キッチン/いいね！ありがとうございます◡̈♥︎/コメントお返し遅くてごめんなさい。/仕事の合間に〜♬/自家製バジルで…のインテリア実例

キッチンで育てたバジルでバジルソース作りに初挑戦しました！愛用のミキサーはレコルト♪

ayako

1LDK | 一人暮らし

今日から7月ですね！庭のバジルで1回目のジェノベーゼソース作りをしました(^^) わさわさバジル祭りです！この調子だと隔週くらいのペースで作れそうな…♫我が家の夏の大イベントです(о´∀`о) 以下記録用です。・・・・・・・・・・・・・・ 2018.07.01 バジル 150g オリーブオイル 250g アーモンド 100g パルメザンチーズ 30g 塩少々

moimoi

家族

DAISOで購入できるキューピーバジルソースがお気に入り。バジルソース、そんなに頻繁には使わないけど、時々ちょっとだけ使いたい･･･なんて人にオススメです！サラダ1～1.5人前くらいの量が2個入りです。こちらはスーパーなどにも売っていますが、意外と置いている店が少なくて探しまくっていたところを、DAISOで発見したんです。私はバジル大好きですが、家族はそんなに好きではないので･･･わざわざ大きいボトル買ったり手作りするほどではないので、私にはちょうどよいサイズと量。賞味期限内に使い切られるので衛生的＆食品ロス削減＆冷蔵庫スペース削減になります。 DAISOには、色んな調味料やお菓子のミニサイズの品揃えが豊富ですよね～！！お気に入りが探せます😊

rikubo-

4LDK | 家族

今日は友達とクリスマスパーティー♪ 4人分です。・グラタン・ラタトゥイユ・クリームチーズの生ハム巻きバジルソースがけ・リースアヒージョさらにケーキ2個ずつ(爆)。別腹別腹♪ みんなでがつがついただいてがつがつお喋りしました♪ 時間が一瞬で過ぎてった（笑）アメブロ記事はこちら〜 http://ameblo.jp/misora-house/entry-12229508939.html

misora_ca

3LDK | 家族

保存容器・キャニスター¥6,500

すっかり涼しくなりましたね〜家庭菜園も夏の苗を抜き始めています。ということで、恒例のジェノベソース作り♪ 今年はスローペースです💦 記録用↓↓ バジル 80g オリーブオイル 130g ナッツ 70g パルメザンチーズ20g レシピは昨年のものを参考に。。今回はナッツをくるみとカシューナッツに分けて2回分作りました。テイスティングしましたが、違いは…私には分かりません😂 昨年、レシピ通り松の実で作った時はさすがにクリーミーさに感動しましたが…♡ 作ったソースは製氷器で凍らせて常備しています✨ これで年中いつでも楽しめます🤤💕

moimoi

家族

コストコのクラシコのトマト&バジルソースの空き瓶でボトリウム始めました(^^) こちらは話題のメイソンジャーらしいです。

CL

2LDK | 家族

我が家の夏のドリンク定番はレモネード！まろやかな酸味と柔らかい果皮のマイヤーレモン、皮まで美味しくいただけます！

sacchi

4LDK | 家族

水キムチ作りました🇰🇷 本場の水キムチが忘れられず夏になると作る辛くないお漬物です。米の研ぎ汁（もしくは米粉）を使って漬けるので乳酸菌たっぷりの健康に良い発酵食品です🍚´- サラダ感覚でﾎﾟﾘﾎﾟﾘとつけ汁までいただけます🫙 今日は夏場に嬉しい火を使わないツナと野菜のビビンバと一緒にいただきました🇰🇷

YuriYuri

一人暮らし

ついにドリンクサーバー3個になっちゃいました(*´艸`*) 12月に解禁して飲み始めた梅酒が、ものすごい勢いで減ってます(^_^;) みかん酒が無くなる頃にはまた、梅酒の仕込みの季節になるかしら♩(*´꒳`*)

kaeruco

4LDK | 家族

紫蘇ジュース作った〜！最近iPhone落としてばかりいるせいかカメラがピンぼけで写真撮る気を失くしてます

Kyoko.

2LDK | 家族

あんまり美味しいので、レモンシロップ第3弾‼️

oldwood

4LDK | 家族

私が住んでいる瀬戸内はレモン🍋が有名で、レモンをたくさん頂いたのでレモンシロップを作ってみました✨ 炭酸やお湯で割ったり、ヨーグルトに入れたり🍋 楽しみ♡

NoooA

4LDK | 家族

¥556

梅酒の仕込み完了してます(´∪︎`●︎) 4瓶分作る予定が3瓶になってしまったけど、良しとしよう！(；^ω^ ) 手前のいい色の梅酒は、去年作ったものです♩ 左奥の瓶が、ブランデー梅酒♡ 残りはホワイトリカーで仕込みました(´∀`)

kaeruco

4LDK | 家族

梅酒の仕込み完了です(･∀︎･) ピータッチキューブで作った、今日の日付入りラベルも貼りました(*´艸`*) 見た目だけで、すでにおいしそう♡(*´꒳`*) 梅の実のグリーンが楽しめる期間はどのくらいなんだろう？(ﾟ∀ﾟ︎) 茶色になるのがもったいないなぁ…

kaeruco

4LDK | 家族

皆さんが色んな果実酒などつけてる瓶悩みに悩んで購入しちゃった☆ 蛇口の所から漏れないか心配だけど、美味しくできたらいいなぁー♪

happy.happy.5.5

2LDK | 家族

今日のパントリー。梅酒に加えて、ローズマリー酒とレモングラス酒もつけました。美味しかったようなので、どちらもリピートです。

sugomoli

家族

漬けてからの１ヶ月。

yaah

4LDK | 家族

冷蔵庫。常備菜にはマステでラベリング。子供の坐薬は瓶に入れてこちらもマステでラベリング。作ったジャムやバジルソースはカゴにまとめて。粉物は封を切ったら冷蔵庫に入れています。ダニが凄いらしいのよん。こわいわー。

mutsumi

3LDK | 家族

梅酒、梅シロップ、発酵ジュース始めました。初めて作る梅酒来年おいしく頂けるかなぁ

BLUE

4DK | 家族

採ってきた桃で桃のお酒を作りました。とりあえずお酒笑きっと酒飲みだと思われてるだろな～(;A´▽｀Aｴﾍﾍ

erikamama.

4LDK | 家族

今年3回目のパイナップル酢*✲ﾟ*｡以前酸っぱいパイナップルをなんとか美味しく消費しようと作ってからハマってるパイナップル酢❤︎ お水で割ったり炭酸で割ったりも美味しいんですがワタシは「午後の紅茶無糖」で割るのにハマってます😆

ikka

2LDK | 一人暮らし

わが家の夏のキロク︎︎𓂃⟡.· 猛暑日にゲリラ雷雨💦 今年の夏は外でバーベキューをする気力がなく…😅 お気に入りの食器と好きなオツマミなどでおうち飲みを楽しんでいます🍻💕 セブンで売っているタコとブロッコリーのバジルサラダᡣ𐭩をまねっこ🤭♬.*ﾟおかずにもおつまみにも😋💕 みんな大好きなので、ジャガイモ10個分くらい‪ꔛ‬♡‪ たくさん作って食べてます(*´艸`)ᡣ𐭩

mak.

4LDK | 家族

いつも何故料理ばかりなのかと申し訳ないと思いつつ、今日の夕食はチキン南蛮と自家製タルタルです。済みません(●´д｀人)

yukihira

2LDK | 一人暮らし

右から、パイナップルブランデー、イチゴウイスキー、ブルーベリービネガー、梅酒♪ パイナップルブランデーが下戸の私にもぐびっといける美味しさ😆

onsen-_-tamago

4LDK | 家族

ベーコン完成です♬ 4時間かかるので大変(O_O) けど、やっぱり手作りベーコンは絶品です♬

mamio

家族

ヨーグルトメーカーでガセリ菌増やしてます。牛乳パック1本に飲むガセリ菌ヨーグルトを1本入れて8時間で完成！食べきったらまた新しい牛乳とヨーグルトで作るので衛生面も安心です(*^^*) 今のところ全部成功してます♪

mie

家族

自家製柚子酒🍊 飲む準備してると、こてつくんが見てくれてたよ〜😺 お友達の投稿でソーダストリーム見て欲しくなり、メーカー違うけど我が家にも炭酸水つくるやつお迎えしました。 DrinkMateです

tomato

3LDK | 家族

ガレット🍳 ・自家製鶏ハム・チーズ・トマト・生ハム・温玉・ブラックオリーブ

you

3LDK | 家族

夏のドリンク🍹は IKEAのゴブレットを使用してます◌𓈒𓐍 温かい飲み物にも使えて重ねて収納もできます🙆🏻‍♀️◎ レモネード🍋もレモントーストも美味しかった〰️ また明日食べよ♡w

chibi76

家族

梅シロップ、第２弾と第３弾！子どもがよく飲むので、第１弾はもう無くなりかけてる。スーパーで梅を買うと、１瓶で2000円ぐらい。ジュースと比べて安いのか高いのか分からないけど、梅を見ると買ってしまうなー。今しか作れないしね。

betty_ouchi-daisuki

3LDK | 家族

３日で飲める氷梅ブランデー梅酒(rugby_mamaさん)の投稿を見てから、今年は梅酒つけてみたくなり作りました😊 右側が氷梅ブランデー梅酒、真ん中奥が普通の梅酒、左側は氷梅梅酒です。ついでに手前はりんご酢。ブランデー梅酒は週末から飲めるハズ😆ソーダストリームも買ったし飲むための準備万端です👍

tomo

家族

リンゴ酢、オレンジ酢‼️

Mt.0344

2LDK | カップル

yumirilちゃんのパン教室、今回はピザを作りました〜🍕🍕🍕 ピザ生地を薄く伸ばすのが難しくて、悪戦苦闘しました💦 でもねー、エビ🦐の上手な解凍方法を教えてもらったり、４種のチーズと胡桃、仕上げに蜂蜜をかけるクワトロピザも作れたし、今回もお勉強になることばかり😆✨ yumirilちゃん、レッスンに参加した生徒さん、楽しい時間をありがとうございました💕 冷凍保存できるように生地を空焼きする方法も教えてもらったので、今朝は冷凍してたピザ生地で朝ごはん🍽️ バジルソースとチーズのっけてオーブントースターで焼きました🍕(アラジンだと280℃の高温で焼けるのです✌️) 野菜と生ハムのっけてサラダ風ピザの完成です✨ 美味しかったです😋💕

Mii

4LDK | 家族

憧れの自家製レモンスカッシュ🍋でおやつタイム☆

Norico

3LDK | 家族

連休も最終日ですねー。あっちゅうまε⁃(˃᷄ॢε ॢ˂᷅ ๑))今日は草抜き頑張るぞぉ‼

Mayu821

家族

今日のランチは…… 焼きたてのパケットに生ハムとチーズを挟んだｻﾝﾄﾞｲｯﾁ🥖 ｻﾝﾄﾞｲｯﾁにはﾖｰｸﾞﾙﾄﾒｰｶｰで作ったｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞにｹｰﾊﾟｰ&ﾃﾞｨﾙﾚﾌﾚｯｼｭをたっぷりぬるのがマイブームです✨ ﾊﾟﾝ作りにハマりいつも食べきれないほど焼いてしまいます🥐🥨🥯🍞🥖

YuriYuri

一人暮らし

vitantonioのヨーグルトメーカー買いました！これでR-1量産中。美味しくできて大満足です(*^^*)

yuko-room

4LDK | 家族

2階のミニテラスにて朝食を頂く！本日の自家製パンは、抹茶カンパーニュ&ソーセージパンなり❤︎

matoryosikanako

家族

ため息が出るほど美味✨『梅ダージリン』をご存知ですか🫖✨ ①〜④枚まとめて投稿です📸 夫が、たまたまネットで見つけたらしく「梅ダージリンって知ってる❓なんか、めちゃくちゃ美味しいらしいよ‼️😳」って。新しい梅干しかなんか？🙄と思ったら、違ってた(^_^;) 今井真美さんのレシピ　梅ダージリンは、完熟梅に紅茶、水、砂糖を入れてお鍋で煮て作ります。とっても簡単で、翌日には食べられるので、早くて嬉しい(*´罒`*)🎶 さっそく作ってみました！₍₍(∩´ ᵕ `∩)⁾⁾ゎ‹ゎ‹♡ 青梅は完熟までに３日かかりました(私は梅400gで作りました) 紅茶はティーバッグを使います。ダージリンがなくて、たくさん余ってたイエローラベル4個で😅 出来上がったら保存容器に入れて一晩寝かせます🛌 作った当日に比べて、翌日は梅エキスが出て少し濁った感じになってます😆👌 ティーバッグを捨てて、出来上がり🙌 まずはそのままパクリ。う、うまぁ〜い！🫢💕 紅茶の風味と梅の酸味がよく合って、クセになります😋 だけど、ちゃんとダージリンティーで作ればよかった😓きっともっと風味がよかったと思います。炭酸で割って氷を入れて🧊🍹 梅を潰してバニラアイスにかけて🍨 堪能しました〜🙏✨ これからの暑い夏にもピッタリです☀️ 今年の梅仕事は終わった方は、来年にでも是非♡ 上手に作った方が、写真付きでレシピ紹介されてたのでよろしければコチラから。↓ https://www.bokuno.work/entry/2023/06/15/121000

pinamin

4LDK | 家族

今日はお友達がくるので自家製野菜でおもてなし ⚘

aya__ie

3LDK | 家族

この写真を見た人へのおすすめの写真