購入した時期：2014年12月
好きなところ：あっとゆう間に、美味しい浅漬けが出来上がります♡
少ないお塩で健康的に浅漬けが30分くらいで出来上がります！
旬のお野菜をなんでも漬けてます。
仕上げに少しだけ、白だしをかけていただいています♡
箸休めにピッタリ〜！便利すぎてずっと使い続けたいアイテムです。
mamaiko
3LDK | 家族
こないだ拵えたジャムが美味しかったので、柚子を追加でもらいました。
今日は65個。洗うだけで小一時間。
こないだ拵えたジャムが美味しかったので、柚子を追加でもらいました。
今日は65個。洗うだけで小一時間。
mohayaete
カップル
fundive
左から〜
・柚子酒
・パイナップル酒
(ブランデーベース)
・リンゴ酢
見てるだけでHAPPY♡
飲んだらもっとHAPPY♡♡
左から〜
・柚子酒
・パイナップル酒
(ブランデーベース)
・リンゴ酢
見てるだけでHAPPY♡
飲んだらもっとHAPPY♡♡
mamichin
3LDK | 家族
ダルトン〜イベント用
かなり前の改造途中でのPIC
ダルトン〜イベント用
かなり前の改造途中でのPIC
mamichin
3LDK | 家族
柚子をいただいたので柚子ジャムを作りました♪
柚子の香りとほろ苦い味…大好きです…♡
柚子をいただいたので柚子ジャムを作りました♪
柚子の香りとほろ苦い味…大好きです…♡
okaasan
家族
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mushROOMs
3LDK | 家族
雨がしとしと降っているので、収穫した青紫蘇で紫蘇味噌作ろう୧⃛(๑⃙⃘◡̈︎๑⃙⃘)っていうkitchenです。
勝手口の上の棚は自家製調味料や薬膳酒、果実酒を置く為にDIYしました♪
棚の右端はケトル置き場。南部鉄器のケトルも使わない時はここにポイっと置きます。
スケールを置いてる棚もDIYで、いつもここに出しっ放し。これからはna-chan farmの収穫が増えるので、漬物の季節♡お野菜はここで量って、換気扇フード下のお塩をパラパラ振って、この台の上でしんなりするまで放置。その間におかずを作ります。
調味料の下には、まだ手をかけたり、目をかけたりしてあげることが必要な土用干しを待つ梅干しやこの前仕掛けたプラム&レモン酒、梅シロップなどを置いてます。
kitchenに立ったらくるくる回したり、蓋を開けてのぞいたりが日課♡
季節のハーブは洗って輪ゴムでとめて、ここに吊るして出番を待ちます。昨日はタイムを吊るしました♪
そしてこの扉を開けたらガーデンシェッドです♪
雨がしとしと降っているので、収穫した青紫蘇で紫蘇味噌作ろう୧⃛(๑⃙⃘◡̈︎๑⃙⃘)っていうkitchenです。
勝手口の上の棚は自家製調味料や薬膳酒、果実酒を置く為にDIYしました♪
棚の右端はケトル置き場。南部鉄器のケトルも使わない時はここにポイっと置きます。
スケールを置いてる棚もDIYで、いつもここに出しっ放し。これからはna-chan farmの収穫が増えるので、漬物の季節♡お野菜はここで量って、換気扇フード下のお塩をパラパラ振って、この台の上でしんなりするまで放置。その間におかずを作ります。
調味料の下には、まだ手をかけたり、目をかけたりしてあげることが必要な土用干しを待つ梅干しやこの前仕掛けたプラム&レモン酒、梅シロップなどを置いてます。
kitchenに立ったらくるくる回したり、蓋を開けてのぞいたりが日課♡
季節のハーブは洗って輪ゴムでとめて、ここに吊るして出番を待ちます。昨日はタイムを吊るしました♪
そしてこの扉を開けたらガーデンシェッドです♪
na-chan
3LDK | 家族
aco64
4LDK | 家族
モイストポプリを作りました🌸
勝手にフォローさせていただいているkurosuke様の投稿で知りました♪( ´▽｀)
セミドライのポプリの塩漬け？？みたいな感じですかね？
ローズマリー、柚子、アメジストセージで作りました☆
あと伯△の塩‼︎
熟成させると良いらしいので楽しみです♡
モイストポプリを作りました🌸
勝手にフォローさせていただいているkurosuke様の投稿で知りました♪( ´▽｀)
セミドライのポプリの塩漬け？？みたいな感じですかね？
ローズマリー、柚子、アメジストセージで作りました☆
あと伯△の塩‼︎
熟成させると良いらしいので楽しみです♡
Mintea
3LDK | 家族
手作りサングリア🍷オレンジジュース🍊
具だくさんのピクルス、柚子大根、カクテキキムチも一気に作ってストックしましだ^ - ^
見た目も可愛く、密封出来て匂いが漏れないのでお気に入りです(o^^o)
手作りサングリア🍷オレンジジュース🍊
具だくさんのピクルス、柚子大根、カクテキキムチも一気に作ってストックしましだ^ - ^
見た目も可愛く、密封出来て匂いが漏れないのでお気に入りです(o^^o)
yuri
3LDK | 家族
柚子酒作り。一週間経ったら苦くなるので、皮は取り出すそうです。その皮をジャムにすると、美味いそうです。右は、小ぶりの一歳柚子。
柚子酒作り。一週間経ったら苦くなるので、皮は取り出すそうです。その皮をジャムにすると、美味いそうです。右は、小ぶりの一歳柚子。
hilltopgarden
家族
ついにドリンクサーバー3個になっちゃいました(*´艸`*)
12月に解禁して飲み始めた梅酒が、ものすごい勢いで減ってます(^_^;)
みかん酒が無くなる頃にはまた、梅酒の仕込みの季節になるかしら♩(*´꒳`*)
ついにドリンクサーバー3個になっちゃいました(*´艸`*)
12月に解禁して飲み始めた梅酒が、ものすごい勢いで減ってます(^_^;)
みかん酒が無くなる頃にはまた、梅酒の仕込みの季節になるかしら♩(*´꒳`*)
kaeruco
4LDK | 家族
柚子シロップ仕込み中☺
柚子シロップ仕込み中☺
sumosaroza
2LDK | 家族
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楽天市場
大根・人参に被せるだけで鮮度が保てますよ
ラップ要らずで重宝してます
大根・人参に被せるだけで鮮度が保てますよ
ラップ要らずで重宝してます
Candy
4LDK | 家族
唐辛子🌶収穫しました
kitchenで吊り下げたまま、夜な夜な葉っぱ切り落として、唐辛子味噌作りました🌶まだ緑色の唐辛子があるので、柚子胡椒作ろうと、獅子柚子も緑だけど3つだけ収穫。作り方は
https://cookpad.com/recipe/2817050#share_url
na-chanすごい姿ですけど、良かったら💁♀️
毎年ではないけど、唐辛子が沢山採れた年は作ってる、我家には無くてはならない調味料です💕
唐辛子🌶収穫しました
kitchenで吊り下げたまま、夜な夜な葉っぱ切り落として、唐辛子味噌作りました🌶まだ緑色の唐辛子があるので、柚子胡椒作ろうと、獅子柚子も緑だけど3つだけ収穫。作り方は
https://cookpad.com/recipe/2817050#share_url
na-chanすごい姿ですけど、良かったら💁♀️
毎年ではないけど、唐辛子が沢山採れた年は作ってる、我家には無くてはならない調味料です💕
na-chan
3LDK | 家族
RoomClip公式アプリ
自家製みかん🍊
今年はたくさん実りました🥰
あ、
一つだけ青いのは柚です☝️
自家製みかん🍊
今年はたくさん実りました🥰
あ、
一つだけ青いのは柚です☝️
yukari
3LDK | 家族
今日は冬至ですよね？
いつものスーパーになぜかゆず湯用の柚子がなく、食用の綺麗なゆずを一つだけ買ってきました。
ゆず湯って何個くらい入れるもんなんでしょうね〜
今日は冬至ですよね？
いつものスーパーになぜかゆず湯用の柚子がなく、食用の綺麗なゆずを一つだけ買ってきました。
ゆず湯って何個くらい入れるもんなんでしょうね〜
akko
4LDK | 家族
本日は柚子風呂🍊
本日は柚子風呂🍊
key-fam
1LDK | 家族
Fujiko
イベント参加 :プチ贅沢
友人から教えて頂いて以来、大ファンになった博多のフランスパントリオ。
左から、柚子胡椒、明太、ガーリックの風味のバターが挟まれています。
ストックが無くなりそうになるとソワソワしちゃうぐらい大好きです。
以前はお店のHPにて購入していましたが、去年末から楽天でも購入できるようになり、ポイントセール時には欠かさず注文してます。
お食事はもちろん、おつまみにもぴったり！
明太も柚子胡椒好きなので、もーたまりません。
柚子胡椒バターって珍しいですよね。
イベント参加 :プチ贅沢
友人から教えて頂いて以来、大ファンになった博多のフランスパントリオ。
左から、柚子胡椒、明太、ガーリックの風味のバターが挟まれています。
ストックが無くなりそうになるとソワソワしちゃうぐらい大好きです。
以前はお店のHPにて購入していましたが、去年末から楽天でも購入できるようになり、ポイントセール時には欠かさず注文してます。
お食事はもちろん、おつまみにもぴったり！
明太も柚子胡椒好きなので、もーたまりません。
柚子胡椒バターって珍しいですよね。
citsurae
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私大根足
私大根足
kozakura10
4LDK | 家族
ミニ大根の収穫をしました♪
今日は曇りであいにくの天気ですが、野菜は今日も元気です😁
ミニ大根なので、20センチくらいの食べきりサイズ。葉っぱは青虫にやられ、穴だらけですが、それだけおいしいということで😉
畑の右の区画が空いたので、今度はネギと枝豆を植えようかと思っています❗️
ミニ大根の収穫をしました♪
今日は曇りであいにくの天気ですが、野菜は今日も元気です😁
ミニ大根なので、20センチくらいの食べきりサイズ。葉っぱは青虫にやられ、穴だらけですが、それだけおいしいということで😉
畑の右の区画が空いたので、今度はネギと枝豆を植えようかと思っています❗️
Wa
4LDK
ラベルには、
種無し柚子と書いてありました。
信じていなかったけれど、本当でした🍊
ラベルには、
種無し柚子と書いてありました。
信じていなかったけれど、本当でした🍊
hana-
家族
自家製柚子酒🍊
飲む準備してると、こてつくんが見てくれてたよ〜😺
お友達の投稿でソーダストリーム見て欲しくなり、メーカー違うけど我が家にも炭酸水つくるやつお迎えしました。
DrinkMateです
自家製柚子酒🍊
飲む準備してると、こてつくんが見てくれてたよ〜😺
お友達の投稿でソーダストリーム見て欲しくなり、メーカー違うけど我が家にも炭酸水つくるやつお迎えしました。
DrinkMateです
tomato
3LDK | 家族
ペットボトル菜園の春大根と紅くるり、ちょっとずつ成長してます😊💕🌱
ペットボトル菜園の春大根と紅くるり、ちょっとずつ成長してます😊💕🌱
Kaori
4LDK
前にも投稿したボルネードねタワー型サーキュレーター・NGT33DC。
空気循環以外の新たな使い方をやってみた。
それが室内での切り干し大根作り。
干しザルがないため、キャンプで食器を干すのに使うドライネットに大根を入れて、ひたすらサーキュレーターの風を当てる。
みるみるうちに乾いてあっという間に室内でも切り干し大根が出来上がり。
さて、なぜ扇風機でなくサーキュレーターを使ったのでしょうか？
ブログでその答えと具体的な作り方を紹介。
これなら狭い場所でも切り干し大根が作れそう！
ブログ更新→室内での切り干し大根の作り方。サーキュレーター×キャンプ用品でお気軽干し野菜にチャレンジ
https://www.mashley1203.com/entry/2022/08/13/063000
前にも投稿したボルネードねタワー型サーキュレーター・NGT33DC。
空気循環以外の新たな使い方をやってみた。
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干しザルがないため、キャンプで食器を干すのに使うドライネットに大根を入れて、ひたすらサーキュレーターの風を当てる。
みるみるうちに乾いてあっという間に室内でも切り干し大根が出来上がり。
さて、なぜ扇風機でなくサーキュレーターを使ったのでしょうか？
ブログでその答えと具体的な作り方を紹介。
これなら狭い場所でも切り干し大根が作れそう！
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https://www.mashley1203.com/entry/2022/08/13/063000
mashley
家族
今年は花壇に🌷☘️
毎年大根畑のところを花壇にしました🌟
今年は花壇に🌷☘️
毎年大根畑のところを花壇にしました🌟
natsumi
4LDK | 家族
KINTO食器に興味を持ちつつある私ですが
この度、新たに漬物鉢をゲットしました♪
きゅうりとミョウガを塩昆布と酢で漬けて毎日ムシャムシャ食べてます。
KINTOのものは他に、
割れないワイングラスを購入して愛用中。
ほんとにかわいい。ありがとうKINTO。
機会があったら投稿します。
オススメのKINTO食器あったら教えて欲しいです。
アンケート用投稿でした。
KINTO食器に興味を持ちつつある私ですが
この度、新たに漬物鉢をゲットしました♪
きゅうりとミョウガを塩昆布と酢で漬けて毎日ムシャムシャ食べてます。
KINTOのものは他に、
割れないワイングラスを購入して愛用中。
ほんとにかわいい。ありがとうKINTO。
機会があったら投稿します。
オススメのKINTO食器あったら教えて欲しいです。
アンケート用投稿でした。
qp_ktbn
4LDK | 家族
PR
楽天市場
corocoro2525さんからもらった種をまいて、二十日大根を収穫しました〰＼(^o^)／
立派です👀🎶
corocoro2525さんからもらった種をまいて、二十日大根を収穫しました〰＼(^o^)／
立派です👀🎶
bonapeti
家族
諸事情で昨日節分飯を作って食べました👹
メインは恵方巻き、他はsyutmmさんの投稿を見てすぐに真似したくなった升大根（升型に切って煮た大根にsyutmmさんは五目豆を入れて、節分アレンジメニューを楽しんでいました）が、私は買い物に出るのが面倒だったので、冷凍庫にあった鶏ミンチでそぼろ餡を作って流し入れてみました
他は最近料理番組で見て感動したコンニャクの味噌田楽、今までコンニャクに隠し包丁を入れる時、包丁を使っていたけど、フォークを使うと超時短！知らなかった〜😳🍴
味噌は好きなもので良くて、串に刺してグリルで焼くと記憶していたのだけど、グリルから出したら串が炭になってました🔥どこか覚え間違ってるな😂
あとは実家でもらった古い九谷の平皿、友人の実家の輪島塗漆器屋さんのお父様からいただいた輪島塗のお盆など、普段しまってある食器類も出して楽しんでみました
能登の復興を願いながら、今年の恵方「東北東」を向いて恵方巻きをかぶりつきました
諸事情で昨日節分飯を作って食べました👹
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他は最近料理番組で見て感動したコンニャクの味噌田楽、今までコンニャクに隠し包丁を入れる時、包丁を使っていたけど、フォークを使うと超時短！知らなかった〜😳🍴
味噌は好きなもので良くて、串に刺してグリルで焼くと記憶していたのだけど、グリルから出したら串が炭になってました🔥どこか覚え間違ってるな😂
あとは実家でもらった古い九谷の平皿、友人の実家の輪島塗漆器屋さんのお父様からいただいた輪島塗のお盆など、普段しまってある食器類も出して楽しんでみました
能登の復興を願いながら、今年の恵方「東北東」を向いて恵方巻きをかぶりつきました
nobiko
3LDK | 家族
②モニターです
開閉式温室
ビニールハウス付き
レイズドベッド
側面止め
配置決め
家にあった棒で止めてます
中はとても暖かいです
(｡･ω･｡)ﾉ♡
直に土を入れたかったのですが
地面が少しズレている為
プランターを入れる形に
真ん中４つは
サラダミックス
二十日大根
クレソン
端の２つのプランターは
🍓いちごにしようかなあ～と
奈良の環境ならどの品種が
良いかなあ～と悩み中です
②モニターです
開閉式温室
ビニールハウス付き
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配置決め
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地面が少しズレている為
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真ん中４つは
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クレソン
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奈良の環境ならどの品種が
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MIPORINN
3LDK | 家族
この棚にあるものは良く使う愛用品ばかりですが、特に真ん中右から2番目👀
漬物樽はかなり便利で宝物です。
この棚にあるものは良く使う愛用品ばかりですが、特に真ん中右から2番目👀
漬物樽はかなり便利で宝物です。
maimai
3LDK | 家族
久しぶりに、家でゆっくりできたので、夏野菜消費&冷凍してた梅をやっと仕込みました。
久しぶりに、家でゆっくりできたので、夏野菜消費&冷凍してた梅をやっと仕込みました。
mura
3LDK | 家族
水キムチ作りました🇰🇷
本場の水キムチが忘れられず夏になると作る辛くないお漬物です。
米の研ぎ汁（もしくは米粉）を使って漬けるので乳酸菌たっぷりの健康に良い発酵食品です🍚´-
サラダ感覚でﾎﾟﾘﾎﾟﾘとつけ汁までいただけます🫙
今日は夏場に嬉しい火を使わないツナと野菜のビビンバと一緒にいただきました🇰🇷
水キムチ作りました🇰🇷
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今日は夏場に嬉しい火を使わないツナと野菜のビビンバと一緒にいただきました🇰🇷
YuriYuri
一人暮らし
モニターです♪
三連休もあって孫をとっ捕まえて
鍋🍲を楽しみました。
大根苦手な孫だけど…
なぜか？
【大根のミルフィーユ？】は良く食べてくれます。
鍋🍲の上にもフィットする
シリコーン菜箸。。
手で持つ所は硬めの素材で先端がシリコーンに
なっているので慣れるまで先端が柔らかいから
大丈夫かな？？とか思いましたが
全然大丈夫でした。。
ホームコーディ様のコンセプトに
「ここちよさを、デザインする。」
…ホントにその通り、、
楽しく鍋を囲む事が出来ました♪
4,5人で囲むなら、
24センチ深型軽量セラミックコート卓上鍋🍲は
大活躍しそうです。。
普段夫婦2人だと。。大きいかな。。
モニターです♪
三連休もあって孫をとっ捕まえて
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大根苦手な孫だけど…
なぜか？
【大根のミルフィーユ？】は良く食べてくれます。
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シリコーン菜箸。。
手で持つ所は硬めの素材で先端がシリコーンに
なっているので慣れるまで先端が柔らかいから
大丈夫かな？？とか思いましたが
全然大丈夫でした。。
ホームコーディ様のコンセプトに
「ここちよさを、デザインする。」
…ホントにその通り、、
楽しく鍋を囲む事が出来ました♪
4,5人で囲むなら、
24センチ深型軽量セラミックコート卓上鍋🍲は
大活躍しそうです。。
普段夫婦2人だと。。大きいかな。。
miyu
4LDK
@bubue さまからお誘いいただき、自撮り祭りに参加してみます！
初めての参加なので、リノベで造作したお気に入りのキッチンとともに。
お昼ご飯の用意をしているところを、子どもに撮ってもらいました。メニューはおにぎり、冷食の唐揚げ、大根とにんじんのぬか漬け、柿、インスタント味噌汁。週末のお昼ご飯はだいたいこんなものです。
9月にルームクリップを始めて2ヶ月半。
中古戸建をリノベした家に引っ越してから2年。もうインテリアは落ち着いたかな、と思っていましたが、みなさんの写真を拝見すると、まだまだ工夫のしどころがありそうで、わくわくします！
@bubue さまからお誘いいただき、自撮り祭りに参加してみます！
初めての参加なので、リノベで造作したお気に入りのキッチンとともに。
お昼ご飯の用意をしているところを、子どもに撮ってもらいました。メニューはおにぎり、冷食の唐揚げ、大根とにんじんのぬか漬け、柿、インスタント味噌汁。週末のお昼ご飯はだいたいこんなものです。
9月にルームクリップを始めて2ヶ月半。
中古戸建をリノベした家に引っ越してから2年。もうインテリアは落ち着いたかな、と思っていましたが、みなさんの写真を拝見すると、まだまだ工夫のしどころがありそうで、わくわくします！
akaneko
3LDK | 家族
PR
楽天市場
今日は無病息災を願って七草粥を食べました☺️
今年はフリーズドライじゃない七草粥🤭💕
残り物の黒豆とお漬物だけで済まそうと思ったけど、
夕食用に作った角煮も食べたくなって一緒に💦
年末年始とずっと食べ過ぎだけど
久しぶりのお粥美味しかった〜😋
今日は胃を休めるつもりがまたまたお腹いっぱいになっちゃいました😂
今年もみんなが健康で元気に過ごせますように︎︎𓂃⟡.·
今日は無病息災を願って七草粥を食べました☺️
今年はフリーズドライじゃない七草粥🤭💕
残り物の黒豆とお漬物だけで済まそうと思ったけど、
夕食用に作った角煮も食べたくなって一緒に💦
年末年始とずっと食べ過ぎだけど
久しぶりのお粥美味しかった〜😋
今日は胃を休めるつもりがまたまたお腹いっぱいになっちゃいました😂
今年もみんなが健康で元気に過ごせますように︎︎𓂃⟡.·
mak.
4LDK | 家族
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