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kana
今年初の燻製。毎年、春のひと仕事。一斗缶にドリルドライバーで穴を開けて、ボルトとナットと網でDIY。材料費は安いので秋まで使い倒して処分。そしてまた来春にDIY。秋まで数え切れないくらいやってしまう燻製は、美味しい手抜き夕ごはん。玉子とチーズはハズさずに、あとは肉や魚、いぶりがっこ等々…。

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