2019年5月13日80
2019年5月13日80
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以前、新宿高野さんの紅茶教室に行った時に教わったフルーツティーを、ようやく実践出来ました😅1人分の淹れ方ニルギリ 2.5g熱湯 150ccシロップ ティースプーン1杯旬のフルーツ メロン，りんご，オレンジ， グレープフルーツ，キウイ， ぶどう，イチゴ，スイカ，桃 etc作り方 ①フルーツはカットしておく ②温めた別のポットにニルギリを入れる ③熱湯150ccを入れ、2.5分蒸らす ④ガラスポットに、カットした旬のフル ーツを彩り良く並べ、③のポットティ ーを、茶漉しを使って上から注ぎ、 4〜5分そのまま置く ⑤フルーツの香りが出てきたら、砕い た氷を入れて冷やす ⑥お好みでシロップを入れ、味を整え る ⑦最後にミントを入れ、冷やしたガラ スのティーカップに注ぐ ポットの中のフルーツは、お皿に取り お召し上がりいただきますコレを飲んでみたくて、けど心と時間の余裕が無いとなかなか実践出来なくて😂今日はスーパーのカットフルーツで作りました。贅沢な飲み方でした。昨日もらったワッフルも食べようと思っていましたが、フルーツティーだけでも満足して、ワッフルは夕飯後に食べちゃいました😊もし興味があれば飲んでみてくださいね〜
