商品名 下村工業 三徳庖丁 165mm 11859 UN-2000PS UN-2001 新潟 燕三条製 商品説明 全長:290mm刃渡り:165mm質量:110g板厚:1.8mm刀身素材:特殊ステンレス刃物鋼刃先硬度:HRC53プラスマイナス2柄仕込:ABS樹脂、背割半通し2本鋲止め耐熱温度:80度サビに強い特殊ステンレス鋼に本刃付を採用。再刃付により、いつまでも切れ味が持続します。ハンドルには抗菌剤入りのポリアセタール樹脂を使用。耐水・耐熱性に優れています。本刃付の本格派。抗菌剤入りのABS樹脂製ハンドルで衛生的切れ味の良い本研刃付 おすすめ商品