以前、新宿高野さんの紅茶教室に行った時に教わったフルーツティーを、ようやく実践出来ました😅
1人分の淹れ方
ニルギリ 2.5g
熱湯 150cc
シロップ ティースプーン1杯
旬のフルーツ メロン，りんご，オレンジ，
グレープフルーツ，キウイ，
ぶどう，イチゴ，スイカ，桃
etc
作り方
①フルーツはカットしておく
②温めた別のポットにニルギリを入れる
③熱湯150ccを入れ、2.5分蒸らす
④ガラスポットに、カットした旬のフル
ーツを彩り良く並べ、③のポットティ
ーを、茶漉しを使って上から注ぎ、
4〜5分そのまま置く
⑤フルーツの香りが出てきたら、砕い
た氷を入れて冷やす
⑥お好みでシロップを入れ、味を整え
る
⑦最後にミントを入れ、冷やしたガラ
スのティーカップに注ぐ
ポットの中のフルーツは、お皿に取り
お召し上がりいただきます
コレを飲んでみたくて、けど心と時間の余裕が無いとなかなか実践出来なくて😂
今日はスーパーのカットフルーツで作りました。贅沢な飲み方でした。昨日もらったワッフルも食べようと思っていましたが、フルーツティーだけでも満足して、ワッフルは夕飯後に食べちゃいました😊
もし興味があれば飲んでみてくださいね〜
以前、新宿高野さんの紅茶教室に行った時に教わったフルーツティーを、ようやく実践出来ました😅
1人分の淹れ方
ニルギリ 2.5g
熱湯 150cc
シロップ ティースプーン1杯
旬のフルーツ メロン，りんご，オレンジ，
グレープフルーツ，キウイ，
ぶどう，イチゴ，スイカ，桃
etc
作り方
①フルーツはカットしておく
②温めた別のポットにニルギリを入れる
③熱湯150ccを入れ、2.5分蒸らす
④ガラスポットに、カットした旬のフル
ーツを彩り良く並べ、③のポットティ
ーを、茶漉しを使って上から注ぎ、
4〜5分そのまま置く
⑤フルーツの香りが出てきたら、砕い
た氷を入れて冷やす
⑥お好みでシロップを入れ、味を整え
る
⑦最後にミントを入れ、冷やしたガラ
スのティーカップに注ぐ
ポットの中のフルーツは、お皿に取り
お召し上がりいただきます
コレを飲んでみたくて、けど心と時間の余裕が無いとなかなか実践出来なくて😂
今日はスーパーのカットフルーツで作りました。贅沢な飲み方でした。昨日もらったワッフルも食べようと思っていましたが、フルーツティーだけでも満足して、ワッフルは夕飯後に食べちゃいました😊
もし興味があれば飲んでみてくださいね〜
