<特 長> ●継承する「TWIN Fin」のDNA ●進化の集大成は「マテリアル」「バランス」「デザイン」 ●新鋼材「N 60ステンレススチール」。両立が難しい高硬度/耐腐食性の向上。刃こぼれしにくく、またサビにくいのが長所です。 ●セット内容:ペティナイフ 130mm、シェフナイフ 200mm、マルチパーパスナイフ 180mm、 TWIN M 料理バサミ、ナイフブロック ●バランス:ナイフ中央部にウエイトを配置して、より理想的な重量バランスを実現しています。 ●「ブレード&スリット」のデザインを初代から受け継ぎつつ、ミニマリズムをテーマに直線美を追求 ●素材:刃/N60 ステンレススチール(硬度HRC約60)、ハンドル/ 18-8 ステンレススチール ●原産国:日本・ドイツ・中国 ●食洗機使用可能(ナイフのみ) <仕 様> 【ブレード】 ・鋼材:N60ステンレススチール ・構造:全鋼 ・硬度(HRC):約60 ・冷硬処理:フリオデュア ・刃付け:レイザーエッジエクストラスムース 【ハンドル】 ・素材:18-8ステンレススチール ・シェイプ:左右対称 ・構造:一体型ツインフィン2/TWIN FinII 小型・万能・キッチンバサミ <セット内容> ナイフブロック・スタンド 3本セット ・ペティナイフ 130mm・シェフナイフ 200mm・マルチパーパスナイフ 180mm・ツインM料理バサミ・ナイフブロック(竹材) ◆ツヴィリング J.A. ヘンケルス(ZWILLING J.A. HENCKELS)商品を見る>>