クミンシード

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チキンカレー完成。だいぶオレンジ(色)。色んな味がしておいしい。味がパッとしなかったらバターを加えれば間違いないのだけど、今日は成功🙆‍♀️スパイス余っているからうまく使い切りたい。 【備忘録】 1. クミンシード(小1)とブラウンマスタードシード(小1)を炒める。※省略可 2. 鶏ももを加えて炒める。 3. 鶏ももを取り出す。 4. フライパンを軽く拭いて玉ねぎを炒める。(飴色推奨) 5. 大根(レンチン推奨)と(顎を鍛えたい時は)蓮根を加えて炒める。 6. カレー粉(クミンパウダー大1/2、コリアンダーパウダー大1/2、ターメリック小1/2、チリペッパー小1/2とすりおろしにんにく&しょうがを加えて炒める。 7. トマト缶1缶とカレーリーフひとつかみ(※省略可)投入 8. 煮詰まってきたらココナッツミルク200ml投入 9. 10分煮たら塩(小1と1/2)と胡椒を投入
チキンカレー完成。だいぶオレンジ(色)。色んな味がしておいしい。味がパッとしなかったらバターを加えれば間違いないのだけど、今日は成功🙆‍♀️スパイス余っているからうまく使い切りたい。 【備忘録】 1. クミンシード(小1)とブラウンマスタードシード(小1)を炒める。※省略可 2. 鶏ももを加えて炒める。 3. 鶏ももを取り出す。 4. フライパンを軽く拭いて玉ねぎを炒める。(飴色推奨) 5. 大根(レンチン推奨)と(顎を鍛えたい時は)蓮根を加えて炒める。 6. カレー粉(クミンパウダー大1/2、コリアンダーパウダー大1/2、ターメリック小1/2、チリペッパー小1/2とすりおろしにんにく&しょうがを加えて炒める。 7. トマト缶1缶とカレーリーフひとつかみ(※省略可)投入 8. 煮詰まってきたらココナッツミルク200ml投入 9. 10分煮たら塩(小1と1/2)と胡椒を投入
chicomaru
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昨日の夕飯 トマトのチーズ焼き🍅 トマトと、とろけるチーズがあれば、一品になる! 私はチーズ、クミン、オリーブオイルをかけて焼きます🤞 熱々のトマトチーズ焼きを海のアート、ココナッツの香りのアロマオイル🥥🌴の中でハワイアンレストランを思い出しながらいただきました😆
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MICHIYOさんの実例写真
チキンスープカレーが出来ました。 クミンシードを、少し入れすぎてしまったかと思ったのですが、ちょうど良かったみたい。
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MICHIYO
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おはようございます☀ 朝から… や、やってしまったー・゚・(゚`д´゚)・゚・。 ウワァ~ンww クミンシードをフードプロセッサーでパウダーにしようとしたら、プラスチック製の容器が傷だらけに😭 本当は透明の容器が完全に白くなってしまいました… 我が家ではカレー粉はスパイスを調合してオリジナルのものを作っているのですが、クミンパウダーの在庫が無くなってしまったので、大量に残っていたクミンシードを粉砕したらパウダーになるのでは??とやってみた結果がこのような事に… そしてパウダーにもならず…😂 しかも容器に移ってしまったクミンの香りが何をしても落ちない😭😭 煮沸、漂白剤、etc… 10年以上お世話になってるとても気に入ってたクイジナート君( ;∀;) トースターに続き… また家電が… フードプロセッサーは結構使うので無いのは痛いです。 痛すぎる… プラスチック製の容器のフードプロセッサーでクミンシードを粉砕するとこのようになるので皆様もお気をつけ下さい!
おはようございます☀ 朝から… や、やってしまったー・゚・(゚`д´゚)・゚・。 ウワァ~ンww クミンシードをフードプロセッサーでパウダーにしようとしたら、プラスチック製の容器が傷だらけに😭 本当は透明の容器が完全に白くなってしまいました… 我が家ではカレー粉はスパイスを調合してオリジナルのものを作っているのですが、クミンパウダーの在庫が無くなってしまったので、大量に残っていたクミンシードを粉砕したらパウダーになるのでは??とやってみた結果がこのような事に… そしてパウダーにもならず…😂 しかも容器に移ってしまったクミンの香りが何をしても落ちない😭😭 煮沸、漂白剤、etc… 10年以上お世話になってるとても気に入ってたクイジナート君( ;∀;) トースターに続き… また家電が… フードプロセッサーは結構使うので無いのは痛いです。 痛すぎる… プラスチック製の容器のフードプロセッサーでクミンシードを粉砕するとこのようになるので皆様もお気をつけ下さい!
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昨日の夕飯 トマトのチーズ焼き🍅 トマトと、とろけるチーズがあれば、一品になる! 私はチーズ、クミン、オリーブオイルをかけて焼きます🤞 熱々のトマトチーズ焼きを海のアート、ココナッツの香りのアロマオイル🥥🌴の中でハワイアンレストランを思い出しながらいただきました😆
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チキンスープカレーが出来ました。 クミンシードを、少し入れすぎてしまったかと思ったのですが、ちょうど良かったみたい。
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おはようございます☀ 朝から… や、やってしまったー・゚・(゚`д´゚)・゚・。 ウワァ~ンww クミンシードをフードプロセッサーでパウダーにしようとしたら、プラスチック製の容器が傷だらけに😭 本当は透明の容器が完全に白くなってしまいました… 我が家ではカレー粉はスパイスを調合してオリジナルのものを作っているのですが、クミンパウダーの在庫が無くなってしまったので、大量に残っていたクミンシードを粉砕したらパウダーになるのでは??とやってみた結果がこのような事に… そしてパウダーにもならず…😂 しかも容器に移ってしまったクミンの香りが何をしても落ちない😭😭 煮沸、漂白剤、etc… 10年以上お世話になってるとても気に入ってたクイジナート君( ;∀;) トースターに続き… また家電が… フードプロセッサーは結構使うので無いのは痛いです。 痛すぎる… プラスチック製の容器のフードプロセッサーでクミンシードを粉砕するとこのようになるので皆様もお気をつけ下さい!
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