朝から庭に茂らせてしまった竹の、筍とり。この頃どんどん食べています。冷凍庫にもあります。取り立てだから、アク抜きにヌカもいりません。お湯で炊くだけ。すごく柔らかくて、美味しい。ま、土壌的には自己責任で。
近所の人にも困り物の竹、ほとんどはうちの敷地ではなく、もう手のつけようがないから、せめて食べよう😅
朝から庭に茂らせてしまった竹の、筍とり。この頃どんどん食べています。冷凍庫にもあります。取り立てだから、アク抜きにヌカもいりません。お湯で炊くだけ。すごく柔らかくて、美味しい。ま、土壌的には自己責任で。
近所の人にも困り物の竹、ほとんどはうちの敷地ではなく、もう手のつけようがないから、せめて食べよう😅