masaomiさんの部屋
ON
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コメント13
masaomi
Breville the Barista Express を使ってます。いわゆる「普通のコーヒー」を飲むときはサイフォンやハンドドリップ なんですけど。でも最近「カフェ・アメリカーノ」を覚えまして、それを飲む機会も随分増えました。アメリカーノって聞くと「あぁ、アメリカンコーヒーね」ってなると思うんだけど、実は別物なんです。コーヒーを湯で薄めたもの(もしくは浅めに抽出したもの)がアメリカンコーヒー。エスプレッソを湯で薄めたものがカフェアメリカーノなんですね。なんだかややこしい。ベースがエスプレッソなので、濃さでいうと「コーヒー」と同じくらいになるってことでしょうか。つまり薄めのアメリカーノなら「アメリカンカフェアメリカーノ」になるんですかね。あぁ、ややこしい。ちなみにエスプレッソと湯を入れる順番が逆になると「ロングブラック」という飲み物になります。ほんとややこしい。

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