朴葉味噌

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High five, Magnolia 🙋🏻‍♀️🌿from our kitchen window. 料理中、窓を開けて朴の葉にハイファイブ✋🏻 今の時期、一緒に越冬した植物たちと １つ成し遂げ、再開したような気持ちです。 キッチンから、この朴葉を収穫して 朴葉味噌、朴葉寿司、朴葉で包み白身魚のバタームニエルなどなど、季節の味を いただきます。
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