サイズ:G-2/全長/33cm、刃渡り/20cm、刀幅/4.5cm、GS-3/全長/26cm、刃渡り/13cm、刀幅/3.5cm、GSS-01/幅1.5×奥行10.5×高さ2.5cm 材質:刃/モリブデン・バナジウム、柄/18-8ステンレス、シャープナー:本体/ステンレス、研ぎ部/アルミナセラミックス 生産国:日本 刃付け:牛刀・ペティーナイフ/両刃(右利き・左利き兼用) 用途:牛刀/肉、野菜切り、シャープナー/ステンレス包丁用、ペティーナイフ/肉、野菜切り 食洗機・食器乾燥機:対応不可 セット内容:G-2(牛刀 20cm)、GS-3(ペティーナイフ 13cm)、GSS-01(スピードシャープナー)