大葉の醤油漬け/ピリ辛なめ茸/栗原はるみさんレシピ/蒸し暑い…(*_*)/晴れ29°...などのインテリア実例

うずら卵のピリ辛漬け。醤油と酒、三温糖、りんご酢、水を混ぜて加熱したところにうずら卵の水煮をぶちこみ、鷹の爪とラー油を足して冷蔵庫で一晩おくだけ。ラー油と鷹の爪のピリッとがお酒に合います。でもご飯でもおいしいかも。😋 今夜は日本酒と。🍶

waniwani

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昨日100円で買ったカメイガラスの醤油さし、さっそく使ってます。中身は、激ウマ簡単特製酢醤油。　瓶に氷砂糖 4〜5粒輪切り鷹の爪小さじ半分〜1くらいを入れたら、瓶の半分くらいまで酢を注ぎ、次に醤油を注ぐだけ。氷砂糖がじんわり溶け、翌日にはサッパリまろやかなピリ辛酢醤油の出来上がり。氷砂糖がなければ、ザラメや普通の砂糖でもOK。アレンジで、乾燥スライスニンニク少々と、だし用昆布を細長くカットして1枚入れるとこれまた最高に美味しいです！昆布はふやけて大きくなるので、口の狭い瓶なら細めに切らないと取り出し困難になるので注意です😆 野菜炒め、餃子、チャーハン、目玉焼き、豆腐…いろんな料理に合いますよ♪

soramame

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こんにちは‼️ 手作りキューちゃんが出来上がりました٩꒰｡•◡•｡꒱۶ 先日、沢山の方から作ってみたいとコメント頂いたのでレシピをご紹介させて頂きます✨ きゅうり6本のレシピです。醤油９０CC 本みりん６０CC 酢４５CC 塩昆布３０g 生姜２５〜３０g 酒少々作り方 ①沸騰させたお湯にきゅうりを入れ火を止める。一晩放置。 ②別鍋に、醤油、本みりん、酢を入れ沸騰直前に酒を少々入れ火を止める。 ③きゅうりを太めの輪切りにし、水気を切る。重石を乗せて水気を切ると簡単です。 ④ ②の中に漬け込む。３〜４時間は漬け込むと完成‼️ 今回も美味しく出来上がりましたー♫ ぜひお試し下さいねー(*´∀｀*)ﾉ｡+ﾟ *｡

AONA

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先日の晩ご飯。 Mizuki さんの「長いもほくほくプルコギポーク」ほくほくの長芋の食感がいいです😋 コチュジャンが入っていて、ほんの少しピリ辛💕 こちらは調味料が若干違いますが、オイスターソースの代わりに同量のコチュジャン、醤油を大さじ2にしたら、同じ分量になります。もちろん、このレシピでも美味しそうな味付けです😄 https://lineblog.me/mizuki_official/archives/8459345.html

st

家族

キッチンスケール¥2,080

今日のお昼ごはん一人鍋ヤマゲンさんの「野菜を食べる鍋みそ」ピリ辛(この鍋で2回分) この鍋みそ、美味しい〜!!!(*ﾟ∀ﾟ*)私好みです今回はうどんも入れてみましたが、とても満足いくお昼ごはんになりました( ´∀｀)

RanRan

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暑い夏は冷たい麺に限る！ということで今日のお昼はピリ辛つけ麺。

MM

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月に1度の作り置き。これでしばらくラクできる♪

kuuuuuuko

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DIYキャビネット♪♪ 金具パーツでピリ辛アクセント効かせました♡◡̈⃝⋆* こちらも『家具をかっこよくDIYする本』に詳しく作り方載せてもらってます♡

yupinoko

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部屋模様替えて遅めのランチ:フォカッチャとクリームチーズ、ズッキーニとピリ辛チョリソのソテー、ジャガイモのポタージュ、半熟卵、最近流行っているアボカドローズ、不器用で上手くできなかった…

yaping

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アスパラとミニトマトのオーブン焼き玉子のせ。ハッセルバックポテト。鶏肉のカリカリ焼きピリ辛香菜和え。ビールがすすみますψ(｀∇´)ψ

yuyu

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きのこオイル漬け、トマト煮、ポテトサラダ、角煮、菜の花おひたし、切り干し大根、胡瓜と大葉の塩昆布漬け・・・これからヨーグルトとスパイスに漬け込んだ鶏肉でカレーを作ります

hahahayyy

2LDK | カップル

皆さん、梅のワイン煮作って下さってありがとうございました❣️ そこで、またまた簡単で美味しいシリーズいっちゃいますね😄 「新生姜の味噌漬け」これは私の母がこの季節に必ず作っていた物です。簡単ですぐ出来ます。生姜は発汗作用があるので、暑熱順化の手助けにもなるのでおすすめです❗️ 〈材料〉新生姜　　300g 味噌　　　150g 本みりん　小匙1 〈作り方〉新生姜は洗って気になる部分をこそげ落とし、薄くスライスする清潔なタッパーにお好みの味噌と本みりんを入れてかき混ぜ、そこにスライスした新生姜を入れる全体に味噌が行き渡るように混ぜ合わせ冷蔵庫で1日置く食べない日も一度混ぜて空気を入れる（カビ防止）この分量でこのタッパー一杯分くらいです。 1日置けばまあまあ漬かってます☺️ 私は千切りにして大葉と一緒にご飯に乗せて毎朝食べてます🍚 先日は牛肉と牛蒡の甘辛煮に混ぜました。手巻き寿司にもアクセントになって良いですし、そうめんの薬味にもgoo👍です。私は今季これが3度目です😊

yumiril

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おつまみ倶楽部ファンの皆様お待たせしました❤️ 今日のおつまみは【漬けマグロ】ですよースーパーで300円のキハダマグロが大変身✨ 醤油2 対みりん1 対日本酒1 あとは白だしと生姜とお好みで漬けます。仕上げは大葉と胡麻油で。これには旦那氏も「おー」と感動していました😆 主婦ボーナスが欲しいです💰 今日のインテリア要素として、旦那の梅の箸と、チャーリーブラウンの箸置きを添えてみました🏡

paru_kichi

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🌿𓂃𓈒𓏸 毎年、育てた大葉の保存方法をあれやこれや試していたけれど今年は100均で購入した保存容器が大活躍✧༚ とっても便利〜ˊᵕˋ

mi39

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今日のお昼ご飯。ちおりさんの「辛みと旨みの韓国風鶏そぼろ」レシピで、ピリ辛そぼろごはん🎵 あまり辛いのは無理ですが、ピリ辛は大好きです💕 いつものそぼろごはんとは味が違って、新鮮でした✨ レシピ⬇️ https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/387477

st

家族

お気に入りはセリアの大葉保存ケースコップに水を入れて丸めて入れていましたが、下の方が水に浸かっちゃう💦 このケース底がVになってるんです！蓋はありますが倒すと水はこぼれます😅 夏は素麺や冷や奴、サッパリ系には大葉が活躍☝️ お水を変えれば長持ちするので常備できます🍃 ハーブのディルが余ったときにも窮屈ですが入れましたよ😉

love1017

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去年おうち見直しキャンペーンで頂いたプレートで2色鍋です（＾ν＾）ごま豆乳鍋と、ごま坦々鍋✨ ごま坦々はピリ辛だけどキムチ鍋ほど辛くもなく、辛いの苦手だけどごまの風味がして美味しかったです✨ キッチンで電源HIで温めながら食材を入れつつ、グツグツ言って来たらそのまま食卓に持って行けるので楽ちんです✨

Shoko

にんにく麹と醤油麹を作りました。好みのキャニスター探してたらDAISOさんで見つけてた！一つ200円だったけど、めっちゃ嬉しい☺️

MASAKO

家族

今日は旦那が早く帰ってきたのでマジメに料理しました🙌✨ ⚫︎蒟蒻のピリ辛 ⚫︎あじ大葉フライ（いただきもの）←作ってないじゃんw ⚫︎山本ゆりさんの「レンジで1発豆腐とひき肉のおかずスープ」スープは10分くらいで出来ました✨ stちゃん教えてくれてありがとう😆💕 奥のは子供用のハンバーグと焼きおにぎり風です🍙たこ焼きプレートを使いました🐙 このホットプレートは自粛期間中に購入してとっても活躍してくれています✨ 相変わらず料理熱はなかなか上がりません🤣🤣貴重なお料理pic.ですw

sasaeri

家族

調味料入れ¥1,390

8. システムキッチン大型引出し醤油みりん料理酒お酢米油ごま油オリーブオイルその他調味料

dahlia

やっと新生姜の仕入れシーズンに入りました（＾Ｏ＾）高知産はやっぱり上手いです♡ って、朝仕込んだ『甘酢の生姜』一度作ると、スーパーや店の（甘酢）紅生姜なんて食えなくなるほど美味しいです（╹◡╹）♡防腐剤なんて入っていないから、自然の旨さが出てます(*´▽｀*) 今年はもうひと瓶作ろうと思います ٩( ᐛ )وイエーィ仕込む前の準備でした⭐️

Rorori

2LDK

olive

我が家の晩ごはん。 menu ・塩麹漬けポークソテー・新じゃがのチーズ焼き・しらすおろし・舞茸ともやしの卵スープ・トマト🍅 ごちそうさまでした♡

c...home

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春の休日旬の物は何を食べても美味い！

Hisashi

家族

昨日、cocoちゃんのランチを見て無性に食べたくなりトマトと大葉を買いに走りました(˙꒳˙ )͟͟͞͞ = 『ガリトマト』で検索すると色んなバージョンが出てきました🍅 asmaちゃんに貰ったガーリックOliveオイルとポン酢、そして黒胡椒をガリガリ……♪♪ サッパリ夏にピッタリメニュー🌿.∘ 色んな味バージョン試してみよう♪♪ リピ決定です♡⃛

poo

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KINTO食器に興味を持ちつつある私ですがこの度、新たに漬物鉢をゲットしました♪ きゅうりとミョウガを塩昆布と酢で漬けて毎日ムシャムシャ食べてます。 KINTOのものは他に、割れないワイングラスを購入して愛用中。ほんとにかわいい。ありがとうKINTO。機会があったら投稿します。オススメのKINTO食器あったら教えて欲しいです。アンケート用投稿でした。

qp_ktbn

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我が家の晩ごはん。 menu ・鮭の西京焼き・小松菜としめじの醤油塩麹和え・厚揚げ焼き・舞茸のお味噌汁・みかん

c...home

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ボウル・鉢・どんぶり¥1,989

できました！低温調理で作った　よだれ鷄★ ★よだれ鷄の作り方★ 材料鶏胸肉　2枚ネギの青い部分　１本分生姜の皮　2かけ分塩酒　大さじ3 （ピリ辛だれ）生姜のすりおろし　２かけ分にんにくすりおろし　2分の1かけ分ゆで鷄の茹で汁、醤油　各大さじ2 黒酢、ごま油　各大さじ1 砂糖　小さじ2 ラー油、豆板醤　各小さじ2分の1 パクチー、ピーナッツ　適量 ①鷄の胸肉に塩をつけて、軽く揉んだら20分おく ②水を500mℓ入れ、酒、ネギの青い部分、生姜の皮を入れて沸騰させる ③ ②の中に鷄の胸肉を入れて、沸騰させたら、LOWで20分茹でる ④ 20分経ったらWARMに合わせて10分茹でる ⑤タレを混ぜ合わせる ⑥野菜やピーナッツは好みで盛り合わせる ⑦胸肉を切り盛り付けたら、タレをかける低温調理ははじめて作ったけれど、味がお肉に染み込んでふかふかのお肉が出来上がりました！！子供たちも喜んで食べてくれましたよ❤︎ これは、私からのレシピです❤︎ 私はパクチー大好きなので、これの④倍くらい食べたい気分だったぁー！！子供たちはレタスにしましたよ❤︎

fuko

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【Semidry Mushroom】秋になると必ず作る “セミドライ茸のオイル漬け” サラダにトーストにetc...

cgs_sarah

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イベント参加　:プチ贅沢友人から教えて頂いて以来、大ファンになった博多のフランスパントリオ。左から、柚子胡椒、明太、ガーリックの風味のバターが挟まれています。ストックが無くなりそうになるとソワソワしちゃうぐらい大好きです。以前はお店のHPにて購入していましたが、去年末から楽天でも購入できるようになり、ポイントセール時には欠かさず注文してます。お食事はもちろん、おつまみにもぴったり！明太も柚子胡椒好きなので、もーたまりません。柚子胡椒バターって珍しいですよね。

citsurae

5月16日昼兼晩ごはん ●サンラータン ●鮭の南蛮漬けと切り干し大根の和え物 ●えのきと大葉入りつくね ●味付き卵

mottyan

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おはようございます✨ 庭の山椒や大葉のグリーンがキレイだったので、ガラス瓶にさしました🌱 豆苗のグリーンも合わせて、ガラスに光が当たって、朝のキッチンが気持ちいいです。でも今日はこれから雨のようです☂️

ikuboo

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カワセミの醤油差し商品説明に「垂れにくい」って書いてました。今のところ垂れてないです

monkichi

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本日のランチは1日早く節分メニューに🤗 👹メニュー👹 ✴︎恵方巻き ✴︎鰯の梅肉フライ ✴︎けんちん汁 ✴︎大豆とトマトのゴマだれサラダ ✴︎糸こんにゃくのピリ辛炒め ✴︎鬼まんじゅう恵方巻きは買ったもの😂なので安定の美味しさ😋❤️ こんにゃくとか鰯とかけんちん汁とか、節分に食べると良いとされているもの詰め込みました🙌

murakamihiroko

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Get Wild 退勤✨ 仕事終わりの1杯🥂 女王のノンアル・スパークリングワインテイスト👸🏻 今日の夕飯はスーパーのおつとめ品大集合🉐🤣 キングダムの実写版を観たら続きが気になって、今さらながらアニメで一気見してます📺️ 来年の夏、実写版の続編もやるみたいですね🎬️ ………………………………… ※Get Wild 退勤 TM NETWORKの楽曲「Get Wild」を聴きながら退勤することで、まるでアニメ「シティーハンター」の主人公のように、良い仕事をした気分で会社を後にできるというライフハックのこと(AI調べ)。先日RCのお友達に教えてもらいました🤭♪ 仕事終わりの車内でかけながら帰宅したら、爽快感半端ない🚘️🤣！ぜひ味わってみてください✨

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作り置きのおかずを作ったので充実している我が家の冷蔵庫❗️ ポテトサラダひじきの煮物春雨きんぴら(レトルト) ほうれん草のお浸し胡瓜とにんじんの中華風酢の物大根のはりはり漬け毎朝のお弁当作りが楽になる…(^｡^)

ayayukikan036

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醤油さし。右側のカワセミの醤油さしが優秀で、あまりの良さに左のスズメの醤油さしを追加購入しました。何がいいかって、液だれしない！絶対しない！今のところ一度も液だれしていないのです。今まであらゆる醤油さしを試し、今度こそと思っては裏切られの繰り返しが、ようやくこれで解決しました。そしてこの愛らしさ。色違いのスズメちゃんが出たと知り、Room Clipの溜まったポイントで購入できました。カワセミもスズメも縁起の良い鳥だそうで、スズメさんにはお酢を入れることにしました。

aurea

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この冬買ってよかったものは発酵フードメーカーです☺️🌼 腸活のためヨーグルトを作りたくて🥣 スーパーでよく買っている塩こうじも手作りできると知り、RCフレンドさん達の投稿を参考にさせていただき、購入しました🤲🏻 dadazの発酵フードメーカーは、木目がアクセントになった可愛いデザインです🌼 ボタン操作も簡単で、3種類のモードから選ぶだけ☝🏻 C1 → 温度、時間を自由に設定 C2 → 42℃ 8時間（ヨーグルト1L など） C3 → 60℃ 8時間（甘酒、醤油こうじ、発酵あんこなど） pic②仕込み前と出来上がりの醤油こうじ🧉 pic③ヨーグルトを作っているようす🥣 pic④寄りで🔍️ 出来上がったヨーグルトが美味しいのはもちろんなんですが、驚いたのが醤油こうじ ! ! ! お、おいしい~~🥹 ! ! ! （醤油こうじは本来、一日一回かき混ぜて、2〜3週間かけて作るらしいのです👀）醤油の代わりに醤油こうじを使うと、味に深みが出てびっくりな美味しさ🥹 鮭に漬けて焼いたり、酢や玉ねぎと混ぜて和風ソースにしたり、シンプルに、ごはんにのっけただけでも美味しい🍚✨✨ 憧れの ⊹₊ 丁寧な暮らし ₊⊹ が出来ている...ような気分にさせてくれる発酵フードメーカーです☺️

peco

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セリアで買ったチーズ入れを大葉の保存容器に😌 大葉が水につかなくて、ちゃんと立ってて、長い間保存できて、うれしい✨ 細くて冷蔵庫にも収納スペース取らない✨✨ 満足〜

rrrrrrrrosa

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冷蔵庫の上に物を置くのは場合によっては良くないらしいので自己責任になるんだと思いますが、置いちゃってます💡 アルミボックスの中には普段使わない季節ものを。そして、醤油差し難民です🙌 一番右側の瓶の醤油差しは #液だれしない醤油差し #the醤油差し。これは本当に液だれしなかった👍 もっと大きいサイズがあると良いのにな☺ 高いけどたぶん一生物。問題は、調理中に使うボトル💡 今回で何個目なんだろ🤔💭 醤油差しばかりは山崎実業さんのものは早々に引退してもらいました💧 液だれはしなかったんだけどしっくりこなかったので😑 代わりに最近購入したタケヤの醤油差しボトル。今のところ液だれもしないし全部分解して洗えるし問題ないけど、耐熱ガラスじゃないから煮沸消毒したい人には向かないと思います。出る量の調節が慣れないとちょっとあれかも？ (あれってなんですかね、笑　良い表現がみつからない) 使いごこちはもうしばらく様子を見てみようと思います💡

hakuna_matata

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