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Sam
恥ずかしながら キッチン床下収納。今までこう言う系を食べないからストックをしていなかったのですが 非常時にやはり必要なのだろう😔と思いストックをする事に決めてから数ヶ月。チビチビ購入していき溜まってきました。で 今日 賞味期限のチェックをし メモを残し 再度収納!避難をする事があったら ここ引っこ抜いて 丸ごと車にぶち込めばいい!と思い いざと言う時に持ち運びが出来そうな床下に収納する事にしました!今のこの時期に 突然の外出禁止令が出たとしても しばらくはなんとかなるかもしれない。ホント数日間だけのストックなのでしょうが💦冷凍系も少し覚えた。ブナシメジとかのキノコ類は 切ってから冷凍をしてストックするようになりました。今までは 鮮度が大事だと思っていて そのまま使っていたのですが 何気に冷凍をしてからの方が栄養価が高くなるとか??ストック料理が苦手だった私の生活も少しずつ変化をしてきています。

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