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ha-francaise
「桃ケーキ」いつも通り抜けるだけの地元のドン・キホーテで1個110円の格安の桃を発見。山梨産とだけ表示されていて少し迷いましたが、どんな味なんだろうと好奇心には勝てず。まずはそのまま食べたところ、酸味が強くて甘みもちょっと…今日焼こうと準備していたバターケーキの上に思いつきでちょこんと置いてみました。キビ砂糖とバターのカケラを乗せて。柔らかめの生地なので桃が下に沈んでしまったのが残念ですが、バター風味の生地に桃のジューシーさが加わって、とても美味しいケーキになりました。飲み物はミルクティー。ロイヤルアーデンの蓋付カップが便利です。

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