コーヒーのある暮らしだけど
やっと作れたベニエが全面に出てきてます🎵
大好きなステンレスのビアレッティ。1人前ですが、使うのが嬉しいので、地道に何度も火にかけます🥰
ベニエとは本によると、
フレンチマーケットドーナッツとも言って
フランス生まれで、アメリカ南東部ニューオーリンズの名物だそう。
このレシピでは強力粉、ドライイースト、エバミルク、ショートニングなどが入ってます。
エバミルク(無糖練乳)探しまくりました…
小麦粉や豆乳でも良さそうなこと、さっき知りました🤭
粉糖のほか、色々なクリームやアイシングや合わせてるお店もありますって。
パンケーキとケーキドーナツの良いところ取り。とか、まさしくそんな感じです💕💕
コーヒーのある暮らしだけど
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フランス生まれで、アメリカ南東部ニューオーリンズの名物だそう。
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