誕生日ディナー。
夫が、今日は私が料理しなくてもいいようにと、いいチーズと極上のツマミを買って来てくれていた。
千駄木腰塚のコーンビーフは、少し温めて卵とわさびで食べるのがおすすめ、と言われてその通りにしたら絶品！
本当はご飯に乗せると至高らしい。
チーズは、ノルマンディーのカマンベールが今まで食べたことのないぐらい熟成した味で、びっくり。コンテはオリーブオイルと合う。発酵具合が完璧。
最高の家飲み。
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