正月料理の準備終了。夫と2人でおやつタイムです。
用意したのは干し柿の市田柿の中に栗きんとんを詰めたもの。控えめな甘さの2つが合わさると、上品な風味が口中に広がってえもいわれぬ美味しさ。15年前位に知人から頂いて知ったのですが、自分だけの楽しみに独り占めしたくなるお菓子です。半分にカットすると、中のきんとんがホロホロと崩れてきますが、指で摘んで最後まで食べ切ります。
岐阜・中津川の満天星一休さんからの取り寄せ「杣の木洩れ日」。素朴な名前のお菓子です。この店の紙袋も大好きです。
正月料理の準備終了。夫と2人でおやつタイムです。
用意したのは干し柿の市田柿の中に栗きんとんを詰めたもの。控えめな甘さの2つが合わさると、上品な風味が口中に広がってえもいわれぬ美味しさ。15年前位に知人から頂いて知ったのですが、自分だけの楽しみに独り占めしたくなるお菓子です。半分にカットすると、中のきんとんがホロホロと崩れてきますが、指で摘んで最後まで食べ切ります。
岐阜・中津川の満天星一休さんからの取り寄せ「杣の木洩れ日」。素朴な名前のお菓子です。この店の紙袋も大好きです。
