砥石では研げない波刃の切れ味を戻します！パン切り包丁などの、研ぐのがむずかしい波刃の包丁を研げるセラミックシャープナーです。 独立式のサスペンション機能で砥石が刃の形状に合わせて上下して、しっかりフィット。切れ味をよみがえらせます♪ 関連商品 →直線刃の包丁に★関孫六シャープナー カテゴリ →包丁 ブランド／シリーズ →貝印／KAI 素材 本体：ABS樹脂(耐熱温度80℃) 砥石台：エストラマー(耐熱温度70℃) 球砥石受け：POM樹脂(耐熱温度140℃) 砥石：セラミック砥石 ゴムシート：合成ゴム サイズ (約)幅15.1×奥行4.8×高さ4.8cm 重量 (約)90g 機能／性能 両刃ナイフ用 原産国 日本製 お手入れ方法 ・包丁は月に1〜2回のお手入れがおすすめです。 ・シャープナーは乾式なので、水洗いは避けてください。 備考／注意事項 ◆このシャープナーで研げない包丁 ・ギザ刃などの特殊な包丁 ・2.5mm以上の厚みのある包丁 それ以外の通常の直線刃の包丁は研ぐことができます。 ※包丁を強く押しつけないでください。 ※包丁は必ず引くように一方向に研いでください。前後に動かすと刃こぼれの原因になります。 ※乾式のため水は付けません。