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ha-francaise
「桃と杏仁ソフトクリーム」今日の桃は山梨の浅間白桃。果肉はきめ細かく柔らかで、ナイフでカットする度に果汁がジュワーッっと溢れ出してきます。出回るのは7月下旬から8月上旬頃だそうで、まさに今が食べ頃の桃ですね。甘さ最高です。ソフトクリームは横浜中華街・横浜大飯店のもの。スーパーのイチオシコーナー?で発見しました。なめらかでクリーミーな舌触りと、濃厚なコク、杏仁の香りが素敵です。桃と杏仁は相性抜群でした。

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