2020年7月25日91
オタフクソースその他¥601
コメント9件
らっきょう酢で漬けた梅が出来たので出してみました。程よい酸味で美味しいです☺️子供と主人は酸っぱい😫と言ってましたが、私はそんなに酸っぱいと思わなかったので、個人差があるのでしょうか？☺️梅が浸かってる酢は、料理にも使えるらしいので色々使ってみたいです。
この写真を見た人へのおすすめの写真
梅仕事や、らっきょう、生姜などの瓶が並んでパントリーらしい風景になってきました。北東の角にある部屋で、冷んやりしています
梅仕事や、らっきょう、生姜などの瓶が並んでパントリーらしい風景になってきました。北東の角にある部屋で、冷んやりしています
sugomoli
家族
ドリンクコーナー❁
キッチンの左から2番目の扉はバリスタコーナー。ガラスの板になっているのでちょっとした作業台にもなります。
引き出しには湯のみや急須、来客用カップなどが入っています。
上の棚は酒類、手作りの梅酒、梅ジュース、らっきょうを置いてます(≧▽≦)
開けると点灯するLEDライトをつけたので、棚が明るくなりました(^^)トップライトもLEDです(*ˊᗜˋ*) ﾉ
ドリンクコーナー❁
キッチンの左から2番目の扉はバリスタコーナー。ガラスの板になっているのでちょっとした作業台にもなります。
引き出しには湯のみや急須、来客用カップなどが入っています。
上の棚は酒類、手作りの梅酒、梅ジュース、らっきょうを置いてます(≧▽≦)
開けると点灯するLEDライトをつけたので、棚が明るくなりました(^^)トップライトもLEDです(*ˊᗜˋ*) ﾉ
cherry
4LDK | 家族
梅酒漬けました〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
漬けたてホヤホヤ‥(๑･̑◡･̑๑)
小さい方は、コーヒーの空き瓶‥‥(*^_^*)
傷があった梅、捨てるのはもったいないから、別の瓶に入れて、遊びごころで、さくらんぼも入れてみました♡
どんな味になるかな〜。
美味しくできますように♡♡♡
梅酒漬けました〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
漬けたてホヤホヤ‥(๑･̑◡･̑๑)
小さい方は、コーヒーの空き瓶‥‥(*^_^*)
傷があった梅、捨てるのはもったいないから、別の瓶に入れて、遊びごころで、さくらんぼも入れてみました♡
どんな味になるかな〜。
美味しくできますように♡♡♡
nanako7
4LDK | 家族
梅シロップ仕込みました。
瓶は無印良品。明日から無印良品週間ですね。
梅シロップ仕込みました。
瓶は無印良品。明日から無印良品週間ですね。
koto
家族
また梅ジュースを漬けました(*´艸`*)ｳｼｼ
一度目から約一ヶ月、好評につき夏前に無くなりそうなので、
ビバレッジサーバーのほうに移し替えて、今度は大きい梅で、リンゴ酢で漬けてみましたԅ(¯﹃¯ԅ)
また梅ジュースを漬けました(*´艸`*)ｳｼｼ
一度目から約一ヶ月、好評につき夏前に無くなりそうなので、
ビバレッジサーバーのほうに移し替えて、今度は大きい梅で、リンゴ酢で漬けてみましたԅ(¯﹃¯ԅ)
Netemosametemo-ami
4LDK | 家族
今日のパントリー。梅、らっきょう、ドクダミなど瓶詰めが並びました。毎日ふりふり様子を眺めています
今日のパントリー。梅、らっきょう、ドクダミなど瓶詰めが並びました。毎日ふりふり様子を眺めています
sugomoli
家族
KILNERの瓶でらっきょうを漬けています。
におい移りもしなくていいですよ♪
ブルーの器はニトリのスタッキングできる器。
重ねると不思議なフィット感があって気持ちいいんです(*^^*)
KILNERの瓶でらっきょうを漬けています。
におい移りもしなくていいですよ♪
ブルーの器はニトリのスタッキングできる器。
重ねると不思議なフィット感があって気持ちいいんです(*^^*)
moni
家族
山善さんバスケットトローリーに
ストックの水、ジュースや梅干し、らっきょう漬けまで収納出来ました(´∀｀)
山善さんバスケットトローリーに
ストックの水、ジュースや梅干し、らっきょう漬けまで収納出来ました(´∀｀)
mamyu
家族
PR
楽天市場
キッチンの床下収納、ふたつあるので、前紹介しなかった方を紹介。
備蓄用の水は今年の夏に使い切って500ミリのものに変える予定。
高さのあるお酒は床下にいいです。あとお米。10キロを買うので、半分は缶に入れて、半分はここにしまいます。唐辛子をお茶パックに入れて一緒にしています。一応、虫がいたことはないです。
娘がお腹にいた時に漬けたらっきょうもここ。そして、最近は出番がないのですが、我が家に越してきた時に大量に使用した業務用マジックリンがここに。本当にマジックリンは油汚れには強いので、ここぞの時には重宝します。
そして全く関係ないのですが、IKEAで購入したはずの照明が１つ見つからず！レシートには入っているのに…ということでIKEAに電話して確認をとったところ、なんとレジを通した後にカゴに入れ忘れたみたいで…笑
カードで購入していたので、情報も本人確認もできたのでよかったです。いや、それにしても1番高かった照明を入れ忘れた上に今まで気づかないとは…。ちなみに、このような場合、3カ月くらいは保管をする必要があるそうで、それまでに取りに来てくださいとのことでした。大量に購入した時は、買ったことで満足してしまうので…確認大事ですね。久しぶりにリフォーム再開したので、照明をつけてもらおうとした矢先の出来事でした笑
キッチンの床下収納、ふたつあるので、前紹介しなかった方を紹介。
備蓄用の水は今年の夏に使い切って500ミリのものに変える予定。
高さのあるお酒は床下にいいです。あとお米。10キロを買うので、半分は缶に入れて、半分はここにしまいます。唐辛子をお茶パックに入れて一緒にしています。一応、虫がいたことはないです。
娘がお腹にいた時に漬けたらっきょうもここ。そして、最近は出番がないのですが、我が家に越してきた時に大量に使用した業務用マジックリンがここに。本当にマジックリンは油汚れには強いので、ここぞの時には重宝します。
そして全く関係ないのですが、IKEAで購入したはずの照明が１つ見つからず！レシートには入っているのに…ということでIKEAに電話して確認をとったところ、なんとレジを通した後にカゴに入れ忘れたみたいで…笑
カードで購入していたので、情報も本人確認もできたのでよかったです。いや、それにしても1番高かった照明を入れ忘れた上に今まで気づかないとは…。ちなみに、このような場合、3カ月くらいは保管をする必要があるそうで、それまでに取りに来てくださいとのことでした。大量に購入した時は、買ったことで満足してしまうので…確認大事ですね。久しぶりにリフォーム再開したので、照明をつけてもらおうとした矢先の出来事でした笑
hi-ko
3LDK | 家族
果実酢作り直しました。
果実酢作り直しました。
ayako
1LDK | 一人暮らし
Yuzu-hi
家族
ハマったらトコトン。
はじめての梅しごと
たくさんつくりました。
もうそろそろ終盤ですね、
あとは土用干しを待つのみです^_^
ハマったらトコトン。
はじめての梅しごと
たくさんつくりました。
もうそろそろ終盤ですね、
あとは土用干しを待つのみです^_^
nanachanmama
3LDK | 家族
大粒の南高梅が手に入ったので、梅酒を漬けてみました🍋
美味しく出来上がるカナ…⁉️
大粒の南高梅が手に入ったので、梅酒を漬けてみました🍋
美味しく出来上がるカナ…⁉️
kaOri
4LDK | 家族
らっきょう漬け出来ました〜٩(ˊᗜˋ)و
どんな味になるのか楽しみ♡
らっきょう漬け出来ました〜٩(ˊᗜˋ)و
どんな味になるのか楽しみ♡
kaeruco
4LDK | 家族
¥1,221
今年も 梅シロップ 仕込みました❤🤤
りんご酢が入ってます🍎
昨年 暑い夏もこれで乗り切れたので 今年も美味しく仕上がっておくれ⭐
今年も 梅シロップ 仕込みました❤🤤
りんご酢が入ってます🍎
昨年 暑い夏もこれで乗り切れたので 今年も美味しく仕上がっておくれ⭐
Rumi
4LDK | 家族
今年も梅仕事。
今回はらっきょう酢を使って梅ピクルスも仕込んでみました😊
今年も梅仕事。
今回はらっきょう酢を使って梅ピクルスも仕込んでみました😊
yurikissa
3LDK
PR
楽天市場
Saiii
4LDK | 家族
22.June🎪
こんばんわ☺️
今年のの梅仕事🎶
産直市で、また梅を見つけたので、梅シロップ漬けました😊
そして、シソも手に入ったので先日漬けておいた梅にシソをいれましたぁ
久しぶりの梅干しと梅シロップ美味しくできますように🙏
22.June🎪
こんばんわ☺️
今年のの梅仕事🎶
産直市で、また梅を見つけたので、梅シロップ漬けました😊
そして、シソも手に入ったので先日漬けておいた梅にシソをいれましたぁ
久しぶりの梅干しと梅シロップ美味しくできますように🙏
sakusaku
RoomClip公式アプリ
梅干し作り。
紀州の南高梅を3kg漬けました。
梅の良い香りに包まれて幸せ。
美味しくできますように♡
梅干し作り。
紀州の南高梅を3kg漬けました。
梅の良い香りに包まれて幸せ。
美味しくできますように♡
noriflower
3LDK | 家族
梅の季節がやって来ました
梅1㎏、氷砂糖1㎏、りんご酢200gで
漬け込みました
今年もちゃんと出来るかなぁ
梅の季節がやって来ました
梅1㎏、氷砂糖1㎏、りんご酢200gで
漬け込みました
今年もちゃんと出来るかなぁ
kumi
1LDK | 家族
今日は朝から棚作ってたんですけど、あまりの暑さに中断して、昼かららっきょうを漬けました。
らっきょう大好きなんです♡
前に皮むくとこからやった事あるんですけど、めちゃ大変やって💦
なので漬けるだけのにしました。
簡単や〜♪
瓶にチマチマと転写シール貼る元気も残ってた。
出来上がるのが楽しみです♡
今日は朝から棚作ってたんですけど、あまりの暑さに中断して、昼かららっきょうを漬けました。
らっきょう大好きなんです♡
前に皮むくとこからやった事あるんですけど、めちゃ大変やって💦
なので漬けるだけのにしました。
簡単や〜♪
瓶にチマチマと転写シール貼る元気も残ってた。
出来上がるのが楽しみです♡
arch.to.meet
家族
23.June🎪
2020梅仕事
きょう、シソを漬けました✨
今年は、甘いのとすっぱいの二種類漬けてみました🎵
甘いのは、今年はじめて漬けてみたけどおいしいかなぁと期待半分☺️
食べるのが楽しみ(●︎´＊`●︎).*･ﾟ
23.June🎪
2020梅仕事
きょう、シソを漬けました✨
今年は、甘いのとすっぱいの二種類漬けてみました🎵
甘いのは、今年はじめて漬けてみたけどおいしいかなぁと期待半分☺️
食べるのが楽しみ(●︎´＊`●︎).*･ﾟ
sakusaku
今年も梅シロップ漬けました〜
今回は3種類のお酢でお試し！
今年は酢の量を多めにして、
お酢にもこだわってみました (๑•̀_•́)و
なんだかシロップ化が早い気がする。
2年前は少し発酵してしまいましたが、ネットで調べてなんとか救助。そこで、昨年は発酵しづらいと言う梅を冷凍する方法でやってみたんですが、やはり風味が少し落ちる気がして…初めて作った時はビギナーズラックで、すごい美味しい梅シロップができたんですよね〜。あの味を求めて試行錯誤を重ねています。
今年こそ満足のいく
梅シロップになりますように ٩(ˊᗜˋ*)و
今年も梅シロップ漬けました〜
今回は3種類のお酢でお試し！
今年は酢の量を多めにして、
お酢にもこだわってみました (๑•̀_•́)و
なんだかシロップ化が早い気がする。
2年前は少し発酵してしまいましたが、ネットで調べてなんとか救助。そこで、昨年は発酵しづらいと言う梅を冷凍する方法でやってみたんですが、やはり風味が少し落ちる気がして…初めて作った時はビギナーズラックで、すごい美味しい梅シロップができたんですよね〜。あの味を求めて試行錯誤を重ねています。
今年こそ満足のいく
梅シロップになりますように ٩(ˊᗜˋ*)و
sacchi
4LDK | 家族
PR
楽天市場
完熟梅シロップと傷がある梅は梅酒にしました。
黄色がキレイ✨
梅シロップは氷砂糖ときび砂糖を半々にしてみました。
どう仕上がるか楽しみ(*´罒`*)
らっきょうの皮は上下切り落としてボールで雑に洗うと簡単にはがれます。
自家製の美味しさを知ってから麦味噌と梅シロップ、らっきょうは毎年作ってます😊
うまく出来ると嬉しいし、出来ていく過程も楽しみなんです♡
完熟梅シロップと傷がある梅は梅酒にしました。
黄色がキレイ✨
梅シロップは氷砂糖ときび砂糖を半々にしてみました。
どう仕上がるか楽しみ(*´罒`*)
らっきょうの皮は上下切り落としてボールで雑に洗うと簡単にはがれます。
自家製の美味しさを知ってから麦味噌と梅シロップ、らっきょうは毎年作ってます😊
うまく出来ると嬉しいし、出来ていく過程も楽しみなんです♡
pinon
3DK | 家族
今年も
新生姜の甘酢漬けを
作りました
奥は6月始めに
漬けたもので
手前は今日
漬けたものです
新生姜が
酢に漬けるだけで
ピンク色になる瞬間は
大好きです！
今年も
新生姜の甘酢漬けを
作りました
奥は6月始めに
漬けたもので
手前は今日
漬けたものです
新生姜が
酢に漬けるだけで
ピンク色になる瞬間は
大好きです！
Ren
4LDK | 家族
自家製の麦味噌、らっきょうが食べ頃になりました😊
きゅうりに味噌つけるとめちゃくちゃおいしー✨つまみにぴったりです♪
これがわたしの夏のひそかな楽しみ♡
地味～😂
それにしてもワクチンの予約がまったく取れません💦
病院はしかたないけど、区も大規模接種会場もまったく繋がらず💧
もーこれ以上どうすればいいの😢
自家製の麦味噌、らっきょうが食べ頃になりました😊
きゅうりに味噌つけるとめちゃくちゃおいしー✨つまみにぴったりです♪
これがわたしの夏のひそかな楽しみ♡
地味～😂
それにしてもワクチンの予約がまったく取れません💦
病院はしかたないけど、区も大規模接種会場もまったく繋がらず💧
もーこれ以上どうすればいいの😢
pinon
3DK | 家族
セラーメイトの保存瓶😊
大好きで、我が家の梅干し、梅酒は
全てこちらの瓶です💕
出したままでも可愛い💕
中身は白梅漬けです。
干さない、シソを使わない
簡単梅干しです☺️
塩漬けして、白梅酢を入れて
水分が上がってくるまで
毎日フリフリするだけ。
梅農家さんに教えてもらってからは
もうずっとこの作り方です。
フルーティーで昔ながらの
酸っぱい梅干しがお好きな方はぜひ💕
セラーメイトの保存瓶😊
大好きで、我が家の梅干し、梅酒は
全てこちらの瓶です💕
出したままでも可愛い💕
中身は白梅漬けです。
干さない、シソを使わない
簡単梅干しです☺️
塩漬けして、白梅酢を入れて
水分が上がってくるまで
毎日フリフリするだけ。
梅農家さんに教えてもらってからは
もうずっとこの作り方です。
フルーティーで昔ながらの
酸っぱい梅干しがお好きな方はぜひ💕
Harumi
3LDK | 家族
キッチンマットはリフォーム前にリフォーム後のことを考えてこのカラーにしました➳✩⡱
グレージュとホワイトとグレーがミックスで織り込まれているようなデザインで、
厚みはないですが存在感があります。
めくれないし、さっと拭けるし
ストレスフリーです。
色々落としたりこぼしがちなキッチンですが、
落とすと三男が
「たべるね♡」と
嬉しそうに食べちゃうんで、
落とさないように気をつけています😂
先日picした梅シロップ、
順調に漬かってきています。
キッチンマットはリフォーム前にリフォーム後のことを考えてこのカラーにしました➳✩⡱
グレージュとホワイトとグレーがミックスで織り込まれているようなデザインで、
厚みはないですが存在感があります。
めくれないし、さっと拭けるし
ストレスフリーです。
色々落としたりこぼしがちなキッチンですが、
落とすと三男が
「たべるね♡」と
嬉しそうに食べちゃうんで、
落とさないように気をつけています😂
先日picした梅シロップ、
順調に漬かってきています。
trois
3LDK | 家族
雨続きで気持ちが晴れない時はキッチンをリセットしてスッキリ✨
寝かしてる梅酒の瓶がたまってきたので今年は控えめに梅シロップだけ作りました
青梅1.5㎏＋きび砂糖500g＋氷砂糖1㎏とリンゴ酢少々
きび砂糖入れるとコクがでます
これプラスチックなので振るとき軽くていいんです😆
今回は発酵もしてないし梅エキスも早々に出てくれていい感じ♪
今年も味噌とらっきょうも仕込みました😁
出来上がりが楽しみだな～( *´艸`)ﾑﾌﾌ
雨続きで気持ちが晴れない時はキッチンをリセットしてスッキリ✨
寝かしてる梅酒の瓶がたまってきたので今年は控えめに梅シロップだけ作りました
青梅1.5㎏＋きび砂糖500g＋氷砂糖1㎏とリンゴ酢少々
きび砂糖入れるとコクがでます
これプラスチックなので振るとき軽くていいんです😆
今回は発酵もしてないし梅エキスも早々に出てくれていい感じ♪
今年も味噌とらっきょうも仕込みました😁
出来上がりが楽しみだな～( *´艸`)ﾑﾌﾌ
pinon
3DK | 家族
ヨーグルトメーカー¥7,700
少し前になるけど
今年も梅仕事完了しました👩🍳
今年は梅酒のみ😊
IKEAのサーバーは去年漬けた
1年熟成梅酒🤍🤍
解禁してもう飲んでるけど
待った甲斐あって美味しい🤤🥃💕
そして、初のらっきょう仕事♡ʬ
次男が大好きなので、今年は初挑戦💨
最短で1週間~1ヶ月で
食べれるみたいだけど
早く食べたい次男は、、
「まだ~？」
「もう食べてい？」
毎日聞いてくる😅😂
漬けてから2週間経つので
食べてみたけど
まだちょっと辛みが💦
長男に関しては、辛くて
吐き出してたけど、、
「ちょっと辛いけど美味しい❣️」って、
次男は普通に食べてた🤣
らっきょう大好き小2男子👦
渋すぎる。笑
少し前になるけど
今年も梅仕事完了しました👩🍳
今年は梅酒のみ😊
IKEAのサーバーは去年漬けた
1年熟成梅酒🤍🤍
解禁してもう飲んでるけど
待った甲斐あって美味しい🤤🥃💕
そして、初のらっきょう仕事♡ʬ
次男が大好きなので、今年は初挑戦💨
最短で1週間~1ヶ月で
食べれるみたいだけど
早く食べたい次男は、、
「まだ~？」
「もう食べてい？」
毎日聞いてくる😅😂
漬けてから2週間経つので
食べてみたけど
まだちょっと辛みが💦
長男に関しては、辛くて
吐き出してたけど、、
「ちょっと辛いけど美味しい❣️」って、
次男は普通に食べてた🤣
らっきょう大好き小2男子👦
渋すぎる。笑
mri96
3LDK | 家族
心地よい暮らしの工夫…🌱𓂃 𓈒𓏸
昨日、実家から紫陽花を貰って来ました❁⃘*.ﾟ
＊朝から凄い雨降り⋆̩*̣̩☂︎*̣̩⋆̩
警報が出たので予定をキャンセルして
お家でまったりしています🕯𓈒 𓏸𓈒𓂂𓂃◌
＊毎年漬けている、らっきょを漬けて…
小さな小瓶は友達へのお裾分け….*･ﾟ
＊毎日焼かずにはいられないパン、今日も焼きました！マヨネーズを練りこんだ生地の中にウィンナーを入れて…🥐
ふっくら好きな食感に焼けて大満足♡
心地よい暮らしの工夫…🌱𓂃 𓈒𓏸
昨日、実家から紫陽花を貰って来ました❁⃘*.ﾟ
＊朝から凄い雨降り⋆̩*̣̩☂︎*̣̩⋆̩
警報が出たので予定をキャンセルして
お家でまったりしています🕯𓈒 𓏸𓈒𓂂𓂃◌
＊毎年漬けている、らっきょを漬けて…
小さな小瓶は友達へのお裾分け….*･ﾟ
＊毎日焼かずにはいられないパン、今日も焼きました！マヨネーズを練りこんだ生地の中にウィンナーを入れて…🥐
ふっくら好きな食感に焼けて大満足♡
poo
2DK | 家族
PR
楽天市場
古城梅(こじろうめ)……“青いダイヤ“と呼ばれる梅酒に好適な希少品種の青梅💎
今日は"古城梅"と言う青梅を偶然見つけたので
昨日に引き続き梅仕事をしています。
地味なヘタ取りが意外と好き❤︎
面白いようにポロっと取れると楽しくなります🤗
２)手前の古城梅の後方に写っているのは昨日upした追熟している南高梅です。
今日で3日目随分と黄色くなってきました🟡.*
古城梅(こじろうめ)……“青いダイヤ“と呼ばれる梅酒に好適な希少品種の青梅💎
今日は"古城梅"と言う青梅を偶然見つけたので
昨日に引き続き梅仕事をしています。
地味なヘタ取りが意外と好き❤︎
面白いようにポロっと取れると楽しくなります🤗
２)手前の古城梅の後方に写っているのは昨日upした追熟している南高梅です。
今日で3日目随分と黄色くなってきました🟡.*
YuriYuri
一人暮らし
初めてのはちみつ梅干し作り🍯🟤´-
② 5日ほど前から梅干し用にまだ青い南高梅を追熟させていました。
③ まだ青かった梅も黄色くなり桃のようなフルーティーな香りもしてき完熟しました。
④ ジプロックに入れ塩、リンゴ酢、ハチミツを混ぜ絡ませ平にし重石を乗せ梅酢が上がるのを待ちます🪨
3日目でタップリと梅酢が上がりました。
① 消毒済みの瓶に梅が浸かるように入れ冷蔵庫に保存します。
梅雨明け後土用干しするか……
食べ頃になるまでこのまま保存するかは様子をみたいと思います。
カビないで土用の日を迎えられますように☀️🌈
初めてのはちみつ梅干し作り🍯🟤´-
② 5日ほど前から梅干し用にまだ青い南高梅を追熟させていました。
③ まだ青かった梅も黄色くなり桃のようなフルーティーな香りもしてき完熟しました。
④ ジプロックに入れ塩、リンゴ酢、ハチミツを混ぜ絡ませ平にし重石を乗せ梅酢が上がるのを待ちます🪨
3日目でタップリと梅酢が上がりました。
① 消毒済みの瓶に梅が浸かるように入れ冷蔵庫に保存します。
梅雨明け後土用干しするか……
食べ頃になるまでこのまま保存するかは様子をみたいと思います。
カビないで土用の日を迎えられますように☀️🌈
YuriYuri
一人暮らし
KINTO食器に興味を持ちつつある私ですが
この度、新たに漬物鉢をゲットしました♪
きゅうりとミョウガを塩昆布と酢で漬けて毎日ムシャムシャ食べてます。
KINTOのものは他に、
割れないワイングラスを購入して愛用中。
ほんとにかわいい。ありがとうKINTO。
機会があったら投稿します。
オススメのKINTO食器あったら教えて欲しいです。
アンケート用投稿でした。
KINTO食器に興味を持ちつつある私ですが
この度、新たに漬物鉢をゲットしました♪
きゅうりとミョウガを塩昆布と酢で漬けて毎日ムシャムシャ食べてます。
KINTOのものは他に、
割れないワイングラスを購入して愛用中。
ほんとにかわいい。ありがとうKINTO。
機会があったら投稿します。
オススメのKINTO食器あったら教えて欲しいです。
アンケート用投稿でした。
qp_ktbn
4LDK | 家族
梅仕事、終わりました。
今年は梅があまり穫れなかったので、以前NHKで紹介されていたさしす梅干しを漬けてみました。
梅1kg、きび糖300g、塩100g、酢800mlに漬けるだけなのでとても簡単です。
その後、土用干しを3日3晩でできあがりです。
かびる心配がなく簡単なのがいいです。
梅仕事、終わりました。
今年は梅があまり穫れなかったので、以前NHKで紹介されていたさしす梅干しを漬けてみました。
梅1kg、きび糖300g、塩100g、酢800mlに漬けるだけなのでとても簡単です。
その後、土用干しを3日3晩でできあがりです。
かびる心配がなく簡単なのがいいです。
kapi
¥23,580
6月につけた梅シロップ
掃除した後に飲むと染みる～😆
夏バテや疲労回復に効果があるそうです
大きめの完熟青梅1kgを冷凍してから浸けたら早くエキスがでましたきび砂糖で浸けるとコクがでます
もっと作ればよかったな～
DAISOのナチュラル素材のかごとランチョンマットで涼しげに*
6月につけた梅シロップ
掃除した後に飲むと染みる～😆
夏バテや疲労回復に効果があるそうです
大きめの完熟青梅1kgを冷凍してから浸けたら早くエキスがでましたきび砂糖で浸けるとコクがでます
もっと作ればよかったな～
DAISOのナチュラル素材のかごとランチョンマットで涼しげに*
pinon
3DK | 家族
6月に漬けた梅酒
皆さんは
どんな風になってますか？
右は
フォロワーさんに
教えて頂いて
初めて冷凍梅で挑戦しました
左と比べてみたら
エキスが出て
色も濃い感じがしますね
1ヶ月で飲み頃らしいので
楽しみです
主人のDIYしたラックに
並べてみたらいい感じです！
6月に漬けた梅酒
皆さんは
どんな風になってますか？
右は
フォロワーさんに
教えて頂いて
初めて冷凍梅で挑戦しました
左と比べてみたら
エキスが出て
色も濃い感じがしますね
1ヶ月で飲み頃らしいので
楽しみです
主人のDIYしたラックに
並べてみたらいい感じです！
Ren
4LDK | 家族
アースガーデン
『やさお酢』『ロハピ』セット、
モニター投稿その⑦。
ボトル裏に、
ブルーベリーも対象との表記あり。
ブルーベリーはあまり害虫に
悩まされた覚えが無いものの、
予防を兼ねてやさお酢を噴射。
でも、よくよく見ると
一部の葉に虫喰い跡が😱。
やさお酢効果に期待します！
お酢を使用しているだけに、
ツンとした酸っぱいような
においがしますが、
きつ過ぎずマイルドな香りです。
ーーーーー
以上でモニター投稿を終了します。
この後も引き続き、
『やさお酢』＆『ロハピ』を
適宜噴射しつつ、
様子を見守って行くつもりです。
この度はありがとうございました！
アースガーデン
『やさお酢』『ロハピ』セット、
モニター投稿その⑦。
ボトル裏に、
ブルーベリーも対象との表記あり。
ブルーベリーはあまり害虫に
悩まされた覚えが無いものの、
予防を兼ねてやさお酢を噴射。
でも、よくよく見ると
一部の葉に虫喰い跡が😱。
やさお酢効果に期待します！
お酢を使用しているだけに、
ツンとした酸っぱいような
においがしますが、
きつ過ぎずマイルドな香りです。
ーーーーー
以上でモニター投稿を終了します。
この後も引き続き、
『やさお酢』＆『ロハピ』を
適宜噴射しつつ、
様子を見守って行くつもりです。
この度はありがとうございました！
Tino
4LDK | 家族
🎐我が家は、暑くなると食卓に上がる頻度が増えるピクルス！
夏は、旬の野菜が豊富🥕🥒
ちょっと走る🚗と、農家さんの直売所や道の駅で新鮮なその日の朝に採れた野菜が手にはいっちゃう😊幸せな環境✨
今回のピクルスは、キューリ、人参、ミョウガ、ラディッシュ、コリンキー！
この組み合わせ✨最高過ぎました🤭
Instagramをフォローしている元イタリアンシェフ👩🍳の大家輝さんのレシピで今回は作ってみました。
保存瓶も🫙容量も1.5ﾘｯﾄﾙ入り、口が広くて洗いやすく、パッキンがオレンジ色でちょいお洒落とお薦めしていたので、買っちゃいましたぁ🤭
コリンキーは生で食べられるカボチャ🎃の一種。
淡白な味なので、ピクルスにもってこいの栄養豊富な野菜です🎃
らっきょうは昨年、漬けたかったのに気づくのが遅く、すでにスーパーでも買えずに諦めたので、今年は見つけたので即買い！
土を落とし、薄皮も剥がれたのも売ってるけど、私は土付きをわざと買います😊洗ってからの、皮むきするのが好きなんです😆栗の皮むきも大好きな私。変わってると良く言われる🤣
無心になってむく時間が好きなんです😅😂
…と言う訳で、全て仕込み作業が終わり、夏の代表のお花🌻向日葵🌻を飾り、涼しげなガラス瓶の中の色とりどり野菜がこれからの我が家の夏バテ予防のエネルギー源にってくれますᕦ(ò_óˇ)ᕤ
多分ピクルスは、一週間もしたらなくなるので、これから、野菜を変え何度か作る事になりますね❣️
②枚目は買って来た野菜を並べちゃったpic
③枚目は、仕込み前の野菜とコリンキーの断面
です😅
＊普段生活していると体には自然に乳酸やピルビン酸などの疲労物質が蓄されていくと言われますが、この疲労物質をピクルスの主成分である酢酸が分解してくれるみたいなので、気ななった方は是非
『お酢の成分＋野菜の成分』でできあがるピクルスを作って見て下さいね〜🎶🥒🥕
🍀見て下さり、読んで下さり
ありがとうございます💕🤗
🎐我が家は、暑くなると食卓に上がる頻度が増えるピクルス！
夏は、旬の野菜が豊富🥕🥒
ちょっと走る🚗と、農家さんの直売所や道の駅で新鮮なその日の朝に採れた野菜が手にはいっちゃう😊幸せな環境✨
今回のピクルスは、キューリ、人参、ミョウガ、ラディッシュ、コリンキー！
この組み合わせ✨最高過ぎました🤭
Instagramをフォローしている元イタリアンシェフ👩🍳の大家輝さんのレシピで今回は作ってみました。
保存瓶も🫙容量も1.5ﾘｯﾄﾙ入り、口が広くて洗いやすく、パッキンがオレンジ色でちょいお洒落とお薦めしていたので、買っちゃいましたぁ🤭
コリンキーは生で食べられるカボチャ🎃の一種。
淡白な味なので、ピクルスにもってこいの栄養豊富な野菜です🎃
らっきょうは昨年、漬けたかったのに気づくのが遅く、すでにスーパーでも買えずに諦めたので、今年は見つけたので即買い！
土を落とし、薄皮も剥がれたのも売ってるけど、私は土付きをわざと買います😊洗ってからの、皮むきするのが好きなんです😆栗の皮むきも大好きな私。変わってると良く言われる🤣
無心になってむく時間が好きなんです😅😂
…と言う訳で、全て仕込み作業が終わり、夏の代表のお花🌻向日葵🌻を飾り、涼しげなガラス瓶の中の色とりどり野菜がこれからの我が家の夏バテ予防のエネルギー源にってくれますᕦ(ò_óˇ)ᕤ
多分ピクルスは、一週間もしたらなくなるので、これから、野菜を変え何度か作る事になりますね❣️
②枚目は買って来た野菜を並べちゃったpic
③枚目は、仕込み前の野菜とコリンキーの断面
です😅
＊普段生活していると体には自然に乳酸やピルビン酸などの疲労物質が蓄されていくと言われますが、この疲労物質をピクルスの主成分である酢酸が分解してくれるみたいなので、気ななった方は是非
『お酢の成分＋野菜の成分』でできあがるピクルスを作って見て下さいね〜🎶🥒🥕
🍀見て下さり、読んで下さり
ありがとうございます💕🤗
mamin
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今日の晩御飯は娘のリクエスト、肉巻きおにぎりを作りました。
部活で体を動かしたあとはほんっとにお腹ペコペコらしく、めちゃくちゃ良く食べます。
四枚目
ごはんだけじゃ物足りなそうなので、短時間で作れるスコーンも急遽作って食後のおやつに与えました←家畜か🐷🤣
今日の晩御飯は娘のリクエスト、肉巻きおにぎりを作りました。
部活で体を動かしたあとはほんっとにお腹ペコペコらしく、めちゃくちゃ良く食べます。
四枚目
ごはんだけじゃ物足りなそうなので、短時間で作れるスコーンも急遽作って食後のおやつに与えました←家畜か🐷🤣
cafe0415h
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