長く大切に使いたいお鍋、鋳鉄グストパン24ｃｍ ストーブトップのほか火室の中でも使用することが出来ます。 肉や魚などの素材にすばやくしっかりと火を通すため、素材の旨みを逃しません。 グストパンは、厚みのある鉄と2層のエナメルコーティングを施しているのが大きな特徴です。 ステンレスの持ち手は本体が熱くても冷めやすい構造で、持ち運びがしやすくなっています。 均一に食材に火を通し、焼き目もとても美しく仕上がります。 エナメル塗装（内部）なのでお手入れもとても簡単です。 使いはじめに軽くお湯で洗い、ベジタブルオイルかオリーブオイルを薄く塗ったら弱火にかけます。 しばらく焼いてから、またあらためてお湯で洗い、乾かします。 その後は、お湯で洗うだけでOK! 汚れがこびりついてしまったら、しばらくお湯につけておけば大丈夫です。 パンケーキやクレープをはじめ、厚みのあるステーキや魚も旨味を逃さず極上に焼き上がります。 薪ストーブ料理やガスやIHでも使えます。アウトドアでも大活躍すること間違いなし！ 本格的な味をお楽しみください。 ■BRUNNER ブルナー バイエルンの南東部、オーストリアとの国境に近いエッゲンフェルデンの町に工場を構えています。 ブルナー社は3代にわたり、鋳物ストーブを作り続けてきたストーブメーカー。 薪ストーブIRON DOG「アイアンドッグ」を生み出し、ヨーロッパで最高峰の鋳物工場をもっています。 彼らのモットーは、「仲の良いこと」「愉しむこと」「正直であること」そして、「ここで働くことに誇りを持つこと」です。 GUSSUTO鍋は長年培ってきたドイツ職人の技術力の高さが駆使されています。