2021年5月28日28
コンエアージャパン(同)コーヒーメーカー¥6,980（参考価格）
ケトル・やかん¥9,229（参考価格）
HARIOコーヒーメーカー¥4,950（参考価格）
湯呑み¥5,940（参考価格）
コメント16件
ユキワのドリップポットに温度計を挿して、にらめっこ。90℃を下ったら、そろそろドリップ開始。美味しい珈琲豆は高い温度では淹れない。お茶でいえば玉露的ですなぁ。次男が昨朝突然、写真の珈琲豆を持ってきてくれたの。MI CAFETOの COFFEE HUNTERS「Blue Mountain Signature Blend」なんでも超〜有名らしい〜。知らんかった〜💦 昨日は次男にハンドミルでグラインドして貰って、ネルドリップしてもらった。デジタルの温度計やスケールまで持参してくれて(笑) 次男は、珈琲に拘っているのだ。淹れて貰った珈琲は、雑味がなく、甘みがあって、ナッツの香りと風味もして美味しかった。3時の珈琲タイムは更に吟味して、少し荒目に挽いて淹れてくれた。サラッとした中にもやはりコクがある。美味しい。今朝は、頂いた豆で自分で淹れてみた。古典的な温度計を使って、ネルをセットして、アナログにハンドドリップで。いつもと違うのは、ミルを電動にしてみたこと(笑) いつもはハンドミルだけど、試してみたかったのよね。クイジナートを(笑)うん。珈琲豆はやっぱり、じっくり行程を楽しみたい時は、手動のミルの方が良いな(p*'v`*q)あ〜でもやっぱり美味しい〜💓💞そして美味しい珈琲は、飲んでいるうちに冷めてきても、美味しいのだ〜♪ご馳走様でした〜。
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