先日、五反田の「ヌキテパ」というレストランで土を食べました
土ですよ、土！ 😳
園芸やってる人にはおなじみの鹿沼土を使ってるんですが、土に包まれたジャガイモとトリュフの団子とか土ソースの真鯛のポワレとか…デザートのアイスにまで土のソースがかかっているという徹底ぶり😆
もちろん口の中でジャリジャリするようなことはなく、味は……身も蓋もない表現ですが……要するにミネラルの塊です😅
当然ミネラル味の強い白ワインとは相性ぴったり👍
いやあ…普段から植物の植え替えで土をいじることはありますが、まさか土を食べる日が来るとは💧
ちょっと植物たちの気持ちがわかったような気がします🤣
クソ長い前置きはさておき、コーデックスやサボテンなど熱帯植物の植え替えで「ここぞ」というときに使う土は「ベストソイルミックス」です
1袋（3ℓ）1,760円と高額ですが、「絶対に枯らしたくない」植物には、これ以外の選択肢はありません😅
最近（脳内嫁に内緒で）かなり理想的な姿のグラキリスを手に入れたので、この美形ぶりにふさわしいカッチョイイ鉢へ植え替える予定です
先日、五反田の「ヌキテパ」というレストランで土を食べました
土ですよ、土！ 😳
園芸やってる人にはおなじみの鹿沼土を使ってるんですが、土に包まれたジャガイモとトリュフの団子とか土ソースの真鯛のポワレとか…デザートのアイスにまで土のソースがかかっているという徹底ぶり😆
もちろん口の中でジャリジャリするようなことはなく、味は……身も蓋もない表現ですが……要するにミネラルの塊です😅
当然ミネラル味の強い白ワインとは相性ぴったり👍
いやあ…普段から植物の植え替えで土をいじることはありますが、まさか土を食べる日が来るとは💧
ちょっと植物たちの気持ちがわかったような気がします🤣
クソ長い前置きはさておき、コーデックスやサボテンなど熱帯植物の植え替えで「ここぞ」というときに使う土は「ベストソイルミックス」です
1袋（3ℓ）1,760円と高額ですが、「絶対に枯らしたくない」植物には、これ以外の選択肢はありません😅
最近（脳内嫁に内緒で）かなり理想的な姿のグラキリスを手に入れたので、この美形ぶりにふさわしいカッチョイイ鉢へ植え替える予定です
