ゴットファーザーも食べた??
イタリアはシチリア島が発祥の野菜料理の
カポナータです🎶
本場イタリア🇮🇹ではニンニクをオリーブオイルで炒め野菜に軽く火を通したらコンソメスープで5分ほど煮込むのですが我が家では野菜の食感を重視してスープで煮込まないで火が通ったら塩、胡椒でシンプルに味付けして最後にハーブビネガーを効かせて香味豊かに仕上げます🌿
酸味と香味がアクセントのイタリアン野菜炒めを
モリモリ食べて暑さに負けずに頑張りましょう!
ボーノ・ボーノ(笑)😋👍
ゴットファーザーも食べた??
イタリアはシチリア島が発祥の野菜料理の
カポナータです🎶
本場イタリア🇮🇹ではニンニクをオリーブオイルで炒め野菜に軽く火を通したらコンソメスープで5分ほど煮込むのですが我が家では野菜の食感を重視してスープで煮込まないで火が通ったら塩、胡椒でシンプルに味付けして最後にハーブビネガーを効かせて香味豊かに仕上げます🌿
酸味と香味がアクセントのイタリアン野菜炒めを
モリモリ食べて暑さに負けずに頑張りましょう!
ボーノ・ボーノ(笑)😋👍