我が家の節約術♡
家庭菜園で今日収穫した採れたて大根♡
プランター用の
食べ切りサイズの大根だから
これくらいがMAXなんだけど、
たまに小さすぎるものも…。
↑この時期に小さいのはたぶん、
もうこれ以上大きくならない💦
今年は虫に食べられることなく
葉っぱも元気に育ってるから
捨てられがちな大根の葉も
我が家では、
食べられるところは無駄なく使用(*´꒳`*)
良く作るのが、大根の葉ふりかけ♡
高菜的な感じで
普通にご飯にのせて食べても美味しいけど
おにぎりにしてもとっても美味しい◎
自分ん家で作った野菜だから
余計に美味しく感じるのかな(*´꒳`*)
ちなみに、種まきからやってます♡
大根の葉には、
βカロテン、ビタミンC、ビタミンK、
鉄分、カリウム、カルシウム、食物繊維など
栄養素が豊富に含まれているそうです。
我が家の節約術♡
家庭菜園で今日収穫した採れたて大根♡
プランター用の
食べ切りサイズの大根だから
これくらいがMAXなんだけど、
たまに小さすぎるものも…。
↑この時期に小さいのはたぶん、
もうこれ以上大きくならない💦
今年は虫に食べられることなく
葉っぱも元気に育ってるから
捨てられがちな大根の葉も
我が家では、
食べられるところは無駄なく使用(*´꒳`*)
良く作るのが、大根の葉ふりかけ♡
高菜的な感じで
普通にご飯にのせて食べても美味しいけど
おにぎりにしてもとっても美味しい◎
自分ん家で作った野菜だから
余計に美味しく感じるのかな(*´꒳`*)
ちなみに、種まきからやってます♡
大根の葉には、
βカロテン、ビタミンC、ビタミンK、
鉄分、カリウム、カルシウム、食物繊維など
栄養素が豊富に含まれているそうです。