新潟県三条市の老舗刃物製作所「タダフサ」の牛刀包丁（シェフナイフ）です。デザイン性に優れ、切れ味の良い本割込のステンレス包丁です。大型の肉や野菜を切るのに適しています。ブレードはステンレス製でお手入れも簡単。グリップは抗菌炭化木を用いているので清潔です。各種贈り物・プレゼント（結婚祝、新築祝、誕生祝、引っ越し祝）にも最適です。\n\n詳細\n\n商品種別\nキッチン雑貨/キッチン小物> 調理用具 > 刃物/庖丁\n\n機能・特徴\n・錆びにくいステンレス包丁\n・大型野菜や肉、魚の調理にです。\n・両刃(右利き・左利き、両方の方にお使い頂けます）\n\nサイズ\n全長：34cm(340mm)\n刃渡り：21cm(210mm)\n\n材質\n地金（ボディ部分）：ステンレス鋼\nはがね（刃の部分）：SLD鋼\n※SLD鋼は銀三・V金10号(V金10)に近いステンレス系の材質で、錆びにくく切れ味の良い素材です。\n束：抗菌炭化木（栗材）\n※特許取得済