キッチン/ルクルーゼ鍋/ルクルーゼ/コトコト中/料理部...などのインテリア実例

こんばんは。今日は『おでん』です。昆布と鰹でお出汁をとって、朝からコトコト煮込んでます。ニトリのお鍋…欲しかったけど高価で手が出なかったル・クルーゼ風で、4000円もしません。おすすめです❤️

chiekawa63

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早速アラジンにお鍋かけてコトコトしました！筑前煮、美味しかった

KaiKai

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コトコトコト… クリスマスは牛肉の赤ワイン煮を。ストーブの上で３時間くらい煮込んでみよう…

KotoRi

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今日はおでん♡電気、ガス、節約料理（≧∇≦）くつくつ煮込んであとははんぺんを入れるだけ〜！

RIEL

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おたま・レードル¥1,320

イオンホームコーディのモニター中◎ 鋳物ホーロー鍋、活躍中😆 ✩お肉入トックスープ炒めても全くこびりつかない✨ コトコト煮込んでお肉柔らかスープ完成♡

tomm

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おでん

Risa

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今日はファンヒーターを止めて。コロナのストーブでおでんをコトコト煮ています。

yuki

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アラジンくん今年もよろしく❤︎コトコトシチューやおでんを煮込んだり、お餅やパンを焼いたり〜リビングで活躍中。

nannan

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おうち見直しキャンペーンでRoomClip ショッピングしたル・クルーゼのお鍋♡ コロナ前はお友達とご飯を食べることが多く、お鍋も大きめサイズのものばかりでした☺️ わが家の愛用していた厚みのあるお鍋は、煮込み用のストウブのオーバル29cm 鍋やスープ用に、ルクルーゼのマルミット24cm プラスドゥ付属のグリルで使えるダッチオーブンを主に使っていました✨ コロナで自粛生活になり…外食も減り…夫婦2人ご飯が当たり前の毎日…😅 お鍋は大き過ぎて出番もあまりなくなり… 電気圧力鍋の出番が多くなりました😌 でも冬の煮込み料理はやっぱり好きで♡ コンロはもちろん、薪ストーブでコトコトしたいと思い、お鍋を見直して20cmのルクルーゼを新調することに💕 本当は無水調理出来るストウブの20cmが欲しかったのですが…😅 売り切れで入荷予定もないとのことでしたので💦 調べてみたら、ルクルーゼのココットロンド 20cmは使い勝手がよいと口コミも多かったです😉 炊飯も上手に出来るみたいですよ✨ ルクルーゼといえば綺麗なカラフル色な鍋ですが… 私が選んだのはマットブラック😎 見た目ストウブみたいに無骨です😆 取手もステンレスなのでオーブン使用可能です🙆‍♀️ 一番感激したのは、今までが大きいサイズばかりのお鍋だったので20cmの軽さにびっくりしました😆 洗う時も楽だしコンロから薪ストーブに運ぶのも大丈夫そう🙆‍♀️ さて✨何作ろうかな〜😋💕

choco

約10年目のル・クルーゼ鍋重曹をたっぷり入れたお鍋にル・クルーゼ鍋を入れてコトコト･･･沸騰後は火を消しそのまま半日放置･･･スポンジと木ヘラでこすってここまでキレイになりました(ﾉ^^)ﾉ☆ ※あくまでも自己流ですので･･･(^-^;)

so-boku

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定番ですがストウブと月兎印でコンテストに参加します（＾ν＾）取っ手を鳥ちゃんにしている事とマットブラックで統一している事にこだわっています♡☻！

momo

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2016.05.01 生活クラブの平牧三元豚で煮豚コトコト(∩❛ڡ❛∩)

kokomi

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夜ご飯作り◡̎⃝ 今夜は肉じゃが♡ストウブでコトコト煮込み中◟́◞̀ キッチンの幅が広いから、本当に料理しやすい😊💓前よりキッチンに立ってる時間が増えた気がする☺️💕

Erina

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薪ストーブの上でコトコトおでんの季節だね(❁´ω`❁) ちなみにストーブの灰受けの中で焼き芋も焼いてるぜ(￣▽￣)ﾆﾔﾘｯ

shio2772

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ストーブでカレーを煮込む

a__sanchi

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昨日はおでんにしました🍢 ある程度、火を入れてからあとはストーブでコトコト🧡

ex.T

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じっくり炒めた新玉ねぎと大根をコトコト煮込んでポタージュに。春のお野菜を添えてわくわくする1皿に…優雅な朝を過ごしているようで実際は合間に離乳食、授乳、オムツ替えで、食べる頃にはお昼になっていました😇

ayaaya_0806

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銅鍋でコトコト煮たチキントマト煮🍅 味付けは塩胡椒だけでも、トマトの旨味で十分馬〜🐴🐴🐴　仕上げに新しいオリーブオイルちょいとかけます😆

KAZ

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お鍋でコトコト。今夜はぶり大根ですよ！

chocomiiko

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両手鍋¥32,000

お昼に作ったおでんをまとめて✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺ またまた(いちまさからの当選品) 料理研究家のYOSHIRO先生のレシピで.+*:ﾟ+｡.☆ で、我が家はやはりバーミキュラで弱火で計1時間20分くらいゆっくりコトコトさせて꒰* ॢꈍ◡ꈍ ॢ꒱.*˚‧♡ あ〜ぁ良い出汁になって激ウマでした⤴︎ ⤴︎ おでん名『ごま油香るおつまみにんにくおでん』ちょっと想像つきにくいと思いますが、ただただめちゃめちゃ美味しかったです‪𐤔𐤔‬💕 さっぱりしていて、どことなくエスニックなおでんって感じです(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ﾉ" せっかくだから、料理好きなそこのあなた❤ レシピ添えてあげましょう(笑) 基本のおでんを飽きてしまったら、ぜひ試して作ってみて◝꒰´꒳`∗꒱◟◝꒰´꒳`꒱◟◝꒰∗´꒳`꒱◟ では…とても簡単だからヾ(๑ㆁᗜㆁ๑)ﾉ" 材料 ▪️水 500㎖ ▪️鶏ガラスープの素大さじ1 ▪️にんにく (すりおろし) 小さじ1 ▪️ごま油大さじ1 ▪️白ごま大さじ1 ▪️塩小さじ１/4 我が家は22センチのお鍋に調味料に入れました。ひと煮立ちさせて、お野菜・鶏肉から入れて弱火で10分くらいかな… (好きなお野菜で大丈夫です）我が家では今回 ▪️大根 1/3 ▪️しいたけ 6個 ▪️エリンギ 1個 ▪️こんにゃく 1袋 ▪️鶏モモ肉 200ｇ練り物は(いちまさ) ▪️白身魚揚げ ▪️さつま揚げ ▪️生ちくわ残りの材料を並べ入れて、弱火60分で煮込みます(バーミキュラ編) 普通の鍋でしたら…中火で蓋をして煮込みます。沸騰したら、弱火にして20～30分でできると思います(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ﾉ" さらに、味をしみかせたいのであれば少しさましたら、また火にかけて沸騰したらいいかと思います⤴︎ ⤴︎ 以上です(´◠ω◠`) お出汁を基本にすれば具材はお任せします💕

Rorori

2LDK

今日はおでん。ストウブの鍋でコトコト煮込み中(*^^*)

slow-life

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あまり代わり映えしませんが、、下げてるフライパンが新品になりました( *´꒳`*) 最近暗くなるのが早いー(；´∀｀) 久々大きめルクルーゼのお鍋でコトコトシチューを煮込み中。

emi

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こんにちは(๑′ᴗ‵๑) 今日は、旦那さんが出張から帰って来る日。朝から採れたての夏野菜を使って、手羽先カレー☆☆ ダンスクのお鍋でコトコト♫♫ ひと足お先に試食ŧ‹"ŧ‹"(๑´ڡ`๑)ŧ‹"ŧ‹" 手羽先ほろほろで、めちゃ美味しい♡ 喜んで食べてくれますように₊(ˊᵕ͙ૣᴗᵕ͙ૣˋ)ˈ·˚ セリアのグラス、カットが可愛くてお気に入りです♡♡

makoteri

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久しぶりのビーフシチュー。牛スネ肉1kgを弱火で2時間30分じっくり煮込みました。ル・クルーゼが勝手に美味しくしてくれます。ビーフシチュー作りに欠かせないのは赤ワイン2本とセロリとペコロス(小玉ねぎ)。手に入らなければ作りません。ムーランで漉すと滑らかなソースが簡単に出来上がります。

ha-francaise

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コトコト煮込んでます…

M

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ᵍ ᵒ ᵒ ᵈ ᵐ ᵒ ʳ ᐢ ⁱ ᐢ ᵍ 🔅 部屋の真ん中にストーブを置いてその上にお鍋でスープをコトコト冬のリビングこれで部屋も体もぽかぽか♡

kokkomacha

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こんばんは🌙 本日は在宅ワークでした。在宅中に副菜作りを😉 在宅の良いところは、お料理しながら仕事できるところ、仕事の内容にもよるけれど。ササッと丸ごとのピーマンを洗い、ストウブにギュウギュウに詰めて、お水150ccほど、お塩振って蓋して火にかけて、ピーマンがへなっとしたら火を止めて、麺つゆかけて放置。食べるときは、丸ごと1つに鰹節かけて、ヘタも種も全部いただきます。苦味もなく甘くて美味しいんです✨ しいたけも同じ方法でよく作ります。

magnolia

両手鍋¥12,518

職場の人から下茹でした小豆をもらう久し振りにストウブ鍋を使いひたすらコトコトコトコト… そんな時ついつい椅子に腰掛ける昔より座る時間が確実に増えてる

kinu-ito

夕食はトロットロに煮込まれたビーフシチュー、母からは煮込みハンバーグをリクエストされました。バケットの用意もしていたけれど夫も母もご飯をチョイス。私もだけど。シチューの中にジャガイモも入れない代わりにマッシュポテトを必ず作ります。ソースに付けながら食べると美味しいです。

ha-francaise

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こんばんは！変わらずのキッチンですが、いつも置いてあるオレンジ色のル・クルーゼが今晩のカレーを煮込むのに使用中…( ´艸｀) ちょっと雰囲気変わります(*´ー｀*)

naturico

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午後やろうと思ってた鍋の引き出しのお掃除。スタートが遅れて、終わったのは夕方でした(*^^*)💦 うちは鍋がある方なんだろうか？Staubは5つ。ﾙｸﾙｰｾﾞはステーキプレートを入れると3つ。大きさは全部違うんだー。フライパンは取っ手の取れるT-faLで揃えています。5つも重ねられてコンパクトでとても便利です。ミルクパンはミッフィー(・×・)。あとは、揚げ物鍋。 1番大きな白のStaubは棚に。それ以外は鍋の引き出しに収まりました。