速水もこみち氏プロデュースのナイフ。 『道具は代わりの利かない相棒のような存在』と語る速水もこみち氏。 彼が『料理がより楽しくなるような、キッチンが明るくなるような使ってワクワクするアイテムをお届けしたい』という想いを抱いてプロデュースしたJ.A.ヘンケルス インターナショナルのカラーハンドルナイフです。 ブレード 鋼材特殊ステンレス刃物鋼 刃渡り約18cm 生産国日本 刃付け◯ 冷硬処理◯ 対応可能シャープニングアイテムヘンケルス包丁研ぎ器・ZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能。 ハンドル 色ワインレッド 素材ABS樹脂 構造全貫通 装飾3リベットとエンドキャップ(クロームメッキ) 食洗機使用可能