■ほど良い重さと抜群のグリップ感　スタイリッシュなフォルムで握りやすい形状、全貫通・3リベットで丈夫なエルゴノミックハンドルが魅力。手にしっくりとなじみ抜群のグリップが得られます。エルゴノミックハンドルとは人間工学に基づき特別にデザインされたもので、欧州共同体及び日本における意匠登録済です。冷硬特殊焼入処理を施し、ひずみ、割れを防ぎ耐久性・耐蝕性・切味の持続性に優れています。≪ブレード≫　鋼材： 特殊ステンレス刃物鋼　刃渡り： 約14cm　刃付け： ◯　冷硬処理： ◯　対応可能シャープニングアイテム： ヘンケルス包丁研ぎ器・ZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能。≪ハンドル≫　色： ホワイト　素材： ABS樹脂　構造： 全貫通　装飾： 3リベットとエンドキャップ（クロームメッキ）　食洗機： 使用可能