いわゆるクリスマスケーキの豪華さには欠けますが、親戚もお客様もいなかった今年のクリスマスランチのデザートは思いっきり手を抜いちゃいました😆
オーストラリア人に聞くと、オーストラリアが発祥地だと言い、ニュージーランド人に聞くと、ニュージーランド発祥のお菓子と両者譲らないパブロバ。特大焼きメレンゲにホイップクリームを惜し気もなく塗りまくり、パッションフルーツやスターフルーツなどのトロピカルフルーツをふんだんにトッピングしたケーキで、クリスマスの定番です。我が家でも夫と子供から催促されますが、私は焼きメレンゲ作りが大の苦手😭かと言って、出来合いの物を買うと間違えなく一口で胃もたれがします😅
今年も気が重いな〜なんて思っていた矢先、ＲＣで知り合ったakezouさんの自家製パフェを見て閃いたんです💡パフェ風と言う手があった😆という事で、ミニサイズの焼きメレンゲ、甘さ控えめのホイップクリーム(クレーム・シャンティィ)、フルーツだけ準備してあとはセルフサービスにしました。子供も楽しめるし、夫なんて、よくお婆ちゃんが作ってくれたトライフルみたいと大はしゃぎ🎶
akezouさんいつもながらナイス💕👇
https://roomclip.jp/photo/oPwS?utm_campaign=app_sns_share&utm_medium=social
でも、パブロバってそもそもどう言う形なの？と気になる方は、アメリカのコロラド在住のHidekiDENさんが本場顔負けの綺麗なパブロバを投稿なさっているので是非ご覧ください👇
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