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ha-francaise
「京観世」 江戸時代の享和3年に創業された老舗の和菓子店・鶴屋吉信を代表するお菓子です。こちらのお菓子はどれも上品であっさりした甘みが特徴で、見た目も美しいものばかり。大好きな和菓子店です。外側はホロホロッとしたそぼろ餡、内側は粒餡で、濃淡のコントラストがとても綺麗。品のある甘さが最高です。渋めのお茶とよく合います。5年前に亡くなった私の父も大好物で、これを食べる度に少しシンミリしてしまいます。

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