キッチンのインテリア実例 - 2020-05-27 22:26:52

梅仕事、終わりました。今年は梅があまり穫れなかったので、以前NHKで紹介されていたさしす梅干しを漬けてみました。梅1kg、きび糖300g、塩100g、酢800mlに漬けるだけなのでとても簡単です。その後、土用干しを3日3晩でできあがりです。かびる心配がなく簡単なのがいいです。

kapi

セラーメイトの保存瓶😊 大好きで、我が家の梅干し、梅酒は全てこちらの瓶です💕 出したままでも可愛い💕 中身は白梅漬けです。干さない、シソを使わない簡単梅干しです☺️ 塩漬けして、白梅酢を入れて水分が上がってくるまで毎日フリフリするだけ。梅農家さんに教えてもらってからはもうずっとこの作り方です。フルーティーで昔ながらの酸っぱい梅干しがお好きな方はぜひ💕

Harumi

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初めてのはちみつ梅干し作り🍯🟤´- ② 5日ほど前から梅干し用にまだ青い南高梅を追熟させていました。 ③ まだ青かった梅も黄色くなり桃のようなフルーティーな香りもしてき完熟しました。 ④ ジプロックに入れ塩、リンゴ酢、ハチミツを混ぜ絡ませ平にし重石を乗せ梅酢が上がるのを待ちます🪨 3日目でタップリと梅酢が上がりました。 ① 消毒済みの瓶に梅が浸かるように入れ冷蔵庫に保存します。梅雨明け後土用干しするか…… 食べ頃になるまでこのまま保存するかは様子をみたいと思います。カビないで土用の日を迎えられますように☀️🌈

YuriYuri

一人暮らし

梅干し作り。紀州の南高梅を3kg漬けました。梅の良い香りに包まれて幸せ。美味しくできますように♡

noriflower

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梅干しましたー(๑´ڡ`๑) ウメは干す時期をあやまると、味がゆたかにならないです。土用の丑の日?は? 忙しいんだわい…!とかいってると雨が降り、あっという間にお盆過ぎ。日本は湿気が多いのでわからないですけど、カリカリの暑さというのは一瞬ですぎていきますね… 当家(不明)では、三年干し上がったブツから食してOKよ、というルーティンが成立しております。それくらいの期間熟すると、薬効も湧いてくる感じがします。ほかは梅酢と、赤紫蘇のゆかり。梅は偉大ですー(*´ω｀*)!

nao_noda

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梅干し♪

fujiitigo

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22.June🎪 こんばんわ☺️ 今年のの梅仕事🎶 産直市で、また梅を見つけたので、梅シロップ漬けました😊 そして、シソも手に入ったので先日漬けておいた梅にシソをいれましたぁ久しぶりの梅干しと梅シロップ美味しくできますように🙏

sakusaku

谷沢梅でつけた梅干しが出来上がりました。梅干しのかめから、少し小瓶に移して、新漬けをいただきました。昨日はおにぎりの具にして、花笠祭りを見に行きました。

olive

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今年も梅シロップ作ります⋆⸜(´˘`*)⸝‪ 今回は3kg、洗って干して… テラスでハーブティーを飲みながら音楽ながして、黙々とヘタ取りのんびり"ひとり時間" まったり癒されます

sacchi

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ハマったらトコトン。はじめての梅しごとたくさんつくりました。もうそろそろ終盤ですね、あとは土用干しを待つのみです^_^

nanachanmama

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梅干し一日目(๑˃̵ᴗ˂̵)

fujiitigo

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娘が作った梅干しを使って、もち麦ご飯を炊きました🍚 梅の味がほんのり。こんなの食欲増してヤバい‼️ ご飯だけで美味しい(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

Miki

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先日、小鹿田焼を見に行って巡り逢った梅干しの壺♡ とりあえず飾っておこうと思ったけどなんと😳 タイミング良く梅干しをもらった‼︎ 早速入れてみたらめっちゃ素敵✨😍 #小鹿田焼 #梅干し壺 #梅干し壺はトビカンナ #一輪挿しはハケメ

yuriireeen

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23.June🎪 2020梅仕事きょう、シソを漬けました✨ 今年は、甘いのとすっぱいの二種類漬けてみました🎵 甘いのは、今年はじめて漬けてみたけどおいしいかなぁと期待半分☺️ 食べるのが楽しみ(●︎´＊`●︎).*･ﾟ

sakusaku

保存容器・キャニスター¥745

10．June🎪 きょうは、梅漬けました🎶 梅のあまい香り✨ 久しぶりの梅干し作り楽しかったな🎵 うまく漬かりますよーに😊

sakusaku

今日は嬉しいサプライズ便が届いたのです♡ まゆまゆ(Mayu..ちゃん)から宮崎のゆづドレッシングと梅干しを送って頂きました✨ これがまた凄く美味しい(*´ч`*) 冷しゃぶがオススメだよ♪♪てお手紙に書いてあったのでさっそく夕飯用に作りました！夕飯になる前に味見と言う名の摘み食いされそう… まゆまゆ♡ありがとうね♡♡

chiiiii0808

家族

梅仕事仕込み準備中

chun

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8月に入りました。今夏のテーマは南イタリア、と豪語しておきながら、アウトドアリビングでは現在梅干しの土用干し中です、笑。私は昔から好みの市販品が売っていないと、自分で作らずにはいられない習性が😅。今までもエプロン職人、キャラケーキ職人、味噌職人などなど、あらゆる職人と化してきました。そしてこの夏は遂に染物にまで。ラグやブランケットをブルーに染めてしまいました。素人仕事なので、モノによって出来は色々ですが…。最近はもう、夫は何を見ても驚かなくなりました😂

Tino

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キッチンワゴンの2段目はガラスのコップや、ティー関係の砂糖やシロップなどを置いてます◡̈♥︎ 1番下はじゃがいも、玉ねぎ、梅干しなどなど◡̈♥︎

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保存容器・キャニスター¥3,080

冷蔵庫収納のmy鉄則は下2段に余白をつくること。下ごしらえしたボウル、次の日も食べたいカレーが入った鍋、ストウブで炊いたご飯を保存するおひつ、不意に頂いたケーキなどなどがささっと入るように。身長が低いので視界に入りやすい下2段がメインで使用。 1番上段は取っ手付野田琺瑯3つ。中身はコーヒー粉、味噌、自家製梅干し。その奥には開封済み粉物を収納。

kotikko

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15年くらいぶりに梅酒作り('ε'*) 出来上がりが楽しみだ♪ 久々に梅干しも作りたいけど、今の家は東向きだから無理かなー(´Д`|||)？

shijitan

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梅仕事☺️

yukke.no.ie

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スーパーで大粒の南高梅を見つけたので、梅干しを漬けました。黄色く熟した梅はとっても良い香りで、竹串でへたを取っている間、幸せな気持ちになれました。おうち時間も梅仕事のおかげで、楽しく過ごせている気がします。中粒、小粒の梅干しも作れたらいいな。

noriflower

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甜菜糖で漬けた梅ぽってり美味しくなりました♡ 秋の気配の山奥テラスに入る日差しが変わってきました今日の夕焼け💜🩷🧡

Kikko.

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中庭でばぁばと梅干し作り

mailoco

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ギョリュウ梅。梅の花のようで梅でない。風情を醸し出してくれた。

aa0129

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あまり見栄え良くないですが、使いやすさ重視で収納の見直し。＊卵を移動＊ドレッシングや瓶に詰め替えられない調味料をボックスへ＊味噌、バター、梅干しを専用ケースへ＊野菜室は一番下で強度も高いので、飲み物ストックに（野菜は小分けにして冷凍or冷蔵外で保存）

oimoimoi

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来客と来客の間は、玄関だと日が当たるので北向きの洗面室で開花を遅らせる調整をしました。ここにあるのも素敵だった🌸

pokowhee

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宮城県も最高気温37℃の日が続いてます😂ｱﾁ〜💦 今年、初めて梅干しを作ってます☝🏻 ザルだと管理しにくいので、万能干し網みで土用干し✋🏼 パーゴラの梁が役に立つわ〜😆💕

aiai

家族

かご・バスケット¥1,320

おはようございます☁☀ 朝の和室の風景今日は日曜日に作った梅シロップと炭酸水をまぜて一杯。梅干しも1つコップに落として贅沢に😁 今日も1日いい日になりますように♡

fuku

家族

梅干しの箱から、アロマオイル棚へリメイクしました(*^-^*)

cotubu

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キッチンの小窓。小物が増えたので夫に余っていた化粧板で棚を作ってもらいました。塩、こしよう、砂糖、ハーブ、梅干しが並んでます。ミルを買ってもらってから岩塩使ってるのですが、美味しい！！シンプルな塩こしょう炒めにすることが増えました♪

yome03

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夏の飲み物の準備。梅ジュースや、梅酒。ちょうど暑くなってくる頃に、飲めるようになるので楽しみです✨ 三姉妹も梅ジュース大好きで、学校や保育園から帰ってきたら氷を入れて炭酸で割って飲みます♪ クエン酸パワーチャージで、夏の疲れを吹っ飛ばすぞ〜👍‼︎‼︎ 季節のものって、その時の気候とか気温によっての疲れを解消してくれるので理にかなってますねぇ〜。

kotaro

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バルコニーで梅干し作り。梅干し作りの師匠に教えてもらいながら紫蘇の選別するぞっ（紫蘇に虫さんが付いてるからね、外で）てことで慌ててタープをポチって張りましたが全然サイズが合ってない件。がしかし、これがあるだけでだいぶ涼しいのな❤︎

mareen

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キッチンの引き出し取った〜！今年は初めて梅干し作りに挑戦中で、こうやって梅を漬けたガラス瓶を、見える収納にするのがちょっと憧れだったのよねそしてこのシンク下が一番ベストな位置やってみたらやっぱり便利だったわ✨ しかし取った感満載で...笑、どうにかしたいけどどうしようあと前からここの収納扉なくしたら洗い物する時とか立ち仕事が楽になるのでは...と思っていたけど、予想どおり！膝が曲げられようになって体の負担が少し減って使いやすくなったキッチン自体は広くて使いやすいのだけど、その分奥行きもあるのにまっすぐしか立てないとゆう。体が地味にしんどかったのよね！私の立ち方が悪いのかしらキッチンの色変えたい

tomopi

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