ドイツturk社の、鉄製フライパンです。 焼く・炒める・揚げる料理におすすめの鉄製フライパン。 細かい溝部分で油を通しやすくする実用的なデザインです。 サイズ：全長53cm、直径28cm(top部分)21cm(ボトム部分)、重さ1.75kg こちらの製品はスリットが入ったロースト用です。一体成型のクラッシックシリーズとは違い柄は溶接されています。 ※モニターによって、色の見え方が実際の商品と異なることがございます。 ★鉄製フライパンを長くお使い頂くために ・初めてご使用いただく際には、フライパンを焼き慣らししてください。 １．中性洗剤と熱湯で表面を洗い、水気を切る。 ２．弱～中火で全体を熱し、温まってきたら油を引く。 ３．野菜くずと塩を入れて、強火で15～25分ほど炒める。 ４．野菜くずがこげ茶色になったら中身を捨てる。 ５．熱湯とタワシで洗う（※洗剤を使うと錆びの原因になります、ご注意ください。） ６．十分に冷ましたら軽く火にかけてしっかりと乾かす。