2021年4月28日21
2021年4月28日21
コメント1件
イベント参加です⑅◡̈*粉末出汁がなくなってから、ふと出汁を取ってみようと思いつきました。昆布、かつお、椎茸のお出汁です！本当は３つとも同じ容器に揃えたかったのですがセリア、売り切れでした(つд∩)取手付きは、冷蔵庫からも取り出しやすいので、愛用してます✩︎⡱
この写真を見た人へのおすすめの写真
パントリーの保存食瓶の棚
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sugomoli
家族
aikou66
家族
先日のパイナップルのラム酒漬けから果実を引き上げて、リンゴと合わせてジャムにしました。
皮ごと煮たら真っ赤に。
肉料理にもいけそう。
お酒はろ過して瓶詰めにするつもり。
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皮ごと煮たら真っ赤に。
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aiko
1LDK | 一人暮らし
ピクルスにハマっておるです。
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emitch
家族
調味料屋さん
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misshoneybunny
手前から、すもも酒、梅酒、梅漬け。ずらり。
簡単だけど達成感すごい(๑ ́ᄇ`๑)
出来上がりも楽しみだけど、こういう瓶に入ったものって眺めてるだけでウキウキします(๑°꒵°๑)･*♡
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murami1122
1LDK | 家族
いつもお世話になっている義理のお母さんへ(^^)前に手作りのハーブオイルあげたらまた作ってとリクエストがあったので今年の母の日はコレ♡
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maico
家族
DIYしたカウンターに、果実酒色々～❤⃛ヾ(๑❛ ▿ ◠๑ )
下の小さいガラス瓶は無印良品。さくらんぼ酒＆ラズベリーシロップ入ってます♪
DIYしたカウンターに、果実酒色々～❤⃛ヾ(๑❛ ▿ ◠๑ )
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emi
2DK | 家族
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楽天市場
梅酒作りました。黒糖梅酒とノーマル。出来上がりが楽しみだー！
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ctscandy
4LDK | 家族
梅の次は、プラムシロップを仕込みました
早く出来ないかな…赤いシロップ◡̈♥︎
梅の次は、プラムシロップを仕込みました
早く出来ないかな…赤いシロップ◡̈♥︎
olive
粉物のラベルを作りました(♡ˊ艸ˋ♡)
白黒グレーの３色展開で、お砂糖・お塩などの粉物、コーヒー・お茶などの飲物関係があります♡
ブログから保存出来ますので、もし良ければご自由にお使いください(*´╰╯`๓)♬
↓コチラから↓
http://smalllovehouse.blog.fc2.com/blog-entry-379.html
粉物のラベルを作りました(♡ˊ艸ˋ♡)
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sh.atyou
1LDK | 家族
飲み物類をセリアのボトルに統一(^^)
ラベルはとりあえずマステで!!
スティックシュガーが可愛くなくてちょっと嫌やけど、衛星上袋から出さずに保存してます
ピータッチキューブを誕生日におねだりして、ラベル揃える計画です♡
飲み物類をセリアのボトルに統一(^^)
ラベルはとりあえずマステで!!
スティックシュガーが可愛くなくてちょっと嫌やけど、衛星上袋から出さずに保存してます
ピータッチキューブを誕生日におねだりして、ラベル揃える計画です♡
miporin
家族
暑くて食欲のなくなった時にもゴクゴク飲めるフルーツシロップを作りました。
グレープフルーツシロップはあっという間に飲みきってしまったので、今回はりんごと、キウイ&ブルーベリー、ルビー&ホワイトのグレープフルーツの3つを仕込んでます。
棚にビンが並んでいるだけでもなんだか爽やかな雰囲気です。
暑くて食欲のなくなった時にもゴクゴク飲めるフルーツシロップを作りました。
グレープフルーツシロップはあっという間に飲みきってしまったので、今回はりんごと、キウイ&ブルーベリー、ルビー&ホワイトのグレープフルーツの3つを仕込んでます。
棚にビンが並んでいるだけでもなんだか爽やかな雰囲気です。
Hanakoro
3LDK | 家族
便利調味料びん使いやすいー◡̈❤︎
揃ってるとキレイ!!
出汁醤油の作り方が付いているので
それを見ながら、カツオ出汁の醤油を作ってみましたー♪おいしくできたー♡
緑のフタは、コストコで買ったココナッツカシューナッツのチョコレート♡去年実家で食べて美味しくて、ずっと食べたかったー(*^^)v
ついにゲットー♡止まらないー♡
便利調味料びん使いやすいー◡̈❤︎
揃ってるとキレイ!!
出汁醤油の作り方が付いているので
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ついにゲットー♡止まらないー♡
Kiitos
調味料・バス・洗剤・収納ラベルのテンプレートを無料で公開しています！
今作は「ちょっとだけ書き足せるメモ欄」がある日本語ラベルです。賞味期限や内容物を書き加えたい時にコンパクトに使えて便利ですよ。
画像では自家製の梅干しに日付・塩分濃度・ナンバリングを記入しました。長期間保存するものほどしっかり貼れるラベルを使うのがオススメです。
今作はラベル表記が全て無記載になっている「Blankページ」を用意してあります。あらかじめ印刷してたくさん作っておき、定期的に交換したい掃除用品や、使用期限がある電池などにも使ってみてください。
ラベルのダウンロードは下記から。
暮らしに使える無料素材のブログ「class,design.」
https://gene-graphic.com/label-v33/
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https://gene-graphic.com/label-v33/
genegraphic
梅酒、梅シロップ、発酵ジュース始めました。 初めて作る梅酒
来年おいしく頂けるかなぁ
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BLUE
4DK | 家族
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楽天市場
谷沢梅でつけた梅干しが出来上がりました。梅干しのかめから、少し小瓶に移して、新漬けをいただきました。
昨日はおにぎりの具にして、花笠祭りを見に行きました。
谷沢梅でつけた梅干しが出来上がりました。梅干しのかめから、少し小瓶に移して、新漬けをいただきました。
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olive
家族
今日はジンジャー入りレモンシロップとにんにく出汁醤油を仕込みました( *´艸`)
出来上がりが楽しみ〜♪
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出来上がりが楽しみ〜♪
trois_clef
3LDK | 家族
RoomClip公式アプリ
紙粘土フェイクスイーツにプチハマり中✨
絞り出しジャムクッキーも作ってみました(^｡^)
全て百均の紙粘土や絵の具やデコソースを使っています♪
紙粘土フェイクスイーツにプチハマり中✨
絞り出しジャムクッキーも作ってみました(^｡^)
全て百均の紙粘土や絵の具やデコソースを使っています♪
Miz
家族
今週の作り置き
・味玉子
・さつまいもとレーズンの甘煮
・ひじきと根菜の煮物
・白菜と油揚げの出汁煮
・洗っただけミニトマト です。
あとは鍋に具沢山のチゲスープ。
もはやスープとは呼べない、これは煮物ですか⁉︎なスープ（笑）を仕込んでいます。
あとはご飯炊いて、お肉か魚を焼くなりして夜ごはん。
中学生と高校生のお弁当も毎日あるので、あっという間になくなるんですけどね…
今週の作り置き
・味玉子
・さつまいもとレーズンの甘煮
・ひじきと根菜の煮物
・白菜と油揚げの出汁煮
・洗っただけミニトマト です。
あとは鍋に具沢山のチゲスープ。
もはやスープとは呼べない、これは煮物ですか⁉︎なスープ（笑）を仕込んでいます。
あとはご飯炊いて、お肉か魚を焼くなりして夜ごはん。
中学生と高校生のお弁当も毎日あるので、あっという間になくなるんですけどね…
maaL
3LDK | 家族
今日は心穏やかに出汁取りです。
昨年夏に築地で買った「鰹ぶし」まだ半分位残ってます。
1番長いフレッシュロックに入れています。
粉々タイプを買ったので出汁を取るときは、100均のお茶パックを利用します。
出汁も濃いめに出る(気がする)し、鰹ぶしをすくう手間が省けて楽ちんなのです。
粉々タイプは多用途だけど、お好み焼きに上からかけたい時はちょっと困る。(*´-`)
今日は心穏やかに出汁取りです。
昨年夏に築地で買った「鰹ぶし」まだ半分位残ってます。
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粉々タイプを買ったので出汁を取るときは、100均のお茶パックを利用します。
出汁も濃いめに出る(気がする)し、鰹ぶしをすくう手間が省けて楽ちんなのです。
粉々タイプは多用途だけど、お好み焼きに上からかけたい時はちょっと困る。(*´-`)
mako2ya
3LDK
キッチンの隙間収納にニトリのEasyレバーキャニスターがシンデレラフィット❁(*^^*)
❁購入時期/2019年3月❁
お気に入りポイント❁
しっかり密閉できるのに、その名の通りレバーで簡単に開いて力入らずなところ(๑˃̵ᴗ˂̵)しかもどの方向でも閉まるからとっても便利☻
密閉できるから、粉物や出汁パック、雑穀米などを入れてます♬
キッチンの隙間収納にニトリのEasyレバーキャニスターがシンデレラフィット❁(*^^*)
❁購入時期/2019年3月❁
お気に入りポイント❁
しっかり密閉できるのに、その名の通りレバーで簡単に開いて力入らずなところ(๑˃̵ᴗ˂̵)しかもどの方向でも閉まるからとっても便利☻
密閉できるから、粉物や出汁パック、雑穀米などを入れてます♬
cielrose
3LDK | 家族
ジンジャーシロップをどアップで😅
水…200ml
砂糖…100g
生姜…100g
シナモンスティック…1本
大人用には唐辛子1本
子供用には唐辛子無しで
10分間煮込むだけ…
我が家は、冷蔵庫保存で2週間を目安に飲みきります✨
ジンジャーシロップをどアップで😅
水…200ml
砂糖…100g
生姜…100g
シナモンスティック…1本
大人用には唐辛子1本
子供用には唐辛子無しで
10分間煮込むだけ…
我が家は、冷蔵庫保存で2週間を目安に飲みきります✨
mck
家族
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楽天市場
本日のお休みミッション完了。
皆さまの投稿で勉強させていただき、全く使っていなかったコンロ横収納にカインズの片手で開け閉めができる保存容器とやらを購入。
砂糖と塩と出汁をセットしました。
我が家のコンロ横収納は微妙に底が細くなっていて、ずどんと下までは容器が入れられなかったので(想定の範囲内)、下にタオルを敷いて底上げしてます。
ついでに容器の横に売っていた珪藻土の小さじスプーンも購入。
これ欲しかった〜。完全に砂糖用。
こんなんあればいいのにな〜と思ってたらありました。笑
料理が更に楽になりそうです♡
本日のお休みミッション完了。
皆さまの投稿で勉強させていただき、全く使っていなかったコンロ横収納にカインズの片手で開け閉めができる保存容器とやらを購入。
砂糖と塩と出汁をセットしました。
我が家のコンロ横収納は微妙に底が細くなっていて、ずどんと下までは容器が入れられなかったので(想定の範囲内)、下にタオルを敷いて底上げしてます。
ついでに容器の横に売っていた珪藻土の小さじスプーンも購入。
これ欲しかった〜。完全に砂糖用。
こんなんあればいいのにな〜と思ってたらありました。笑
料理が更に楽になりそうです♡
fuuuchan69
家族
☺︎耐熱ガラス丸型保存容器☺︎
♕出汁パック
♕ティーバッグ
♕パスタ
♕砂糖
♕粗塩
♕コーヒー
密閉できるので
我が家では
無印良品の耐熱ガラス丸型保存容器を
それぞれサイズ別で使っています
旦那くんにも
中身がわかるように、と
見えるようにしてたけど
旦那くんが料理するコトないし
ティーバッグが入ってるのはコレ！と覚えたそうなので
目隠しにワックスペーパーを入れました♩
↳DAISO ワックスペーパーフレンチ
〝出汁パック〟丸見えなのがちょっと🤏🏻アレやったので…
珪藻土スティックを
砂糖以外には入れてあるので
湿気るコトもなく
使えてます⚰︎⚱︎∗∘⋄⋆
容器を統一して
出しておくモノは
良く使うモノ、と選別して
狭いながらも
スッキリ見えるようにしてるつもりです✨
☺︎耐熱ガラス丸型保存容器☺︎
♕出汁パック
♕ティーバッグ
♕パスタ
♕砂糖
♕粗塩
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密閉できるので
我が家では
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それぞれサイズ別で使っています
旦那くんにも
中身がわかるように、と
見えるようにしてたけど
旦那くんが料理するコトないし
ティーバッグが入ってるのはコレ！と覚えたそうなので
目隠しにワックスペーパーを入れました♩
↳DAISO ワックスペーパーフレンチ
〝出汁パック〟丸見えなのがちょっと🤏🏻アレやったので…
珪藻土スティックを
砂糖以外には入れてあるので
湿気るコトもなく
使えてます⚰︎⚱︎∗∘⋄⋆
容器を統一して
出しておくモノは
良く使うモノ、と選別して
狭いながらも
スッキリ見えるようにしてるつもりです✨
yasuyo66
4LDK | 家族
出汁パック入れ
ダイソーでワンタッチ開閉の保存容器を見つけました！
パッキンがついていて密閉式
密閉型に保存したくて、背後の回すタイプの容器に入れてましたがやや面倒。
今回のはワンタッチ開閉式で使いやすいです👍
出汁パック入れ
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パッキンがついていて密閉式
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今回のはワンタッチ開閉式で使いやすいです👍
okadajapan
家族
キッチンカウンター上は、手作りクッキーと
はちみつレモンをダイソーで買った瓶に入れて保存。
カトラリー類は全部木製で揃えて、studio m'のホンド・ポに入れて見せる収納です。
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カトラリー類は全部木製で揃えて、studio m'のホンド・ポに入れて見せる収納です。
chaaco
1LDK | 一人暮らし
手作りスパイスラック
手作りスパイスラック
coconattu
キッチンIH正面の調味料棚です。
塩、砂糖、出汁を入れているDULTONの容器はワンタッチで蓋が開けられてお気に入りです♪
キッチンIH正面の調味料棚です。
塩、砂糖、出汁を入れているDULTONの容器はワンタッチで蓋が開けられてお気に入りです♪
capel
家族
＊お気に入りの保存容器＊
seriaのワンプッシュで開けられる保存容器がお気に入りです☺️
PUSH OPENと書かれているところを押すと蓋が開きます。閉じる時もワンプッシュ👍
出汁パック、業務スーパーの雑穀米、使いかけの調味料などを入れています。
容器には、またまたseriaのシールやステンシルを貼っています。これは何でも捨ててしまうパパ対策です💧以前、透明のまま使っていて洗った時に食洗機に入っているのにもかかわらずゴミと思って捨てたそうです💧💧💧理解不能です。それからステンシルなどでパパ対策する様になりました。
＊お気に入りの保存容器＊
seriaのワンプッシュで開けられる保存容器がお気に入りです☺️
PUSH OPENと書かれているところを押すと蓋が開きます。閉じる時もワンプッシュ👍
出汁パック、業務スーパーの雑穀米、使いかけの調味料などを入れています。
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rii
4LDK | 家族
おはようございます。
週末にスーパーで赤紫蘇を見つけて、赤紫蘇ジュースを作りました。
これを作ると夏が来たなぁと思います。
次男も大好きで毎日飲むので、あっという間になくなりそう。
また赤紫蘇を見つけたら買って来よう。
おはようございます。
週末にスーパーで赤紫蘇を見つけて、赤紫蘇ジュースを作りました。
これを作ると夏が来たなぁと思います。
次男も大好きで毎日飲むので、あっという間になくなりそう。
また赤紫蘇を見つけたら買って来よう。
noriflower
3LDK | 家族
PR
楽天市場
キッチン扉付き小分け収納の一部🤍
百均ケースに、百均の保存容器がシンデレラ🤍
ゴマ2種類、乾燥わかめ、お出汁、唐辛子、乾燥ローレル 入れてます😌
ダサいテープは後から剥がしました笑
キッチン扉付き小分け収納の一部🤍
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ゴマ2種類、乾燥わかめ、お出汁、唐辛子、乾燥ローレル 入れてます😌
ダサいテープは後から剥がしました笑
nashie7474
3LDK | 家族
健康に過ごすために心がけていること
塩分控えめです
夫は、10年前、血圧が120〜130と少し高かったんです。その頃は、お味噌汁を毎食食べていたそうです🙈
結婚してから、会社でのインスタントのお味噌汁はやめてもらい、1日1〜2回の味噌汁か汁物に変更しました。
結婚して翌年から健康診断では血圧は１１０に下がり、10年後の今も上がることなく過ごせています
お味噌汁は、前日に昆布といりこをお水につけて、冷蔵庫に入れてお出汁をとると、お味噌は控えめにしても美味しいです
我が家はお野菜もりもりの味噌汁で、野菜からの旨味も美味しいです
野田琺瑯はそのまま冷蔵庫に入れたり、火にかけられて重宝しています
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塩分控えめです
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結婚して翌年から健康診断では血圧は１１０に下がり、10年後の今も上がることなく過ごせています
お味噌汁は、前日に昆布といりこをお水につけて、冷蔵庫に入れてお出汁をとると、お味噌は控えめにしても美味しいです
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ma...
3LDK
甘夏仕事𓄃
甘夏仕事𓄃
saki
家族
朝と同じようなpicですが💦
1月頃朝のテレビでお出汁を飲むと痩せると聞いたので久世福商店さんの出汁パックを買って夫と飲んでいます✨
ずっと味噌汁用のお鍋を使っていたのですが、出汁煮出し用に頼んだお鍋が届きました~♥️
フォロワーさんのpicでみたお鍋がとっても可愛くて参考にさせていただきました(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)
揚げ物もお米も炊けるみたいです！
揚げ物しませんが( ˊᵕˋ ;)💦
ホワイト×ナチュラルで中はピンクでとっても可愛いお鍋~.•♬
焦がさないように気をつけて使いたいです❣️
朝と同じようなpicですが💦
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焦がさないように気をつけて使いたいです❣️
yuyu
2LDK | 家族
プチプラだけど🤭💦
使い勝手がよくて大好きな食器たち*.゜
セリアのカップにお皿、しずくちゃんもプチプラだけどソースやジャムなど色々使えて便利です🙌
友達からいちごをたくさんもらったので久しぶりにいちごジャム作り🍓🍓
砂糖控えめゴロゴロイチゴジャムにしてみました😋
パンが大好きで毎朝パン生活だったけど、1月からゆる〜くグルテンフリー生活してたので久しぶりにパン屋さんへ行きました🍞🥐🥖
やっぱりパン生活はやめられないな〜( *´艸`)ﾌﾌﾌ♡
プチプラだけど🤭💦
使い勝手がよくて大好きな食器たち*.゜
セリアのカップにお皿、しずくちゃんもプチプラだけどソースやジャムなど色々使えて便利です🙌
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砂糖控えめゴロゴロイチゴジャムにしてみました😋
パンが大好きで毎朝パン生活だったけど、1月からゆる〜くグルテンフリー生活してたので久しぶりにパン屋さんへ行きました🍞🥐🥖
やっぱりパン生活はやめられないな〜( *´艸`)ﾌﾌﾌ♡
mak.
4LDK | 家族
ガラスのケースに作ったマフィンを並べて
ひとりでお店屋さんごっこ(笑)
無印良品で買ったお菓子も保存瓶に入れて並べたよ
ガラスのケースに作ったマフィンを並べて
ひとりでお店屋さんごっこ(笑)
無印良品で買ったお菓子も保存瓶に入れて並べたよ
kokkomacha
家族
我が家のガラス雑貨♡
大好きなDULTONの
ガラスブロック貯金箱♡
と、いつかのハンドメイド市で出会った
コカコーラのガラス瓶トレー♡
貯金箱に入っているドル紙幣は、ダミー。
なので…タダの紙🤣
日本円入れるよりカッコいいかな？と
ダミーを入れてるけど…
旦那に「ゴミ入れてる」と言われます💦
貯金箱としてではなく、
完全にディスプレイ用ヽ(´▽｀)/♪笑
私のお気に入りのガラス雑貨♡♡♡
ぱっと見、ダミーには見えないから
しばらくこれで楽しんでるけど、
いつか日本円を入れて
貯金箱として使う日が来るかも⁉︎
寄りで撮ったpicは→2.3枚目。
ダミー紙幣入ってない時のpicは→4枚目。
コカコーラのガラス瓶トレーは、
あのコカコーラの瓶が
まさかのぺったんこっ∑(ﾟДﾟ)
夫婦2人して気に入り、お迎えしました♡
我が家のガラス雑貨♡
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と、いつかのハンドメイド市で出会った
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貯金箱としてではなく、
完全にディスプレイ用ヽ(´▽｀)/♪笑
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ぱっと見、ダミーには見えないから
しばらくこれで楽しんでるけど、
いつか日本円を入れて
貯金箱として使う日が来るかも⁉︎
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ダミー紙幣入ってない時のpicは→4枚目。
コカコーラのガラス瓶トレーは、
あのコカコーラの瓶が
まさかのぺったんこっ∑(ﾟДﾟ)
夫婦2人して気に入り、お迎えしました♡
yocchan
4LDK | 家族
ミルサーを購入してからずっと続けているのは、煮干しや干し椎茸、昆布などを粉にして料理の出汁として使うことです
もちろんお手軽なほんだしも利用していますが、本物の出汁が加わると料理も滋味深いほっこり味に仕上がって、減塩効果も…
粉にした出汁はセリアの保存瓶に入れていますが、ちょうど良いサイズ感と見た目の可愛さがお気に入りです
ショーケースに何種類か粉にした出汁が入っていると、健康的な暮らしをしている満足感に浸れます😂
3枚目は昨日の昼食…
午後からパートに出かける日は夜ごはんのおかずを多めに作って、お昼にも同じものを食べる事が多いです
昨日は鶏胸肉と厚揚げと水菜の明太子炒めです
お味噌汁は煮干し出汁でほっこり🐟
ミルサーを購入してからずっと続けているのは、煮干しや干し椎茸、昆布などを粉にして料理の出汁として使うことです
もちろんお手軽なほんだしも利用していますが、本物の出汁が加わると料理も滋味深いほっこり味に仕上がって、減塩効果も…
粉にした出汁はセリアの保存瓶に入れていますが、ちょうど良いサイズ感と見た目の可愛さがお気に入りです
ショーケースに何種類か粉にした出汁が入っていると、健康的な暮らしをしている満足感に浸れます😂
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午後からパートに出かける日は夜ごはんのおかずを多めに作って、お昼にも同じものを食べる事が多いです
昨日は鶏胸肉と厚揚げと水菜の明太子炒めです
お味噌汁は煮干し出汁でほっこり🐟
nobiko
3LDK | 家族
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楽天市場
🎐我が家は、暑くなると食卓に上がる頻度が増えるピクルス！
夏は、旬の野菜が豊富🥕🥒
ちょっと走る🚗と、農家さんの直売所や道の駅で新鮮なその日の朝に採れた野菜が手にはいっちゃう😊幸せな環境✨
今回のピクルスは、キューリ、人参、ミョウガ、ラディッシュ、コリンキー！
この組み合わせ✨最高過ぎました🤭
Instagramをフォローしている元イタリアンシェフ👩🍳の大家輝さんのレシピで今回は作ってみました。
保存瓶も🫙容量も1.5ﾘｯﾄﾙ入り、口が広くて洗いやすく、パッキンがオレンジ色でちょいお洒落とお薦めしていたので、買っちゃいましたぁ🤭
コリンキーは生で食べられるカボチャ🎃の一種。
淡白な味なので、ピクルスにもってこいの栄養豊富な野菜です🎃
らっきょうは昨年、漬けたかったのに気づくのが遅く、すでにスーパーでも買えずに諦めたので、今年は見つけたので即買い！
土を落とし、薄皮も剥がれたのも売ってるけど、私は土付きをわざと買います😊洗ってからの、皮むきするのが好きなんです😆栗の皮むきも大好きな私。変わってると良く言われる🤣
無心になってむく時間が好きなんです😅😂
…と言う訳で、全て仕込み作業が終わり、夏の代表のお花🌻向日葵🌻を飾り、涼しげなガラス瓶の中の色とりどり野菜がこれからの我が家の夏バテ予防のエネルギー源にってくれますᕦ(ò_óˇ)ᕤ
多分ピクルスは、一週間もしたらなくなるので、これから、野菜を変え何度か作る事になりますね❣️
②枚目は買って来た野菜を並べちゃったpic
③枚目は、仕込み前の野菜とコリンキーの断面
です😅
＊普段生活していると体には自然に乳酸やピルビン酸などの疲労物質が蓄されていくと言われますが、この疲労物質をピクルスの主成分である酢酸が分解してくれるみたいなので、気ななった方は是非
『お酢の成分＋野菜の成分』でできあがるピクルスを作って見て下さいね〜🎶🥒🥕
🍀見て下さり、読んで下さり
ありがとうございます💕🤗
🎐我が家は、暑くなると食卓に上がる頻度が増えるピクルス！
夏は、旬の野菜が豊富🥕🥒
ちょっと走る🚗と、農家さんの直売所や道の駅で新鮮なその日の朝に採れた野菜が手にはいっちゃう😊幸せな環境✨
今回のピクルスは、キューリ、人参、ミョウガ、ラディッシュ、コリンキー！
この組み合わせ✨最高過ぎました🤭
Instagramをフォローしている元イタリアンシェフ👩🍳の大家輝さんのレシピで今回は作ってみました。
保存瓶も🫙容量も1.5ﾘｯﾄﾙ入り、口が広くて洗いやすく、パッキンがオレンジ色でちょいお洒落とお薦めしていたので、買っちゃいましたぁ🤭
コリンキーは生で食べられるカボチャ🎃の一種。
淡白な味なので、ピクルスにもってこいの栄養豊富な野菜です🎃
らっきょうは昨年、漬けたかったのに気づくのが遅く、すでにスーパーでも買えずに諦めたので、今年は見つけたので即買い！
土を落とし、薄皮も剥がれたのも売ってるけど、私は土付きをわざと買います😊洗ってからの、皮むきするのが好きなんです😆栗の皮むきも大好きな私。変わってると良く言われる🤣
無心になってむく時間が好きなんです😅😂
…と言う訳で、全て仕込み作業が終わり、夏の代表のお花🌻向日葵🌻を飾り、涼しげなガラス瓶の中の色とりどり野菜がこれからの我が家の夏バテ予防のエネルギー源にってくれますᕦ(ò_óˇ)ᕤ
多分ピクルスは、一週間もしたらなくなるので、これから、野菜を変え何度か作る事になりますね❣️
②枚目は買って来た野菜を並べちゃったpic
③枚目は、仕込み前の野菜とコリンキーの断面
です😅
＊普段生活していると体には自然に乳酸やピルビン酸などの疲労物質が蓄されていくと言われますが、この疲労物質をピクルスの主成分である酢酸が分解してくれるみたいなので、気ななった方は是非
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🍀見て下さり、読んで下さり
ありがとうございます💕🤗
mamin
2LDK | 家族
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