料理をしやすくする工夫、家電編 共働き、家事苦手の私は、家電にこだわりました。最近の冷蔵庫では当たり前かもですが、 3年前に買った我が家の三菱電機冷蔵庫は、 ・野菜室 ・冷凍庫 がファミリーフレンドリーになっています。 緑で囲んだ、「朝どれ野菜室」は、野菜が傷みにくい温度設定。土日にまとめて買い物、料理をすることが多いので、野菜が1週間置きっぱなしということも多い。この冷蔵庫に替えてから、野菜の持ちが良くなりました。 ピンクで囲んだ「瞬冷凍」は、２つ目の冷凍庫。お肉や魚を2〜3週間も冷凍しておくことができ、料理する時は解凍なしにそのままサクサク切れます。（写真だとほうれん草ですが）お肉や魚は冷凍の方がボロボロしなくて切りやすい、まな板も洗いやすいので、冷凍大活躍。買ってすぐ食べるのがおいしいんだけど、我が家は冷凍庫がいつもパンパンです。 ちなみに冷蔵室にも「氷点下」室があって、お肉と魚を1週間冷蔵保存しておけます。便利！ CMで杏さんが楽しそうに料理してるアレです。 私の工夫ではないですが、料理がしやすいおうち、家電ということで、番外編でした。